2023年拌面十大品牌排行榜

宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多維度的市場數(shù)據(jù)和消費者需求所編制的，從品質(zhì)、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，并覆蓋了拌面行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布，旨在為廣大消費者提供最新、最權(quán)威、最專業(yè)的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優(yōu)質(zhì)、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場競爭的現(xiàn)狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續(xù)通過市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

拌面行業(yè)擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質(zhì)、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關(guān)注的問題?？祹煾?、NISSIN日清、統(tǒng)一、阿寬、南街村、NONGSHIM農(nóng)心、SAMYANG三養(yǎng)、今麥郎、徽記、公仔面等品牌的成功，體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新技術(shù)、營銷策略等方面的優(yōu)勢。

表1：2023年拌面十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）康師傅

康師傅隸屬于頂新國際集團旗下，主要從事生產(chǎn)和銷售方便面、飲品、糕餅以及相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營，自1992年研發(fā)生產(chǎn)出方便面后，迅速成長為國內(nèi)乃至全球較大的方便面生產(chǎn)銷售企業(yè)，目前主要產(chǎn)品皆已在國內(nèi)食品市場占有顯著的市場地位

康師傅控股有限公司（「公司」）及其附屬公司（「集團」）主要在中國從事生產(chǎn)和銷售方便面及飲品。集團于1992年開始生產(chǎn)方便面，并自1996年起擴大業(yè)務至方便食品及飲品；2012年3月，集團進一步拓展飲料業(yè)務范圍，完成與PepsiCo中國飲料業(yè)務之戰(zhàn)略聯(lián)盟，開始負責制造、灌裝、包裝、銷售及分銷PepsiCo于中國的非酒精飲料。目前集團的主要產(chǎn)品，皆已在中國食品市場占有顯著的市場地位。

康師傅作為行業(yè)龍頭，肩負引領(lǐng)行業(yè)食品安全與質(zhì)量保障的使命，集團不斷構(gòu)建和完善管理體系，建立風險預防管理機制，實施食品安全的全方位控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量與安全，為廣大消費者提供安全、美味、健康的食品。

集團不斷完善遍布全國各地的銷售網(wǎng)絡(luò)，令新產(chǎn)品更加快速、有效地登陸市場，使得集團產(chǎn)品處于行業(yè)領(lǐng)先地位。截至2020年12月31日，集團共擁有365個營業(yè)所及236個倉庫以服務47，898家經(jīng)銷商及210，366家直營零售商。

公司于1996年2月在香港聯(lián)合交易所有限公司上市。于2020年12月31日，公司之市值達96億美元?，F(xiàn)時公司為摩根士丹利資本國際（MSCI）中國指數(shù)成份股及恒生中國（香港上市）100指數(shù)成份股。

今后，集團仍將發(fā)展焦點集中于食品制造、營銷及流通行業(yè)，并繼續(xù)強化通路與銷售系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)，以建立「全球最大中式方便食品及飲品集團」為奮斗目標。

（二）NISSIN日清

成立于1958年，源自日本的知名簡便快捷食品制造商，以杯面/碗面/蕎麥面聞名于世界各地，旗下有出前一丁/合味道/I意面/拉王/日清粉絲等眾多品牌

日清食品集團，由創(chuàng)辦人安藤百福先生以其敏銳的時代觸覺一手創(chuàng)立。 隨著20世紀全球工商業(yè)的急劇發(fā)展和生活節(jié)奏的加快，人們希望更加簡單方便的生活，安藤先生感受到了這一時代的需求，決心專心研制簡便快捷的食品。

1958年8月25日，安藤先生在日本大阪發(fā)明了方便面“雞汁拉面”，把“創(chuàng)造精神”作為日清食品集團的核心。日清集團非常重視產(chǎn)品的研發(fā)能力，1971年推出的“CUP NOODLES”（合味道）是容器面方便面產(chǎn)品。日清食品不僅風靡日本，在海外也非常受歡迎，大家都把安藤先生稱做即食業(yè)的巨人，他把真正的美味帶到全世界。

日清食品將繼續(xù)本著“美味優(yōu)先”的宗旨，不斷開發(fā)和創(chuàng)造出更強大的商品品牌，致力于為消費者提供安全、安心、方便又美味的食品。

（三）統(tǒng)一

始于1967年，國內(nèi)頗具影響力的大型食品及飲料企業(yè)集團，知名飲料及方便食品供應商，其湯達人、老壇酸菜牛肉面、冰紅茶、鮮橙多等多款產(chǎn)品廣受消費者青睞

