中國報告大廳網(wǎng)的最新市場調(diào)研揭示了酵母行業(yè)的品牌影響力。2024年,酵母市場迎來了新的變化,各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。
在2024年酵母品牌排行榜中,各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新,提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在酵母的生產(chǎn)和供應(yīng)上占據(jù)了重要地位,不僅在國內(nèi)市場有著廣泛的影響力,也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年酵母品牌排行榜的詳細(xì)排名為安琪酵母Angel、Saf-instant燕牌、益海嘉里英聯(lián)馬利、丹寶利、圣琪Sunkeen、展藝烘焙、新良、香滿園、甘汁園、Bob's Red Mill鮑勃紅磨坊。
表1:2024年酵母十大品牌排行榜
排名 | 品牌名稱 | 企業(yè)名稱 | 省份/地址 |
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1 | 安琪酵母Angel | 安琪酵母股份有限公司 | 湖北省 |
2 | Saf-instant燕牌 | 樂斯福管理(上海)有限公司 | 上海市 |
3 | 益海嘉里英聯(lián)馬利 | 益海嘉里英聯(lián)馬利食品營銷(上海)有限公司 | 上海市 |
4 | 丹寶利 | 樂斯福管理(上海)有限公司 | 上海市 |
5 | 圣琪Sunkeen | 山東圣琪生物有限公司 | 山東省 |
6 | 展藝烘焙 | 上海楓未實業(yè)有限公司 | 上海市 |
7 | 新良 | 新鄉(xiāng)良潤全谷物食品有限公司 | 河南省 |
8 | 香滿園 | 益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司 | 上海市 |
9 | 甘汁園 | 南京甘汁園股份有限公司 | 江蘇省 |
10 | Bob's Red Mill鮑勃紅磨坊 | 北京五洲港電子商務(wù)有限公司 | 北京市 |
安琪酵母成立于1986年,于2000年在上交所上市,在全球十多個城市擁有酵母及深加工產(chǎn)品生產(chǎn)基地,主持或參與制定酵母行業(yè)國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),專業(yè)從事酵母、酵母衍生物及相關(guān)生物制品經(jīng)營的高新技術(shù)企業(yè)
安琪公司始創(chuàng)于1986年,主導(dǎo)產(chǎn)品酵母及深加工產(chǎn)品經(jīng)過30多年的開發(fā),已被廣泛應(yīng)用于烘焙與發(fā)酵面食、食品調(diào)味、釀造、人類營養(yǎng)健康、動物、植物、微生物營養(yǎng)等領(lǐng)域。
公司在全球13個城市擁有酵母及深加工產(chǎn)品生產(chǎn)基地(包括11個國內(nèi)城市和2個海外城市)酵母系列產(chǎn)品總產(chǎn)能37萬噸,在國內(nèi)市場占比55%,全球占比超過17%。
公司建有國家級企業(yè)技術(shù)中心、博士后科研工作站,檢測中心通過CNAS實驗室認(rèn)可,獲得授權(quán)發(fā)明專利324項。主導(dǎo)和參與制定了酵母行業(yè)國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
公司緊盯行業(yè)標(biāo)桿,整合技術(shù)研發(fā)組織,增強在基礎(chǔ)研發(fā)、前沿技術(shù)跟蹤、生物新技術(shù)開發(fā)等方面的能力。開發(fā)和儲備菌種高效選育、固態(tài)發(fā)酵應(yīng)用、特種酶與生物催化合成、衍生品分離純化、發(fā)酵智能控制、健康配料復(fù)配、發(fā)酵源保健食品開發(fā)等技術(shù),不斷開發(fā)受市場歡迎的新產(chǎn)品。
