2023年豬肉十大品牌排行榜

宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多維度的市場數(shù)據(jù)和消費(fèi)者需求所編制的，從品質(zhì)、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實(shí)力，并覆蓋了豬肉行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布，旨在為廣大消費(fèi)者提供最新、最權(quán)威、最專業(yè)的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優(yōu)質(zhì)、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場競爭的現(xiàn)狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續(xù)通過市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，為消費(fèi)者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務(wù)。

一、品牌排行

豬肉行業(yè)擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質(zhì)、信用與服務(wù)保障的品牌，成為了眾多消費(fèi)者非常關(guān)注的問題。壹號土豬、溫氏WENS、雛牧香、湘村黑豬、味央、徒河、精氣神、莊園黑豬、巴山土豬、偉豐等品牌的成功，體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新技術(shù)、營銷策略等方面的優(yōu)勢。

表1：2023年豬肉十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）壹號土豬

成立于2007年，國內(nèi)知名的土豬鮮肉食品連鎖品牌，集育種/養(yǎng)殖/屠宰/配送/零售的垂直化經(jīng)營管理體系于一體，產(chǎn)品以黑毛、肥肉厚但肉質(zhì)香甜為突出特點(diǎn)

壹號土豬是國內(nèi)知名的土豬品牌，專注于經(jīng)營具有本土血統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)地方豬，定位高端優(yōu)質(zhì)豬肉市場?！耙继柾痢逼放埔勋@國家核準(zhǔn)商標(biāo)權(quán)，在品牌豬肉市場是國內(nèi)規(guī)模名列前茅的連鎖品牌，其生豬養(yǎng)殖周期比普通生豬長，產(chǎn)品以黑毛、肥肉厚但肉質(zhì)香甜為突出特點(diǎn)，品牌連鎖門店主要建于一、二線城市。

壹號土豬自2007年進(jìn)入廣州市場以來，憑借出色的產(chǎn)品力“讓消費(fèi)者找回80年代前的豬肉味”，很快在廣東市場聲名鵲起。在廣東市場開出近千家品牌專賣店后，壹號土豬想“拱”到更大的市場里去。2013年起，這個來自廣東的“土”品牌開始北拓，進(jìn)駐上海、北京、天津、南京、杭州、重慶、成都等省市。截至2019年，壹號土豬已在全國35個城市開出2000多家連鎖店，是目前國內(nèi)規(guī)模名列前茅的土豬鮮肉連鎖品牌。

壹號土豬建立了從育種、養(yǎng)殖、屠宰、配送和零售的垂直化經(jīng)營管理體系。在育種端，建有核心育種場，配備育種團(tuán)隊(duì)與信息化平臺，并與中山大學(xué)聯(lián)合建有育種技術(shù)研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，形成土豬繁育體系及育種技術(shù)體系。在養(yǎng)殖端，建立信息化檔案，對養(yǎng)殖戶嚴(yán)格實(shí)行統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一供藥、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一回收；在屠宰、配送端，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一的定點(diǎn)屠宰和冷鏈配送，通過物聯(lián)網(wǎng)等高科技技術(shù)，監(jiān)控任一配送及銷售環(huán)節(jié)，抽查及送檢肉品樣品。以此壹號土豬建立了從育種、養(yǎng)殖、屠宰、配送到銷售的管理體系，實(shí)現(xiàn)了“從產(chǎn)地到餐桌”的全程質(zhì)量監(jiān)控。

廣東壹號食品股份有限公司成立于2004年，是一家集育種研發(fā)、養(yǎng)殖生產(chǎn)、品牌零售于一體的國內(nèi)知名大型食品企業(yè)。公司以“壹號土”系列生豬、生鮮雞、雞蛋等為主導(dǎo)產(chǎn)品，采取“公司+基地+農(nóng)戶+連鎖店”垂直一體化管理模式，培育和打造了較具市場競爭力和前景的包括肉品、蛋品、深加工產(chǎn)品等健康安全、優(yōu)質(zhì)美味的產(chǎn)品，征服了全國廣大消費(fèi)者的口胃，保障百姓餐桌上的食品安全。為迎合市場整體發(fā)展趨勢，豐富和完善產(chǎn)業(yè)鏈，將多元化的健康食品進(jìn)行到底，公司相繼推出“壹號土”系列雞肉、鴨肉、雞蛋、烏雞，沖天壹號牛肉等產(chǎn)品，倍受消費(fèi)者的青睞與好評。

