中國報告大廳網(wǎng)訊,近些年來我國羊奶制品市場保持穩(wěn)定增長態(tài)勢在發(fā)展,特別近兩年發(fā)展速度很快。目前我國羊奶產(chǎn)量主要以陜西為主,占據(jù)了將近一半的市場份額。以下是2023年羊奶行業(yè)競爭格局。
乳品消費(fèi)近年逐漸出現(xiàn)“牛轉(zhuǎn)羊”熱潮,牛奶一家獨(dú)大格局被打破,羊奶已成消費(fèi)第二大乳品類。得益于羊奶自身的天然營養(yǎng)及其結(jié)構(gòu)優(yōu)勢,消費(fèi)者對羊奶粉的接受程度較高,不愿意選擇羊奶粉的消費(fèi)者僅有7.15%,有48.35%的消費(fèi)者都表示愿意或很愿意選擇羊奶粉。
羊奶消費(fèi)熱度持續(xù)攀升,乳企巨頭們洞察到了品類發(fā)展新機(jī)遇,紛紛通過自創(chuàng)品牌、收并購進(jìn)入羊奶賽道。僅2021年一年,就有伊利并購澳優(yōu)、飛鶴兩次并購陜西兩大羊奶牧場、君樂寶拿下羊奶粉的配方注冊批件,還有國際品牌達(dá)能收購歐比佳以及美贊臣收購美可高特等多起羊奶行業(yè)重大事件。
羊奶行業(yè)競爭格局從上游羊奶奶源來看,據(jù)紅星美玲招股書披露,羊奶中奶山羊的生產(chǎn)和經(jīng)營在國內(nèi)部分地區(qū)正在形成規(guī)模,主要集中在陜西、山西、甘肅、山東一帶,其中40%奶源出自陜西,60%在其他地區(qū)。
羊奶市場經(jīng)過幾年的發(fā)展,目前已經(jīng)形成了以嬰幼兒羊奶粉為主,液態(tài)羊奶為輔的產(chǎn)品類型格局。羊奶行業(yè)競爭格局顯示,羊奶企業(yè)的經(jīng)營方式大致有三類:自產(chǎn)自銷、自產(chǎn)外包營銷和代工生產(chǎn)。羊奶行業(yè)正處于快速發(fā)展后形成規(guī)模產(chǎn)業(yè)的整合前夜階段。奶粉注冊制實(shí)施之后,羊奶市場競爭日趨激烈。
近年來由于羊奶行業(yè)下游需求領(lǐng)域景氣度提升,蒙牛雅士利、完達(dá)山乳業(yè)、飛鶴乳業(yè)、圣元乳業(yè)、伊利股份等大型乳企也紛紛加入羊乳賽道市場競爭。羊奶行業(yè)競爭格局提到目前,我國羊奶市場形成了外資品牌占據(jù)高端市場、國內(nèi)一線品牌分食中高端市場、大量三四線品牌爭奪中低端市場的整體格局。外資羊乳制品加工企業(yè)雖然市場占有率較高,但亦并無獨(dú)占鰲頭型領(lǐng)軍企業(yè)。
總體看來,羊奶市場景氣度不斷提升行業(yè)規(guī)模也在不斷增加,但是國內(nèi)羊奶品牌主要以中端市場為主,高端羊奶仍是外資品牌占據(jù)主導(dǎo)。