公司堅持開放辦科研理念,堅持“引進(jìn)來、走出去”,將自主開發(fā)和產(chǎn)學(xué)研合作有機結(jié)合,加強與高校、科研機構(gòu)、協(xié)會組織在人才培養(yǎng)、項目合作、平臺共建、資源共享等方面的戰(zhàn)略合作,加強在菌體蛋白、功能性益生菌、特種酶制劑、酵母生產(chǎn)合成生物學(xué)等方面的技術(shù)儲備。
公司倡導(dǎo)“企業(yè)為人人提供發(fā)展空間,人人為企業(yè)創(chuàng)造競爭優(yōu)勢”理念,加大稀缺專業(yè)人才的培養(yǎng)引進(jìn)力度,鼓勵支持現(xiàn)有青年博士、碩士等高層次專業(yè)技術(shù)人才快速成長為領(lǐng)域?qū)<遥劳胁┦亢蠊ぷ髡?,加大引進(jìn)博士等高學(xué)歷人才的力度?,F(xiàn)有3位國際知名行業(yè)專家,9位享受國務(wù)院和省政府特殊津貼專家。
公司承擔(dān)并完成國家、省部級科研項目78項;獲得國家科技進(jìn)步獎2項、省部級科技進(jìn)步獎33項;獲得授權(quán)發(fā)明專利324件;主持或參與制定酵母行業(yè)國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);參與共建農(nóng)業(yè)微生物資源發(fā)掘與利用全國重點實驗室。
燕牌創(chuàng)建于1973年法國,隸屬法國樂斯福集團Lessafre,以其優(yōu)異的發(fā)酵力和強大的穩(wěn)定性著稱,致力于提供烘焙、營養(yǎng)健康、調(diào)味品等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品以及解決方案
多年以來,燕牌已成為眾所周知的品牌,被全世界認(rèn)知和肯定,它是國際干酵母市場的金標(biāo)準(zhǔn)。成千上萬擁有不同背景、文化和專業(yè)領(lǐng)域知識的面包師,都世代承襲依賴燕牌酵母。它擁有一個名副其實,獨一無二和持續(xù)創(chuàng)新的品牌形象。燕牌隸屬于樂斯福管理(上海)有限公司。
燕牌是市場上較早的一款即發(fā)干酵母,它迅速徹底改變了烘焙行業(yè),為所有人提供一款高品質(zhì)的產(chǎn)品,即使在惡劣的面包制作環(huán)境里,也能造出優(yōu)質(zhì)的面包。
不管是什么類型的面包或生產(chǎn)方法,燕牌始終提供超卓的發(fā)酵力和強大的穩(wěn)定性。
益海嘉里英聯(lián)馬利集團是一家多元化的國際食品、配料和零售的集團公司,業(yè)務(wù)涉及食品、農(nóng)產(chǎn)品、食品配料和零售業(yè)等多個領(lǐng)域,主要產(chǎn)品是烘焙酵母
【益海嘉里英聯(lián)馬利投資有限公司】由益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司與AB MAURI CHINA LIMITED共同出資組建,業(yè)務(wù)涉及食品、農(nóng)產(chǎn)品、食品配料和零售業(yè)等多個領(lǐng)域。益海嘉里英聯(lián)馬利將發(fā)揚英聯(lián)馬利全球的技術(shù)實力,推動酵母、烘焙配料、特種油脂產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新,并將融入益海嘉里食用油、食糖、面粉、乳品等產(chǎn)業(yè)鏈,為客戶提供更具價值的產(chǎn)品、和更全面的解決方案。
益海嘉里英聯(lián)馬利中國的5家酵母工廠,均采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量管理體系與生產(chǎn)工藝。其中煙臺旗艦酵母工廠,使用嚴(yán)格的建廠標(biāo)準(zhǔn),保持高水準(zhǔn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
益海嘉里英聯(lián)馬利中國的特種油脂業(yè)務(wù)建成于1978年改革開放之初的上海,是中國早期從事特種油脂業(yè)務(wù)的廠家。自創(chuàng)建之始,勵精圖治,一直以規(guī)范的生產(chǎn)管理和優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)而聞名于中國烘焙業(yè)。