（二）溫氏WENS

創(chuàng)立于1983年，大型家禽畜牧肉制品供應(yīng)商，以畜禽養(yǎng)殖為主，從事禽畜、罐頭食品、冷凍食品、肉食制品等的生產(chǎn)、加工、銷售

溫氏食品集團(tuán)股份有限公司（簡稱“溫氏股份”），創(chuàng)立于1983年，現(xiàn)已發(fā)展成一家以畜禽養(yǎng)殖為主業(yè)、配套相關(guān)業(yè)務(wù)的跨地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)牧企業(yè)集團(tuán)。2015年11月2日，溫氏股份在深交所掛牌上市（股票代碼：300498）。

截至2020年12月31日，溫氏股份已在全國20多個?。ㄊ?、自治區(qū)）擁有控股公司399家、合作家庭農(nóng)場約4.8萬戶、員工約5.28萬名。2020年溫氏股份上市肉豬954.55萬頭、肉雞10.51億只，實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入749.39億元。

溫氏股份現(xiàn)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家龍頭企業(yè)、創(chuàng)新型企業(yè)，組建有國家生豬種業(yè)工程技術(shù)研究中心、國家企業(yè)技術(shù)中心、博士后科研工作站、農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等重要科研平臺，擁有一支以20多名行業(yè)專家、80多名博士為研發(fā)帶頭人、700多名碩士為研發(fā)骨干的高素質(zhì)科技人才隊(duì)伍。

溫氏股份掌握畜禽育種、飼料營養(yǎng)、疫病防治等方面的關(guān)鍵核心技術(shù)，擁有多項(xiàng)國內(nèi)外先進(jìn)的育種技術(shù)。截至2020年底，公司擁有有效發(fā)明專利162項(xiàng)（其中美國發(fā)明專利3項(xiàng)），實(shí)用新型專利310項(xiàng)。

溫氏股份始終堅(jiān)持以“精誠合作，齊創(chuàng)美滿生活”為企業(yè)文化的核心理念，與股東、員工及各方合作伙伴一道精誠合作，為推進(jìn)中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

（三）雛牧香

始創(chuàng)于1988年，以生豬養(yǎng)殖為主，集糧食貿(mào)易/飼料生產(chǎn)/良種繁育/屠宰加工/冷鏈物流/銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈體系為一體的現(xiàn)代化大型企業(yè)集團(tuán)

雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司始創(chuàng)于1988年，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)以讓國人吃上安全肉為己任，致力于開展以生豬養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈為主導(dǎo)的戰(zhàn)略布局，目前確立了包括生豬養(yǎng)殖、糧食貿(mào)易、互聯(lián)網(wǎng)三大板塊的核心戰(zhàn)略，已發(fā)展成為擁有糧食貿(mào)易、飼料生產(chǎn)、良種繁育、生豬養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈物流、終端銷售、線上業(yè)務(wù)等完整產(chǎn)業(yè)鏈體系的現(xiàn)代化大型企業(yè)集團(tuán)。

在產(chǎn)業(yè)鏈上游，集團(tuán)嚴(yán)格把控原料收儲、飼料生產(chǎn)等環(huán)節(jié)，以保證投入品的安全。集團(tuán)在國家優(yōu)質(zhì)糧倉東三省建設(shè)基地，開展玉米、大豆等原料的購銷、風(fēng)干、儲運(yùn)業(yè)務(wù)，并通過自主的鐵路專用線運(yùn)抵公司飼料廠，不僅從源頭上為產(chǎn)品質(zhì)量安全提供了強(qiáng)大的保障，同時降低了飼料原料的采購、加工和運(yùn)輸成本。

