中國報告大廳網(wǎng)的最新市場調(diào)研揭示了酵母行業(yè)的品牌影響力。2024年,酵母市場迎來了新的變化,各大品牌在產(chǎn)品質量、技術創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。
在2024年酵母品牌排行榜中,各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新,提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在酵母的生產(chǎn)和供應上占據(jù)了重要地位,不僅在國內(nèi)市場有著廣泛的影響力,也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年酵母品牌排行榜的詳細排名為安琪酵母Angel、Saf-instant燕牌、益海嘉里英聯(lián)馬利、丹寶利、圣琪Sunkeen、展藝烘焙、新良、香滿園、甘汁園、Bob's Red Mill鮑勃紅磨坊。
表1:2024年酵母十大品牌排行榜
排名 | 品牌名稱 | 企業(yè)名稱 | 省份/地址 |
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1 | 安琪酵母Angel | 安琪酵母股份有限公司 | 湖北省 |
2 | Saf-instant燕牌 | 樂斯福管理(上海)有限公司 | 上海市 |
3 | 益海嘉里英聯(lián)馬利 | 益海嘉里英聯(lián)馬利食品營銷(上海)有限公司 | 上海市 |
4 | 丹寶利 | 樂斯福管理(上海)有限公司 | 上海市 |
5 | 圣琪Sunkeen | 山東圣琪生物有限公司 | 山東省 |
6 | 展藝烘焙 | 上海楓未實業(yè)有限公司 | 上海市 |
7 | 新良 | 新鄉(xiāng)良潤全谷物食品有限公司 | 河南省 |
8 | 香滿園 | 益海嘉里金龍魚食品集團股份有限公司 | 上海市 |
9 | 甘汁園 | 南京甘汁園股份有限公司 | 江蘇省 |
10 | Bob's Red Mill鮑勃紅磨坊 | 北京五洲港電子商務有限公司 | 北京市 |
安琪食品成立于1986年,知名調(diào)味品品牌,于2000年在上交所上市(股票代碼:600298),專業(yè)從事酵母、酵母衍生物及相關生物制品經(jīng)營的高新技術企業(yè)。公司在國內(nèi)外擁有十多個工廠,其酵母類產(chǎn)品總產(chǎn)能達幾十萬噸,產(chǎn)品銷往歐洲、美洲、澳洲、非洲、亞洲等150多...
燕子是樂斯福旗下烘焙輔料品牌,創(chuàng)建于1973年。樂斯福是源自法國北部具有一百多年歷史的家族企業(yè),為全世界提供烘焙、營養(yǎng)健康、調(diào)味品等產(chǎn)品以及解決方案,產(chǎn)品系列包括烘焙和面點酵母、面包和饅頭改良劑。樂斯福集團現(xiàn)已在全球擁有超過35家生產(chǎn)基地以及眾多的銷售及經(jīng)...
益海嘉里英聯(lián)馬利是由益海嘉里與AB MAURI公司共同出資建立,高品質烘焙原料供應商,中國的特種油脂業(yè)務建成于1978年,旗下油脂產(chǎn)品涵蓋了烘焙、冰淇淋、糖果等領域的應用,并提供酵母、改良劑、面團整理劑、面包預拌粉等烘焙原料產(chǎn)品。
樂斯福集團旗下品牌,國內(nèi)較早成立的食品添加劑生產(chǎn)商,專業(yè)生產(chǎn)酵母、蛋糕油、面包改良劑等產(chǎn)品的大型生物工程公司。丹寶利擁有多個專業(yè)的生產(chǎn)制造基地和營銷團隊,旗下高活性干酵母、釀酒酵母等產(chǎn)品暢銷至全國多個省市,并出口到東南亞、中東、非洲等多個國家和地區(qū)。
圣琪是國內(nèi)知名酵母品牌,以生物發(fā)酵技術、食品制造技術為依托,集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的高新技術企業(yè),并形成了涵蓋精制甘曹淀粉、酵母及食品原料、酵母抽提物及調(diào)味料、酵母浸出物及蛋白胨、酵母類生物飼料、生物有機肥等多業(yè)務領域協(xié)調(diào)發(fā)展的循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈布局。
展藝烘焙是上海巧廚商貿(mào)旗下,家用烘焙行業(yè)知名品牌,“輕松自家制”健康烘焙理念的倡導者,旗下約有1200個在售產(chǎn)品,涉及包括烘焙模具、工具、原料及包裝四大品類。公司成立于2013年,旗下?lián)碛小吧星蓮N”“展藝烘焙”等品牌,線下產(chǎn)品銷售區(qū)域已遍及全國各地。
新良集團始于1957年,專注于烘焙食品專用面粉及相關系列產(chǎn)品的生產(chǎn)、研發(fā)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。旗下?lián)碛袏W良德、嘜之醇、新良等六大品牌。公司引進先進生產(chǎn)線,主要生產(chǎn)高筋、中筋、低筋等5大系列50多個產(chǎn)品,擁有穩(wěn)定的產(chǎn)品質量和充足的供貨能力。
益海嘉里旗下知名糧油品牌,專業(yè)從事油籽壓榨、食用油精煉、專用油脂、油脂化工、玉米深加工、大豆精深加工、水稻循環(huán)經(jīng)濟、小麥深加工、食品原輔料、糧油科技研發(fā)等產(chǎn)業(yè)。致力于提供營養(yǎng)、健康、安全的優(yōu)質糧油產(chǎn)品,主要產(chǎn)品有射陽米、嶺南油粘米、東北大米、愛和絲百苗米、...