作為中國優(yōu)質(zhì)的特種油脂產(chǎn)商之一,益海嘉里英聯(lián)馬利一直走在烘焙行業(yè)前沿,為客戶提供優(yōu)質(zhì),高性價比的產(chǎn)品;并藉由其強大的研發(fā)實力為客戶提供各種定制的服務(wù)。
益海嘉里英聯(lián)馬利的油脂產(chǎn)品涵蓋了烘焙,冰淇淋,糖果等領(lǐng)域的應(yīng)用,并廣泛應(yīng)用于餅店,工廠,餐飲,酒店各個行業(yè)。
始于1985年,隸屬于樂斯福集團,生產(chǎn)高活性干酵母的大型生物工程公司,中國較早的即發(fā)型干酵母生產(chǎn)商,提供多種面用酵母和改良劑、酒用酵母、飼料添加劑等產(chǎn)品
丹寶利始建于一九八五年,丹寶利作為中國較早的高活性干酵母生產(chǎn)商,已經(jīng)成為面點酵母和改良劑的專家。
憑借樂斯福在酵母和改良劑方面的專業(yè)技術(shù),丹寶利提供多種高質(zhì)量面用酵母和改良劑、酒用酵母、飼料添加劑,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。
“丹寶利”牌高活性干酵母是國內(nèi)首創(chuàng)的新產(chǎn)品,質(zhì)量達(dá)到世界同類產(chǎn)品先進(jìn)水平。企業(yè)已通過ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證和德國DQS質(zhì)量與環(huán)保體系認(rèn)證,并嚴(yán)格按照雙體系強化管理、規(guī)范運作,確保向廣大用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
知名酵母品牌,以生物發(fā)酵技術(shù)、食品制造技術(shù)為依托,集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的企業(yè),精制甘曹淀粉、酵母及食品原料、酵母抽提物及調(diào)味料、酵母浸出物及蛋白胨、酵母類生物飼料、生物有機肥等產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展
山東圣琪生物有限公司,是由山東宏河控股集團、山東魯西電力燃料有限公司投資設(shè)立的集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè)。公司一期總投資10.5億元,現(xiàn)已建成投產(chǎn)。
公司以“共享產(chǎn)品價值”為使命,以生物發(fā)酵技術(shù)、食品制造技術(shù)為依托,形成涵蓋精制甘曹淀粉、酵母及食品原料、酵母抽提物及調(diào)味料、酵母浸出物及蛋白胨、酵母類生物飼料、生物有機肥等多業(yè)務(wù)領(lǐng)域協(xié)調(diào)發(fā)展的循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈布局。
公司擁有國際一流的生產(chǎn)裝備,生產(chǎn)線采用歐洲先進(jìn)的設(shè)計理念,應(yīng)用西門子PCS7全自動化集散控制系統(tǒng),分離機等關(guān)鍵設(shè)備從歐洲進(jìn)口。公司擁有省級院士科研工作站,組建了由中國工程院、美國匹茲堡大學(xué)、山東大學(xué)、中國科學(xué)院多位技術(shù)學(xué)者組成的跨國研發(fā)團隊。
公司擁有完善的食品安全與質(zhì)量管理體系,通過了ISO9001質(zhì)量管理體系、HACCP食品安全管理體系、ISO14000環(huán)境管理體系、職業(yè)健康安全管理體系等認(rèn)證,并取得KOSHER(猶太教食品規(guī)格)、HALAL(伊斯蘭教食品規(guī)格)等證書。
公司組建了覆蓋全國的銷售網(wǎng)絡(luò)和服務(wù)體系,擁有食品發(fā)酵及烘焙、淀粉及抽提物、動物營養(yǎng)、環(huán)保、電子商務(wù)和海外貿(mào)易六大事業(yè)部和設(shè)施完善、裝備一流的技術(shù)服務(wù)中心,可承擔(dān)技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品檢測、科研教學(xué)、技術(shù)推廣等任務(wù),為客戶提供完善的技術(shù)服務(wù)。