在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，集團(tuán)在不斷擴(kuò)大普通豬養(yǎng)殖規(guī)模的同時，探索生態(tài)養(yǎng)殖新模式，在三門峽投建全國大型標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖基地，自主培育的三門峽雛鷹黑豬，連續(xù)兩屆獲得由世界農(nóng)場動物福利協(xié)會頒發(fā)的“福利養(yǎng)殖金豬獎”。在西藏林芝地區(qū)投建藏香豬生態(tài)養(yǎng)殖基地，從而形成了高端藏香豬——生態(tài)豬——普通商品豬的產(chǎn)品體系，并把“六統(tǒng)一”的標(biāo)準(zhǔn)化管理模式落實(shí)到生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

在物流服務(wù)和終端建設(shè)環(huán)節(jié)，集團(tuán)以標(biāo)準(zhǔn)化和信息化為基礎(chǔ)，以市場開發(fā)和品牌建設(shè)為手段，以完整產(chǎn)業(yè)鏈體系為依托，構(gòu)建線上線下相結(jié)合的公司銷售終端。洞察市場發(fā)展趨勢，開拓新型營銷模式，打造互聯(lián)網(wǎng)時代卓越品牌“雛牧香”，通過打通線上銷售渠道，與線下銷售合力運(yùn)營，發(fā)揮了1+1﹥2的整合效應(yīng)，形成高效、多贏的合作聯(lián)盟。集團(tuán)旗下首個終端產(chǎn)品品牌“雛牧香”以“生態(tài)豬肉專家”為品牌定位，致力于為廣大消費(fèi)者提供綠色安全健康的食品。目前，雛牧香已形成的產(chǎn)品體系包含鮮凍品、肉制品、高端發(fā)酵火腿等三大類。

秉承“優(yōu)勢互補(bǔ)、合作共贏、風(fēng)險共擔(dān)、成果共享”的合作理念，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)在長期發(fā)展過程中，憑借多贏機(jī)制和完整產(chǎn)業(yè)鏈體系，開創(chuàng)了一條企業(yè)、農(nóng)戶、代理商、經(jīng)銷商共同發(fā)展、共享成果的特色發(fā)展之路——雛鷹模式，為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、社會主義新農(nóng)村建設(shè)、破解“三農(nóng)問題”提供了有益的探索，得到了行業(yè)的普遍認(rèn)可。

（四）湘村黑豬

國內(nèi)知名的黑豬肉品牌，國內(nèi)地方生豬品種資源優(yōu)勢的集大成者，集豬品種選育/繁育推廣/商品豬養(yǎng)殖與銷售/肉制品加工/冷鏈配送于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)

湘村高科農(nóng)業(yè)股份有限公司是優(yōu)良豬種“湘村黑豬”產(chǎn)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目的承擔(dān)單位，集種、養(yǎng)、加、銷為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，注冊資本13013萬元。業(yè)務(wù)涵蓋豬品種選育、繁育推廣、商品豬養(yǎng)殖與銷售、肉制品加工、冷鏈配送、飼料生產(chǎn)、沼氣能源生產(chǎn)與銷售等。

公司在北京懷柔、湖南婁底和邵陽建成4座年出欄30萬頭以上的現(xiàn)代化、規(guī)?；i場，和一個生態(tài)放養(yǎng)場以及肉制品加工廠、飼料加工廠、銷售運(yùn)營中心等20多個生產(chǎn)或經(jīng)營單元，擁有7家全資子公司和一家控股子公司，總資產(chǎn)逾16億元。公司于2016年2月在新三板掛牌交易，股票代碼為835920。

依托湘村黑豬的高品質(zhì)產(chǎn)品，公司實(shí)施品牌營銷戰(zhàn)略，占領(lǐng)北京、上海、深圳等高消費(fèi)力市場，并成為內(nèi)地活體黑豬供港的企業(yè)，進(jìn)駐山姆會員店，2016年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入超過5億元。公司獲得ISO14001、ISO9001、有機(jī)產(chǎn)品、GLOBAL G.A.P.認(rèn)證和歐盟麥咨達(dá)等質(zhì)量認(rèn)證。