統(tǒng)一企業(yè)中國控股有限公司（[本公司]）為市場出色的飲料及方便面制造商之一。公司于1992年開始營運，并于2007年12月17日在香港聯(lián)合交易所有限公司主板上市。

中國市場是統(tǒng)一企業(yè)成為全球性食品大廠穩(wěn)當?shù)谋亟?jīng)大道，有計劃的經(jīng)營更是統(tǒng)一企業(yè)進入現(xiàn)有市場必要的手法。中國作為世界重要經(jīng)濟體，其經(jīng)濟仍然保持較增長，且中國疆域遼闊，民族眾多，各地地理位置、自然條件差異明顯，人文、經(jīng)濟也各有特點。

在此基礎(chǔ)上，統(tǒng)一企業(yè)將中國市場分為八個區(qū)塊：東北區(qū)域、華北區(qū)域、中原區(qū)域，華東區(qū)域、華南區(qū)域、華中區(qū)域、大西部區(qū)域和新疆區(qū)域，根據(jù)各區(qū)域特性，結(jié)合各事業(yè)經(jīng)營策略，形成了目前的全國生產(chǎn)基地布局。

（四）阿寬

國內(nèi)原創(chuàng)速食潮牌，隸屬于四川白家阿寬食品集團，具有濃郁地方特色的面品類食品，旗下紅油面皮、擔擔面等特色單品頗受消費者青睞

阿寬，中國原創(chuàng)速食潮牌，以顛覆傳統(tǒng)市場的戰(zhàn)略布局及專注原創(chuàng)，健康，還原地方特色美食的產(chǎn)品理念成為速食行業(yè)內(nèi)頗具“個性”的品牌。擁有獨立的產(chǎn)品策劃／研發(fā)／品牌推廣團隊，同時全資擁有三個生產(chǎn)基地，為“原創(chuàng)”的產(chǎn)品理念奠定了堅實的基礎(chǔ)。

阿寬專注洞察年輕消費者的消費需求，以“個性，樂享，正能量”為品牌核心價值觀，從價值觀內(nèi)核、產(chǎn)品口味、包裝設(shè)計、消費場景多維度滿足且?guī)ьI(lǐng)年輕消費者速食市場潮流，成為年輕消費者選擇的風向標。

阿寬旗下現(xiàn)有四川鋪蓋面、四川擔擔面、川式辣鹵面、重慶小面、麻麻面等愈30多個特色口味近百款單品。

（五）南街村

源于1980年，專門從事方便面、鍋巴的生產(chǎn)、加工、銷售的現(xiàn)代化大型企業(yè)，擁有麻辣/雞汁/牛肉/麻排/紅燒/骨香等不同規(guī)格

南街村隸屬漯河市臨潁縣城關(guān)鎮(zhèn)，緊靠107國道，西臨京廣鐵路和京廣高鐵，東臨京港澳高速公路。全村有回、漢兩個民族，3700多口人，500畝耕地，總面積1.78平方公里。村黨委下設(shè)24個黨支部，有黨員730多名。

改革開放以來，南街村充分發(fā)揮農(nóng)村基層黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用，大力發(fā)展集體經(jīng)濟，走共同富裕道路，實現(xiàn)了物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的飛速發(fā)展。經(jīng)濟建設(shè)上圍繞農(nóng)業(yè)辦工業(yè)，圍繞龍頭企業(yè)上配套項目，大搞糧食深加工，深化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，壯大了集體經(jīng)濟，建立了國家大型一檔企業(yè)——河南省南街村（集團）有限公司，擁有員工7000人，建有方便面廠、面粉廠、調(diào)味品公司、食品飲料公司、啤酒廠、麥恩公司、濕面廠、膠印公司、彩印公司、工藝品公司、旅游公司、制藥廠等26家企業(yè)，在湖北、安徽、陜西、河北等地建有方便面和調(diào)味品分廠，年產(chǎn)值突破20億元。

方便面廠是南街村集團的主要生產(chǎn)企業(yè)之一，總占地面積70000多平方米，固定資產(chǎn)9500多萬元。現(xiàn)有員工1200多人，其中各類技術(shù)人員150多人。公司設(shè)備精良，工藝先進，擁有12萬包以上東京面機、廣州人機等國內(nèi)外先進方便面生產(chǎn)線20條，其中清真方便面生產(chǎn)線3條，日產(chǎn)方便面400多噸。