圣琪生物二期項目規(guī)劃用地540畝,總投資10.2億元,按照“零排放自凈化生態(tài)鏈、酵母及甘曹全產(chǎn)業(yè)鏈”的雙鏈設(shè)計,打造品類齊全、科技含量高、附加值高的甘及酵母深加工產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)基地,建成達(dá)產(chǎn)后年銷售收入可達(dá)20億元。
圣琪生物秉承“品質(zhì)、創(chuàng)新、親和”的經(jīng)營理念,不斷開拓創(chuàng)新,努力將公司打造成國際知名的生物高科技企業(yè),力爭3-5年內(nèi)成功上市。
成立于2013年,家用烘焙行業(yè)知名品牌,健康烘焙理念的倡導(dǎo)者,產(chǎn)品涵蓋烘焙工具、烘焙模具、烘焙原料及烘焙包裝等品類
2011年,“烘焙”對于中國的消費者來說還是一件新鮮事,烘焙的市場也還沒有發(fā)展起來。展藝品牌創(chuàng)始人因為熱愛烘焙,就開了一個小小的烘焙館。在制作烘焙的過程中,發(fā)現(xiàn)了一個問題:想要買到合適的烘焙工具太難了。國外的烘焙工具價格很貴,并且沒有放心的購買渠道。國內(nèi)的烘焙工具大多是提供給工業(yè)使用,在外觀和包裝上都比較粗糙,價格還很高,單件購買也很不方便。
那么如何改變這樣的情況,讓想要做烘焙的人可以隨時都能買到需要的烘焙用具?展藝品牌就因此誕生了。從起初的烘焙模具,到現(xiàn)在的烘焙工具、烘焙原料和包裝,展藝品牌幾乎囊括了幾乎所有的烘焙品類。只要你想做烘焙,所需要的東西,在展藝都可以輕松買到。因為展藝產(chǎn)品的價格更親民,質(zhì)量更符合家庭烘焙的需要,外觀更好看,包裝更精美,已成為烘焙行業(yè)知名品牌,深受消費者信賴。
展藝,中國家用烘焙品牌,自2013年以來,展藝一直致力于將烘焙變成一種快樂的生活體驗,同時也是“輕松自家制”健康烘焙理念的倡導(dǎo)者。目前,展藝旗下約有1200個在售產(chǎn),包括烘焙模具、工具、原料及包裝四大品類,且產(chǎn)品線在不斷擴充。展藝在天貓、京東設(shè)有品牌旗艦店,均有不俗的銷量,并入駐天貓超市和京東超市,支持全國配貨。線下產(chǎn)品銷售區(qū)域已遍及全國各地,與永輝(超級物種/金標(biāo)店)、永旺、天虹、鳳凰百貨等大型超市均有合作。
良潤烘焙公司聚焦于以80、90后為主要消費群體的家庭烘焙細(xì)分市場,為他們提供健康美味和高性價比的產(chǎn)品服務(wù),主營品牌有新良、易小焙、焙食尚、吳香香、馨爾嘜、芯面道等
新鄉(xiāng)良潤全谷物食品有限公司(良潤烘焙),注冊于河南省新鄉(xiāng)市,地處素有“小麥黃金走廊”之稱的中原經(jīng)濟區(qū)和國家糧食安全戰(zhàn)略核心區(qū),擁有得天獨厚的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢。
良潤烘焙成立于2014年,公司自有品牌和獨占使用品牌共16個,包括良潤、新良、焙食尚、馨爾嘜、媽咪寶焙、奧良德、麥之醇、優(yōu)嘉麥、易小焙等。公司的發(fā)展聚焦于以890后為主要消費群體的家庭烘焙細(xì)分市場,為他們提供健康美味和高性價比的產(chǎn)品服務(wù);銷售渠道以互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)為主要通路,目前已在國內(nèi)主要的第三方電子商務(wù)平臺建立了旗艦店、專營店,包括淘寶、天貓、1688、京東的B2C、B2B、B2B2C等渠道呈,并逐步通過微博、微信等新媒體建立起自有社群營銷體系。
良潤烘焙擁有家庭烘焙面粉生產(chǎn)線9條(臺),年產(chǎn)家庭烘焙小包裝面粉2萬噸,主要產(chǎn)品包括:蛋糕粉、面包粉、中式面點粉、糕點預(yù)拌粉等4大類30多個產(chǎn)品。
良潤烘焙特別注重研發(fā)和技術(shù)開發(fā)投入,擁有河南省小麥預(yù)拌粉工程技術(shù)中心等機構(gòu),成立了家庭烘焙研發(fā)技術(shù)中心,研發(fā)技術(shù)團隊7人,聘請中國農(nóng)大食品學(xué)院、陜師大食品學(xué)院和臺灣谷研所等教授、博士開展產(chǎn)品及工藝的研究,每年研發(fā)費用(R&D)投入比達(dá)到5%以上,為市場持續(xù)快速發(fā)展提供了有力的保障。