湘村黑豬是以引進(jìn)品種杜洛克豬為父本、湖南優(yōu)良地方品種桃源黑豬為母本，經(jīng)雜交合成和繼代選育培育出來的頗具特色的新品種。湘村黑豬是國內(nèi)地方生豬品種資源優(yōu)勢的集大成者，具有產(chǎn)仔率高、肌內(nèi)脂肪含量高、瘦肉率和肉質(zhì)口感佳等獨(dú)特性狀，其深加工制品更是酥透滑嫩、香脆味美，深受市場青睞。

展望未來，湘村股份以育種為核心，將育種成果轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)消費(fèi)品，形成擁有高附加值的商業(yè)模式，通過三年的努力創(chuàng)建一套完整的湘村模式，從現(xiàn)有的自主養(yǎng)殖和銷售轉(zhuǎn)變?yōu)楣?yīng)優(yōu)質(zhì)種豬與締造終端消費(fèi)品牌并重的新商業(yè)模式，為社會提供健康、安全的產(chǎn)品，讓更多的普通市民吃上高品質(zhì)放心豬肉。

（五）味央

網(wǎng)易味央是互聯(lián)網(wǎng)人傾力打造的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)匠心品牌，引入國際新興技術(shù)、積極自主科技創(chuàng)新，為用戶提供安全美味的肉類產(chǎn)品

網(wǎng)易味央，是網(wǎng)易旗下農(nóng)業(yè)品牌，專注于提供高品質(zhì)肉類生產(chǎn)及行業(yè)解決方案，通過創(chuàng)新技術(shù)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)革新，為中國消費(fèi)者提供安全、美味的優(yōu)質(zhì)食品。

網(wǎng)易味央將互聯(lián)網(wǎng)思維根植現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，創(chuàng)造性地為食品安全、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式輸出等問題帶來全新解決思路。在滿足大眾及專業(yè)市場需求的同時，讓國人安心共享更高品質(zhì)的生活。

（六）徒河

集黑豬保種、養(yǎng)殖、屠宰加工、終端銷售于一體的綜合性大型食品產(chǎn)業(yè)企業(yè)，主打古老黑豬品種徒河黑豬，通過精細(xì)養(yǎng)殖、低溫急速冷凍保證了生產(chǎn)肉質(zhì)的鮮美

山東徒河黑豬食品股份有限公司（ 股票代碼：837233），始創(chuàng)于2006年，注冊資金8200萬，是一家集黑豬保種—養(yǎng)殖—屠宰加工—終端銷售于一體的綜合性大型食品產(chǎn)業(yè)企業(yè)。

徒河黑豬起源于4200年前大禹治水時期的徒駭河流域，是目前國內(nèi)保存完整的古老物種，徒河黑豬先后獲得國家金豬獎，國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)部有機(jī)食品認(rèn)證品牌，第十一屆全運(yùn)會指定供肉企業(yè)，聯(lián)合國開發(fā)計(jì)劃署援建項(xiàng)目，集團(tuán)目前擁有多項(xiàng)國家發(fā)明專利，產(chǎn)品擁有七大系列，60多個品種。

公司自建種植基地，入手抓養(yǎng)殖，確保徒河黑豬的食材安全，無任何激素、瘦肉精的添加；喂養(yǎng)過程中喝啤酒酸奶，吃純糧大棗，中藥防控，住生態(tài)豬圈，天然氧吧；每天堅(jiān)持跑步、游泳跨欄等運(yùn)動減肥；宰前24小時排酸排毒，零下35度超低溫急速冷凍，確保了肉質(zhì)的鮮美原味。

很老很老徒河豬，老早老早老味道，山東徒河食品股份有限公司扛起了保護(hù)古老物種、推廣健康膳食理念的大旗，山東徒河食品股份有限公司于2016年5月23日在新三板成功上市，徒河食品現(xiàn)正由單一的健康豬肉供應(yīng)商轉(zhuǎn)變?yōu)榻】挡妥拦?yīng)商，新成立的徒河公社正在為實(shí)現(xiàn)大健康聯(lián)盟而努力。?

