近年來,我國葡萄酒市場在國外葡萄酒沖擊中,本地葡萄酒劣勢較為明顯,對(duì)于提高本土葡萄酒競爭力中,優(yōu)質(zhì)的葡萄品種至關(guān)重要。而河西走廊是中國培育本土葡萄良種的基地,也是中國葡萄酒陳釀的最佳產(chǎn)地。有助于提高本地葡萄酒整理競爭力。
甘肅葡萄酒企業(yè)逆勢鞏固市場份額
“面對(duì)新常態(tài)下競爭激烈的葡萄酒消費(fèi)市場環(huán)境,在甘肅省政府政策的扶持下,甘肅省主要葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),積極提升產(chǎn)品的多樣化和性價(jià)比,逆勢鞏固了市場份額?!备拭C省酒類商品管理局局長、甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長陳浦作產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)工作報(bào)告時(shí)指出。
據(jù)了解,甘肅種植黑品諾有獨(dú)特條件。黑品諾是一種高貴冷傲難生長的葡萄,做一款好的黑品諾酒很不容易,好的黑品諾酒被稱作是戴了絲絨手套的鋼鐵,一種內(nèi)在的骨感被溫潤的外表完美地包容,讓人品味時(shí)會(huì)驚訝其不動(dòng)聲色的給出一層層的精彩。
此外,甘肅葡萄酒企業(yè)也開始生產(chǎn)霞多麗了。霞多麗是世界上最流行最有名的白葡萄酒。霞多麗像個(gè)百變女郎,可以高貴豐腴如楊貴妃,出落在法國勃艮第的金丘和美國加州的那帕谷;也可以像美麗清瘦的趙飛燕,起舞時(shí)猶如敦煌莫高窟的飛天仙女。在甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)年會(huì)上,品酒師們對(duì)河西走廊葡萄酒產(chǎn)業(yè)突出的成就贊譽(yù)有加。
甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)需進(jìn)一步激發(fā)潛力
年會(huì)上,釀酒師們?yōu)楦拭C能做出如此好酒感到欣喜。威龍維歐妮、夏博嵐霞多麗、皇臺(tái)2011梅特林、祁連貴人香冰白、紫軒北冰紅、沙漠赤霞珠、莫高金爵士,甘肅葡萄酒企業(yè)在尋找王者之音的路上有了可圈可點(diǎn)的表現(xiàn)。
從種植葡萄到生產(chǎn)葡萄酒,特別是在成立甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)后的六年以來,甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)取得了很大成果。為了把甘肅的葡萄酒企業(yè)做大做強(qiáng),甘肅省政府在政策上大力扶持,連續(xù)舉辦了六屆河西走廊葡萄美酒節(jié)。
目前,甘肅葡萄酒莊投資建設(shè)勢頭旺盛,機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)實(shí)現(xiàn)突破,產(chǎn)業(yè)不斷擴(kuò)大。葡萄酒企業(yè)抱團(tuán)營銷、對(duì)外品牌拓展形成合力,主要葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品調(diào)整優(yōu)化成效明顯,省內(nèi)外葡萄酒銷售市場份額得到鞏固。
甘肅省質(zhì)監(jiān)局質(zhì)檢中心副主任周春紅提出,甘肅應(yīng)著力打造河西走廊有機(jī)葡萄酒地理標(biāo)識(shí)可追溯平臺(tái)建設(shè),到2018年底將建成甘肅省地理標(biāo)志管理信息服務(wù)平臺(tái),以實(shí)現(xiàn)河西走廊葡萄酒從基地、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)的“田間到餐桌”的溯源信息體系應(yīng)用。
為了進(jìn)一步激發(fā)甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)的潛力,參加年會(huì)的專家指出,甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)可以打“七張牌”,即甘肅葡萄酒是中國葡萄酒的一張名片、葡萄酒文化的交融地、葡萄酒文化的傳承者、葡萄酒旅游最佳目的地、葡萄酒河西走廊最好的產(chǎn)區(qū)、葡萄酒生態(tài)產(chǎn)業(yè)第一地和葡萄酒文化體驗(yàn)第一地。
未來,甘肅葡萄酒業(yè)界還需從以下七個(gè)方面發(fā)力來促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。第一,整體規(guī)劃,迅速占位;第二,依托風(fēng)土,突出特色;第三,制定并頒布產(chǎn)區(qū)法律法規(guī);第四,大力推進(jìn)消費(fèi)體驗(yàn);第五,自建銷售管道,打通產(chǎn)業(yè)鏈;第六,樹立龍頭品牌,激發(fā)品牌效應(yīng);第七,迅速推進(jìn)產(chǎn)區(qū)營銷,形成產(chǎn)區(qū)勢能。
只要甘肅葡萄酒從這七個(gè)方面入手,大力發(fā)展土本葡萄酒,提高本地葡萄酒的競爭力,未來就一定可以與國外葡萄酒競爭中,占得一席之地。
本文來源:報(bào)告大廳
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