未來,良潤烘焙計劃聯(lián)合多家家庭烘焙品牌企業(yè),共同打造中國互聯(lián)網(wǎng)家庭烘焙生態(tài)圈,為消費者提供更優(yōu)質(zhì)、健康的產(chǎn)品和服務(wù),使家庭烘焙產(chǎn)業(yè)走向一條良性的發(fā)展之路。
香滿園是隸屬于世界500強企業(yè)益海嘉里旗下的知名品牌,品牌成立于1995年,經(jīng)過多年運作,已發(fā)展成為集米、面、油、調(diào)味等多產(chǎn)線操作的綜合性糧油品牌,是全油種的綜合大品牌
香滿園是益海嘉里投資有限公司旗下知名的糧油品牌,主要產(chǎn)品有射陽米系列、嶺南油粘米系列、東北大米系列、愛和絲百苗米系列、香滿園小麥粉等。
益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司是中國重要的農(nóng)產(chǎn)品和食品加工企業(yè),創(chuàng)始人為著名愛國華僑郭鶴年先生和他的侄子郭孔豐先生。
截至目前,益海嘉里擁有員工超3萬人,在全國擁有70多個已投產(chǎn)生產(chǎn)基地,100多家生產(chǎn)型企業(yè),并新建多個生產(chǎn)基地,主要涉足油籽壓榨、食用油精煉、專用油脂、油脂科技、水稻循環(huán)經(jīng)濟、玉米深加工、小麥深加工、大豆深加工、食品原輔料、中央廚房、糧油科技研發(fā)等產(chǎn)業(yè)。
益海嘉里旗下?lián)碛小敖瘕堲~”“歐麗薇蘭”“胡姬花”“香滿園”“?;省薄敖鹞丁薄柏S苑”“銳龍”“潔勁100”等知名品牌,產(chǎn)品涵蓋了小包裝食用油、大米、面粉、掛面、調(diào)味品、食品飲料、餐飲產(chǎn)品、食品原輔料、飼料原料、油脂科技等諸多領(lǐng)域。與此同時集團在國內(nèi)建立了網(wǎng)點廣泛、點面結(jié)合、渠道暢通的營銷網(wǎng)絡(luò),為廣大消費者提供全方位服務(wù)。
展望未來,益海嘉里將繼續(xù)響應(yīng)國家產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟政策,發(fā)揮自身的品牌、規(guī)模、研發(fā)、人才等優(yōu)勢,秉承營養(yǎng)、健康、安全的研發(fā)理念,把國內(nèi)外食品、營養(yǎng)等學(xué)科的最新研究成果與中國人民的膳食特點相結(jié)合,持續(xù)不斷地為國人提供更營養(yǎng)、更健康、更安全的優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品,以實業(yè)報國,為推動中國糧油食品行業(yè)發(fā)展做貢獻(xiàn)。
始創(chuàng)于1987年,國內(nèi)知名的大型功能食用糖品牌,致力于食糖的研發(fā)創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型升級、生產(chǎn)銷售的深加工企業(yè),主要產(chǎn)品有白砂糖/紅糖/冰糖/黑糖等
南京甘汁園股份有限公司是一家食糖深加工企業(yè),公司致力于食糖產(chǎn)業(yè)研發(fā)創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型升級,根據(jù)傳統(tǒng)藥食同源理論傳承和創(chuàng)新了功能食糖,推動了整個食糖行業(yè)的發(fā)展。
公司集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體,擁有全自動化冰糖生產(chǎn)線、食糖行業(yè)三十萬級無菌車間以及《一種功能紅糖的配置方法》等發(fā)明和實用新型、外觀設(shè)計共計40多項專利。公司產(chǎn)品暢銷全國34個省市自治區(qū),并有部分出口。
甘汁園雙碳白砂糖:市場上白糖大多采用硫化法生產(chǎn),有一定的二氧化硫殘留,甘汁園雙碳糖采用無硫工藝生產(chǎn),無二氧化硫殘留,更安全、更健康。