（七）精氣神

成立于1991年，國內(nèi)知名生鮮豬肉品牌，致力于以本土黑豬為基礎(chǔ)培育優(yōu)質(zhì)黑豬新品種，集生態(tài)養(yǎng)殖/有機(jī)種植/飼料加工/屠宰分割/熟食加工/研發(fā)創(chuàng)新于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)

吉林精氣神有機(jī)農(nóng)業(yè)股份有限公司成立于1991年，是一家致力于打造生態(tài)養(yǎng)殖、有機(jī)種植、飼料加工、屠宰分割、熟食加工、研發(fā)創(chuàng)新于一體的國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

黑豬歷經(jīng)二十年的精心培育，于2018年通過“國家畜禽遺傳資源委員會”品種審定，命名為“吉神黑豬”。精氣神是將瀕臨滅絕的本土黑豬產(chǎn)品推向市場的民營企業(yè)，以本土黑豬為基礎(chǔ)培育出優(yōu)質(zhì)黑豬新品種的民營企業(yè)。2018年京東集團(tuán)投資入股。精氣神黑豬產(chǎn)品已進(jìn)入北京、上海、廣州、深圳等一二線27個城市400余家的國際化商超渠道和電商平臺，獲得了消費(fèi)者和合作伙伴的高度認(rèn)可。

公司與中國肉研中心、中國農(nóng)科院、中國農(nóng)大、浙江大學(xué)、吉林大學(xué)、吉林農(nóng)大、吉林省農(nóng)科院、京東農(nóng)牧建立了產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟。同時，公司建立了精氣神研究院、精氣神學(xué)院，在山黑豬遺傳育種、智慧養(yǎng)殖、動物營養(yǎng)、糞污有機(jī)綜合利用、中式和西式系列食品深加工等方面展開合作并取得優(yōu)異成果。

目前公司在吉林省內(nèi)建有7座規(guī)?；N、父母代豬場和長白山智慧有機(jī)生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范基地，260余家山黑豬和田園黑豬合作代養(yǎng)牧場，年出欄20萬頭高品質(zhì)黑豬商品豬。養(yǎng)殖基地實(shí)施生態(tài)養(yǎng)殖與有機(jī)農(nóng)業(yè)種植相結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)模式，糞污通過有機(jī)生物技術(shù)，全部用于有機(jī)種養(yǎng)循環(huán)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了零排放。公司在江西鷹潭建有年出欄30萬頭田園黑豬基地。

（八）莊園黑豬

創(chuàng)立于1996年，知名豬肉品牌，集生豬養(yǎng)殖、屠宰、肉制品精深加工、鮮銷連鎖、物流配送、進(jìn)出口貿(mào)易于一體的綜合型企業(yè)，提供生鮮豬肉、豬肉罐頭、黑豬禮盒等產(chǎn)品

高金食品成立于1996年，歷經(jīng)近30年發(fā)展，現(xiàn)已成為一家集優(yōu)質(zhì)特色生豬養(yǎng)殖、屠宰、肉制品精深加工、鮮銷連鎖、物流配送、進(jìn)出口貿(mào)易于一體，全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

當(dāng)前，高金食品已在全國整合11大加工生產(chǎn)基地、30大衛(wèi)星工廠，下設(shè)3大研發(fā)中心，年屠宰能力900萬余頭，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷20多個國家地區(qū)，年產(chǎn)值超百億。除母品牌高金食品，旗下還有特色黑豬品牌莊園黑、悅跑山、墾辛農(nóng)場，熟食預(yù)制菜品牌高金美食、巴蜀公社、廚好當(dāng)，以及生鮮品牌高金上品等。

高金食品在華中及西南兩地組建企業(yè)技術(shù)研發(fā)中心，與西南大學(xué)、成都大學(xué)、四川大學(xué)等高校合作，科研轉(zhuǎn)化覆蓋東北、華北、華中、華東、西南、西北六大區(qū)。