創(chuàng)立于1987年,大型功能食用糖研發(fā)生產(chǎn)企業(yè),是中國功能糖產(chǎn)業(yè)研發(fā)者和推動者,近年來先后研發(fā)出雙碳白糖、有機食糖、黑糖、糖霜、糖漿等多種產(chǎn)品,并參與起草了《紅糖》、《冰糖》、《綿白糖》、《白砂糖》等多個行業(yè)標準。目前,甘汁園營銷網(wǎng)絡覆蓋全國,布局了傳統(tǒng)商超...
Bob's Red Mill始于1978年美國,致力于為人們的健康生活提供高品質的天然食物,主打全谷物食品,涵蓋燕麥、烘焙面粉、烘焙輔料等產(chǎn)品。鮑勃紅磨坊采用傳統(tǒng)的石磨工藝,在低溫低速下研磨制粉,有效保留了營養(yǎng)物質及天然麥香。
在任何領域的企業(yè)成功,專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物,它可以保護企業(yè)權益,提升企業(yè)競爭力;起草標準則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務領域的質量保障,有助于規(guī)范市場行為,提高行業(yè)基礎標準。
序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
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1 | ZL201310034191.9 | 酵母蛋白胨及其制備方法 |
2 | CN200810127691.6 | 比薩用酵母及其生產(chǎn)方法 |
3 | CN201310003480.2 | 一種高蛋白組合物及其制備方法和應用 |
4 | CN200830077998.0 | 包裝袋(安琪雞精) |
5 | CN200910215843.2 | 一種面包改良劑以及該改良劑在制作面包中的應用 |
標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
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GB/T 20886.2-2021 | 酵母產(chǎn)品質量要求 第2部分: 酵母加工制品 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 41219-2021 | 釀酒酵母和乳酸克魯維酵母的鑒定方法 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 20886.1-2021 | 酵母產(chǎn)品質量要求 第1部分:食品加工用酵母 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 20981-2021 | 面包質量通則 | 2021-11-26 | 2022-06-01 |
GB 7300.501-2021 | 飼料添加劑 第5部分:微生物 釀酒酵母 | 2021-10-11 | 2022-11-01 |
標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
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GB/T 18916.41-2019 | 取水定額 第41部分:酵母制造 | 2019-03-25 | 2019-07-01 |
GB/T 35882-2018 | 富營養(yǎng)素酵母 | 2018-02-06 | 2018-09-01 |
標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
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GB/T 20886.2-2021 | 酵母產(chǎn)品質量要求 第2部分: 酵母加工制品 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 20886.1-2021 | 酵母產(chǎn)品質量要求 第1部分:食品加工用酵母 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 18916.41-2019 | 取水定額 第41部分:酵母制造 | 2019-03-25 | 2019-07-01 |
標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
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GB/T 18916.41-2019 | 取水定額 第41部分:酵母制造 | 2019-03-25 | 2019-07-01 |
GB/T 35882-2018 | 富營養(yǎng)素酵母 | 2018-02-06 | 2018-09-01 |
標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
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GB/T 20886.2-2021 | 酵母產(chǎn)品質量要求 第2部分: 酵母加工制品 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 41219-2021 | 釀酒酵母和乳酸克魯維酵母的鑒定方法 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 20886.1-2021 | 酵母產(chǎn)品質量要求 第1部分:食品加工用酵母 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 18916.41-2019 | 取水定額 第41部分:酵母制造 | 2019-03-25 | 2019-07-01 |
GB/T 34321-2017 | 食用甘薯淀粉 | 2017-09-07 | 2018-04-01 |
序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
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1 | CN201220375099.X | 一種輕便異型提手 |
標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
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GB/T 40851-2021 | 食用調(diào)和油 | 2021-11-26 | 2022-06-01 |
GB/T 1536-2021 | 菜籽油 | 2021-10-11 | 2022-05-01 |
序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
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1 | CN201720245149.5 | 一種紅糖結塊破碎裝置 |
2 | CN201210262843.X | 一種紅糖自動化包裝裝置 |
3 | CN201630209067.6 | 糖瓶(多芬多蜜紅糖) |
4 | CN201210261794.8 | 一種功能性紅糖的制備方法 |
5 | CN201630209073.1 | 容器瓶(焦香糖漿) |
標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
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GB/T 36502-2018 | 制糖企業(yè)良好操作規(guī)范 | 2018-07-13 | 2019-02-01 |
GB/T 35883-2018 | 冰糖 | 2018-02-06 | 2018-09-01 |
GB/T 35886-2018 | 食糖分類 | 2018-02-06 | 2018-09-01 |
GB/T 35887-2018 | 白砂糖試驗方法 | 2018-02-06 | 2018-09-01 |
GB/T 35884-2018 | 赤砂糖 | 2018-02-06 | 2018-09-01 |
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