冷鏈物流行業(yè)步入高速發(fā)展階段 行業(yè)景氣度持續(xù)向好

  中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，我國(guó)的冷鏈物流不僅僅是農(nóng)副產(chǎn)品也包含生鮮產(chǎn)品等，預(yù)制菜品的需求增長(zhǎng)給冷鏈物流帶來(lái)了不少的需求空間。目前我國(guó)的冷鏈物流市場(chǎng)華東地區(qū)是最大的高端物流倉(cāng)儲(chǔ)市場(chǎng)。

  冷鏈物流(Cold Chain Logistics)一般指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過(guò)程。

  而隨著線下餐飲及商超零售經(jīng)營(yíng)逐步恢復(fù)常態(tài)，食品預(yù)制菜需求旺盛，促進(jìn)預(yù)制菜品的市場(chǎng)需求量增長(zhǎng)。在多溫庫(kù)與中央廚房、食品加工相結(jié)合的模式下，滿足食品存儲(chǔ)需求的同時(shí)需保障食品安全及食品新鮮度，這也使得中國(guó)冷鏈物流行業(yè)步入高速發(fā)展階段。

  冷鏈物流市場(chǎng)分析統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，華東地區(qū)作為全國(guó)最大的高端物流倉(cāng)儲(chǔ)市場(chǎng)，占到了全國(guó)存量的36%左右，達(dá)到約3400萬(wàn)平方米。其次為華北區(qū)的約2700萬(wàn)平方米、華南區(qū)的約1300萬(wàn)平方米、西南區(qū)的約1200萬(wàn)平方米，以及華中區(qū)的約900萬(wàn)平方米。

  冷鏈物流市場(chǎng)分析指出從租金角度看，全國(guó)高端物流倉(cāng)儲(chǔ)市場(chǎng)平均租金為33.1元/平方米·月。其中，租金最高的是華南區(qū)，租金達(dá)到38.4元/平方米·月，其次為華東區(qū)，租金約為37.9元/平方米·月，華北區(qū)、華中區(qū)和西南區(qū)租金分別約為30.4元/平方米·月、26.4元/平方米·月和26.1元/平方米·月。

  伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，城鄉(xiāng)居民的購(gòu)買(mǎi)力水平也在不斷提高。我國(guó)人民的消費(fèi)需求也逐漸變得多樣化，因此潛在的市場(chǎng)需求將為冷鏈物流的發(fā)展提供巨大的空間。

  冷鏈物流市場(chǎng)分析提到十四五期間，我國(guó)提出“建設(shè)現(xiàn)代物流體系，加快發(fā)展冷鏈物流，統(tǒng)籌物流樞紐設(shè)施、骨干線路、區(qū)域分撥中心和末端配送節(jié)點(diǎn)建設(shè)，完善國(guó)家物流樞紐、骨干冷鏈物流基地設(shè)施條件”。在構(gòu)建雙循環(huán)的新發(fā)展格局中，冷鏈物流發(fā)展將成為重要發(fā)力點(diǎn)。

  綜上看來(lái)我國(guó)冷鏈物流的發(fā)展很快，盡管疫情背景下帶來(lái)了不少的影響但是市場(chǎng)已經(jīng)步入高速發(fā)展階段，并且市場(chǎng)需求也在持續(xù)增長(zhǎng)。