（九）巴山土豬

集青峪豬養(yǎng)殖、銷售、飼料研發(fā)于一體的企業(yè)，產(chǎn)品覆蓋鮮肉、冷鮮、臘肉、香腸、腌制等多種特色風(fēng)味食品

通江縣巴山生態(tài)牧業(yè)科技有限公司致力于國家優(yōu)秀地方豬種——青峪豬保種及全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，為社會提供“安全、有機(jī)、營養(yǎng)、原生態(tài)風(fēng)味”高品質(zhì)豬肉。

公司按照“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營模式，青峪豬原種場座落于環(huán)境優(yōu)美、山清水秀的通江縣青峪鄉(xiāng)，年提供純繁父母代優(yōu)質(zhì)母豬2000頭，青峪豬擴(kuò)繁場基地分布于通江縣北部中山、中部中山鄉(xiāng)、鎮(zhèn)，建設(shè)擴(kuò)繁基地68個，帶動青峪商品豬養(yǎng)殖戶10000戶，五年實(shí)現(xiàn)年出欄20萬頭優(yōu)質(zhì)商品豬。公司組建科技團(tuán)隊(duì)對保種場、擴(kuò)繁基地、養(yǎng)殖戶實(shí)行24小時生產(chǎn)全過程監(jiān)控，飼養(yǎng)全過程實(shí)施HACCP管理體系，達(dá)到從養(yǎng)殖場到餐桌100%可追溯，做到“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一種源、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售”，實(shí)現(xiàn)全過程是“良心豬、放心豬、同心豬”。

公司聘請畜牧、獸醫(yī)、管理、運(yùn)營等方面專家，組建專家團(tuán)隊(duì)，成立青峪豬產(chǎn)業(yè)化開發(fā)研究中心，并與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省畜牧科學(xué)院養(yǎng)豬研究所等院、所緊密合作，實(shí)現(xiàn)青峪豬品種純繁、擴(kuò)繁、基因系譜、風(fēng)味開發(fā)、疾病防控等“官、產(chǎn)、學(xué)、研、銷”大聯(lián)動。

公司開發(fā)的高品質(zhì)豬肉供應(yīng)國內(nèi)大、中城市并出口，產(chǎn)品系列為:鮮肉、冷鮮、臘肉、香腸、腌制等特色風(fēng)味食品，提供高品質(zhì)的豬肉，為社會人群提供一站式服務(wù)。公司市場運(yùn)營模式：自營專賣店+網(wǎng)絡(luò)營銷。公司品牌運(yùn)營模式：公司依托注冊的“巴山土豬”品牌與中央電視臺“鄉(xiāng)村大世界、鄉(xiāng)約、致富經(jīng)”欄目戰(zhàn)略合作在通江縣舉辦幾期活動；在大中城市電視臺、公共汽車、地鐵、高速公路等媒體宣傳推廣；舉辦青峪豬文化活動，提升“巴山土豬”品牌的聲譽(yù)。

（十）偉豐

偉豐成立于2002年，是集“金華兩頭烏”豬產(chǎn)、加、銷為一體的省級骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，是浙江省科技型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，是“金華兩頭烏”豬保種和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)單位、浙江省科技示范基地

浙江偉豐肉食品有限公司，是一家集“金華兩頭烏”豬特色養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、連鎖專賣、線上營銷、品牌文化餐飲于一體的創(chuàng)新型省級骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。

一、金華兩頭烏的歷史文化及種類特征

金華兩頭烏，是中國著名的優(yōu)良四大豬種之一，具有1600多年的歷史，盛產(chǎn)于浙江永康、金華等地。因其中間毛白，頭頸、臀尾黑，又被親切的稱為“中華熊貓豬”，是國家重點(diǎn)保護(hù)的地方畜禽品種，已被農(nóng)業(yè)部列入《國家級畜禽品種資源保護(hù)名錄》。早在金華縣古方出土的西晉（公元265-316年）時期已被飼養(yǎng)，并多次作為國禮，贈送到日本、法國、加拿大、泰國等國家。

二、偉豐兩頭烏簡介及榮譽(yù)