甘汁園有機白糖:在生產(chǎn)和加工過程中,不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、化學(xué)防腐劑等合成物質(zhì),也不用基因工程生物及其產(chǎn)物,是來自于自然、富營養(yǎng)、高品質(zhì)和安全環(huán)保的食糖。
甘汁園紅糖:精選北緯23.5度生產(chǎn)基地的甘蔗,經(jīng)榨汁、過濾、濃縮等工藝萃取而成,紅糖蔗香濃郁、微量元素豐富。甘汁園研發(fā)人員秉承藥食同源理念,以紅糖為原料配和老姜、阿膠、大棗、紫蘇等成功研發(fā)了系列健康紅糖。 甘汁園還開辟云南臨滄深山地區(qū)肥沃的土地,開發(fā)了有機紅糖。
甘汁園老土冰糖:傳承煮糖工藝,經(jīng)過化糖、過濾、濃縮、養(yǎng)晶、瀝漿、烤糖等十道工序,歷經(jīng)十天時長匠心熬制,焦香味濃郁,漿汁綿綢。甘汁園研發(fā)人員秉承藥食同源理念,在煮糖過程中配和梨汁、菊花液、羅漢果液成功研發(fā)了梨汁冰糖、菊花冰糖、羅漢果冰糖以及黃冰糖等。
鮑勃紅磨坊是來自美國本土的膳食纖維專家,公司成立于1978年,產(chǎn)品采用歷史悠久的傳統(tǒng)低溫石磨工藝,保留全谷物蘊含的全部營養(yǎng)與能量,致力于為每一個家庭甚至每一頓飯?zhí)峁I養(yǎng)健康的上好全麥?zhǔn)称?/p>
Bob和Charlee于1952年相親相識。Charlee決定通過為家人提供有益健康的天然食品和全谷物,為他們創(chuàng)造更健康的生活,這首先激發(fā)了這對夫婦的全谷物冒險之旅。Charlee是最初Bob's Red Mill商店的??停谠缙趽?dān)任過許多角色,包括手工包裝產(chǎn)品。
1968年,當(dāng)Bob在加利福尼亞州雷丁市管理JC Penney汽車中心時,他碰巧參觀了公共圖書館。在那里,有什么東西把他吸引到了約翰·戈夫的磨坊,這個故事講述了一個沒有經(jīng)驗的人復(fù)活了他家祖?zhèn)鞯哪シ徊⑿←溎コ擅娣鄣墓适?。這次偶然的相遇永遠(yuǎn)改變了摩爾家族的進(jìn)程,并產(chǎn)生了連鎖反應(yīng),豐富了每個享受健康全谷物的人的生活。
鮑勃沉浸在古老的石磨藝術(shù)中,研究歷史悠久的磨坊,并聯(lián)系了數(shù)十個人和公司,以尋找磨石和其他面粉制造設(shè)備。雖然他發(fā)現(xiàn)仍然存在大量磨坊,但其中大部分都被歸入博物館!幸運的是,他的堅持和人際交往能力最終得到了回報,他能夠從北卡羅來納州費耶特維爾的一家已倒閉的工廠采購傳統(tǒng)的石英磨石和其他基本設(shè)備。經(jīng)過大量的努力和獨創(chuàng)性,1974年,鮑勃與查理和他們的兩個兒子一起在加利福尼亞州雷丁的Quonset小屋開設(shè)了摩爾面粉廠。
幾年后,鮑勃和查理將摩爾斯面粉廠留給了他們的兒子,并退休到俄勒岡州的密爾沃基就讀神學(xué)院。但有一天,在長途跋涉中,他們偶然發(fā)現(xiàn)了一家舊飼料廠——并意識到它正在出售。經(jīng)過大量的交談和祈禱,他們決定大步向前,推出后來成為Bob's Red Mill Natural Foods的產(chǎn)品。畢竟,Bob已經(jīng)從零開始建造了Moores的面粉廠——而這一次他是從一個真正的面粉廠開始的!Bob迅速實施了一項計劃(第一次重大購買:22美元的咖啡壺),1978年,他和Charlee為Bob's Red Mill打開了大門,引起了公眾和媒體的關(guān)注。盡管該業(yè)務(wù)面臨著挑戰(zhàn),但他們的夢想自那時以來一直在成長和蓬勃發(fā)展。
從一開始,Bob和Charlee就關(guān)注人而不是利潤:他們的使命是為客戶提供有益健康的食物,與農(nóng)民和供應(yīng)商建立密切的關(guān)系,并以慷慨和尊重的態(tài)度對待員工。多虧了這些價值觀,鮑勃的紅磨坊已經(jīng)超越了他們最瘋狂的夢想——就像一個單一的內(nèi)核不斷繁殖,直到它到達(dá)地球的四個角落。
今天,Bob's RedMill自豪地100%由員工所有,我們致力于維護(hù)Bob和Charlee Moore的價值觀和遺產(chǎn)。我們有幸繼續(xù)他們的使命,為您帶來讓您吃起來感覺良好的食物!