浙江偉豐肉食品有限公司，于2002年創(chuàng)立于浙江永康，旗下的偉豐兩頭烏養(yǎng)殖基地選址于山清水秀的外郊，擁有天然的優(yōu)越生長環(huán)境?；貎?nèi)常年全部飼養(yǎng)Ⅲ系兩頭烏，年出欄1萬多頭，公司還聯(lián)合旗下的國家級肉類合作社，實(shí)行“六個統(tǒng)一”的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，組織農(nóng)戶大力發(fā)展壯大偉豐兩頭烏養(yǎng)殖規(guī)模，年出欄2萬多頭，是浙江省內(nèi)Ⅲ系兩頭烏較大的養(yǎng)殖基地，也是被金華畜牧局認(rèn)可的，有正宗金華兩頭烏地理標(biāo)志使用許可的單位，更被列為供滬基地。

偉豐兩頭烏，皮薄骨細(xì)、肉味鮮美、肥瘦間隔、肉質(zhì)細(xì)膩、口感香濃、肥而不膩、營養(yǎng)豐富，富含鈣和鋅等多種維生素，是制作紅燒肉、東坡肉的上等原料，也是制作正宗金華火腿的上等選料。

偉豐兩頭烏采用自制的青飼料加玉米豆粕生態(tài)放養(yǎng)，全程可監(jiān)控，經(jīng)過12個月的生長周期，120斤左右出欄。偉豐兩頭烏冷鮮肉按照嚴(yán)格的宰前檢疫、宰后檢驗(yàn)的加工要求，采用科學(xué)的屠宰加工工藝，在低溫環(huán)境下進(jìn)行精細(xì)分割，采用先進(jìn)的氣調(diào)包裝技術(shù)，延長肉品保存時間，并在之后的運(yùn)輸、銷售環(huán)節(jié)中始終保持0-4°的冷鏈供應(yīng)。

偉豐兩頭烏曾多次被CCTV-7《致富經(jīng)》、CCTV-2《理財(cái)在線》、CCTV-2《交易時間》等欄目進(jìn)行專題報道。于2007年榮獲“浙江省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)”、“浙江省農(nóng)博會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎”，2008年榮獲“浙江省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”；2010年榮獲“浙江省無公害農(nóng)產(chǎn)品及產(chǎn)地認(rèn)證”，2012年榮獲“浙江省標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)認(rèn)證”、“浙江省生態(tài)農(nóng)業(yè)示范企業(yè)”；2014年通過“環(huán)境管理體系”及“質(zhì)量管理體系”，榮獲“兩頭烏地理標(biāo)志授權(quán)使用”等榮譽(yù)稱號。

偉豐兩頭烏執(zhí)意讓更多的人能吃上健康的、安全的、綠色的、生態(tài)的、品質(zhì)的放心肉。

三、品牌優(yōu)勢

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競爭力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

（一）壹號土豬

表2：專利信息

（二）溫氏WENS

表3：專利信息

表4：起草標(biāo)準(zhǔn)

（三）雛牧香

表5：專利信息

表6：起草標(biāo)準(zhǔn)

（四）湘村黑豬

表7：專利信息

四、結(jié)論與建議

品牌建設(shè)對企業(yè)發(fā)展來說是至關(guān)重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創(chuàng)新、卓越的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù)。這些方面是品牌成功的關(guān)鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務(wù)，從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業(yè)文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續(xù)性和社會責(zé)任視為核心價值，并將這些價值體現(xiàn)在日常運(yùn)營中的策略和實(shí)踐中。當(dāng)企業(yè)真正把這些價值觀傳遞到消費(fèi)者心中，建立品牌的信任度和消費(fèi)者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當(dāng)市場變化和客戶需求的變化發(fā)生時，企業(yè)必須要緊密關(guān)注這些趨勢，不斷地調(diào)整自己的戰(zhàn)略，利用自身優(yōu)勢，開拓新的領(lǐng)域和市場。企業(yè)必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機(jī)遇，提高核心競爭力，不斷向前發(fā)展。

總之，品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)之一。企業(yè)必須時刻關(guān)注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創(chuàng)新和改進(jìn)自身的產(chǎn)品和服務(wù)，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費(fèi)者信任和忠誠度。只有這樣，企業(yè)才可以在市場競爭激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽(yù)，并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。