在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功,專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物,它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益,提升企業(yè)競爭力;起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障,有助于規(guī)范市場行為,提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。
序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
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1 | ZL201310034191.9 | 酵母蛋白胨及其制備方法 |
2 | CN200910215843.2 | 一種面包改良劑以及該改良劑在制作面包中的應(yīng)用 |
3 | CN200810127691.6 | 比薩用酵母及其生產(chǎn)方法 |
4 | CN200830077998.0 | 包裝袋(安琪雞精) |
5 | CN201110342132.9 | 一種酵母蛋白及其制法、以該蛋白為原料的食品及其制法 |
標(biāo)準(zhǔn)號 | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
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GB/T 20886.2-2021 | 酵母產(chǎn)品質(zhì)量要求 第2部分: 酵母加工制品 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 41219-2021 | 釀酒酵母和乳酸克魯維酵母的鑒定方法 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 20886.1-2021 | 酵母產(chǎn)品質(zhì)量要求 第1部分:食品加工用酵母 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 20981-2021 | 面包質(zhì)量通則 | 2021-11-26 | 2022-06-01 |
GB 7300.501-2021 | 飼料添加劑 第5部分:微生物 釀酒酵母 | 2021-10-11 | 2022-11-01 |
標(biāo)準(zhǔn)號 | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
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GB/T 18916.41-2019 | 取水定額 第41部分:酵母制造 | 2019-03-25 | 2019-07-01 |
GB/T 35882-2018 | 富營養(yǎng)素酵母 | 2018-02-06 | 2018-09-01 |
標(biāo)準(zhǔn)號 | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
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GB/T 20886.2-2021 | 酵母產(chǎn)品質(zhì)量要求 第2部分: 酵母加工制品 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 20886.1-2021 | 酵母產(chǎn)品質(zhì)量要求 第1部分:食品加工用酵母 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 18916.41-2019 | 取水定額 第41部分:酵母制造 | 2019-03-25 | 2019-07-01 |
標(biāo)準(zhǔn)號 | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
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GB/T 18916.41-2019 | 取水定額 第41部分:酵母制造 | 2019-03-25 | 2019-07-01 |
GB/T 35882-2018 | 富營養(yǎng)素酵母 | 2018-02-06 | 2018-09-01 |
標(biāo)準(zhǔn)號 | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
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GB/T 20886.2-2021 | 酵母產(chǎn)品質(zhì)量要求 第2部分: 酵母加工制品 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 41219-2021 | 釀酒酵母和乳酸克魯維酵母的鑒定方法 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 20886.1-2021 | 酵母產(chǎn)品質(zhì)量要求 第1部分:食品加工用酵母 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 18916.41-2019 | 取水定額 第41部分:酵母制造 | 2019-03-25 | 2019-07-01 |
GB/T 34321-2017 | 食用甘薯淀粉 | 2017-09-07 | 2018-04-01 |
序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
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1 | CN201220375099.X | 一種輕便異型提手 |
標(biāo)準(zhǔn)號 | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
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GB/T 40851-2021 | 食用調(diào)和油 | 2021-11-26 | 2022-06-01 |
GB/T 1536-2021 | 菜籽油 | 2021-10-11 | 2022-05-01 |
序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
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1 | CN201210261794.8 | 一種功能性紅糖的制備方法 |
2 | CN201720245149.5 | 一種紅糖結(jié)塊破碎裝置 |
3 | CN201630209073.1 | 容器瓶(焦香糖漿) |
4 | CN201210262843.X | 一種紅糖自動化包裝裝置 |
5 | CN201520004862.1 | 一種糖瓶瓶蓋 |
標(biāo)準(zhǔn)號 | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
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GB/T 36502-2018 | 制糖企業(yè)良好操作規(guī)范 | 2018-07-13 | 2019-02-01 |
GB/T 35883-2018 | 冰糖 | 2018-02-06 | 2018-09-01 |
GB/T 35886-2018 | 食糖分類 | 2018-02-06 | 2018-09-01 |
GB/T 35887-2018 | 白砂糖試驗方法 | 2018-02-06 | 2018-09-01 |
GB/T 35884-2018 | 赤砂糖 | 2018-02-06 | 2018-09-01 |
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