方便食品公司目前擁有“南街村”、“南德”、“北京”三大品牌，產(chǎn)品有麻辣、雞汁、牛肉、麻排、紅燒、骨香等不同規(guī)格、高中低檔100多個品種。種類有方便面和鍋巴。由于企業(yè)重合同、守信譽，始終堅持嚴格的品控和持續(xù)的改進，所生產(chǎn)的系列產(chǎn)品順利通過IS9001：2000國際質(zhì)量體系認證。

南街村面，天下流傳。作為河南乃至全國方便面市場的早期開拓者，方便食品公司秉承了南街村人誠實守信、敬業(yè)奉獻的精神，始終堅持“以顧客為中心，以市場為導向，以信譽求發(fā)展，以管理促效益”的企業(yè)方針，不斷改進產(chǎn)品品質(zhì)，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新經(jīng)營思路，拓展銷售渠道，在滿足消費者需求的過程中實現(xiàn)了企業(yè)又好又快發(fā)展。

（六）NONGSHIM農(nóng)心

創(chuàng)于1965年韓國，專門生產(chǎn)、銷售方便面、休閑食品、飲料等的企業(yè)，辛拉面、安城湯面、炸醬面是其熱門產(chǎn)品

農(nóng)心是一家食品企業(yè)，專門生產(chǎn)并銷售方便面、休閑食品等。自1965年9月18日創(chuàng)立以來，深受大眾青睞。農(nóng)心在積極迎接信息化與世界化時代的同時，立足食品產(chǎn)業(yè)，通過發(fā)揮公司的力量，向消費者提供綜合生活文化與服務。

迄今為止，農(nóng)心開發(fā)出的暢銷產(chǎn)品有辛拉面、安城湯面、Neguri面、炸醬面、細絲牛肉湯碗面、鮮蝦大碗面、辛拉面大碗面、生生烏東面等方便面，以及鮮蝦條、洋蔥圈、芝麻紅薯條、蜜汁麻花、馬鈴薯片等休閑食品，種類之多，數(shù)不勝數(shù)。

農(nóng)心在韓國安養(yǎng)、安城、牙山、龜尾、釜山等5個工廠生產(chǎn)并銷售方便面、休閑食品、方便飯、低果汁飲料Capri-sun等，并與濟州道合作銷售飲用礦泉水濟州三多水。與此同時，全體職員上下一心，憑借著研究開發(fā)能力、科學的營銷能力和設(shè)備為增進國民健康而竭盡心血。

農(nóng)心以成為保障人類健康和提供生活樂趣的“創(chuàng)造世界飲食文化和生活服務的企業(yè)”為目標，堅持推進信息化、世界化、專業(yè)化政策，開拓明朗的未來，持續(xù)不斷發(fā)展。

（七）SAMYANG三養(yǎng)

韓國三養(yǎng)株式會社旗下食品事業(yè)，創(chuàng)立于1961年，專注于生產(chǎn)三養(yǎng)拉面、超辣雞肉味拌面、泡菜風味拉面等方便面食品的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè)

于1961年創(chuàng)立的三養(yǎng)食品是一家追求“誠實和信用”的企業(yè)，經(jīng)歷50余年發(fā)展至今。其創(chuàng)業(yè)精神包含創(chuàng)始人利用食品開啟人類百歲時代的理念，是使三養(yǎng)食品成為獲得國民信任的企業(yè)的基礎(chǔ)。三養(yǎng)食品通過熱情和挑戰(zhàn)開創(chuàng)新增長動力，為使國民享受更美味的人生會進行不懈努力。

60年代大米和雜糧是曾經(jīng)的主食，但是即使是這樣，主食依然不夠吃，生活很緊湊。為了克服糧食危機，通過三養(yǎng)食品的努力，于1963年誕生了名為“三養(yǎng)方便面”的韓國較早的方便面， 從此方便面便占據(jù)了第二主食的位置。

70年代初，主食愈來愈自給自足，韓國經(jīng)濟也保持增長，從饑餓中解放后，三養(yǎng)食品帶頭進行飲食改善。

三養(yǎng)將位于大關(guān)嶺高原一帶的600萬坪山地開發(fā)后建成草地，并開始振興山地畜產(chǎn)業(yè)，為提高國民健康做出了巨大貢獻。

大關(guān)嶺三養(yǎng)牧場是三養(yǎng)食品的主要原料供應來源，為提供方便面面湯所使用的牛肉等肉類，在空氣清新且廣闊的草地上飼養(yǎng)奶牛，并充足的供應牛奶和乳制品類。

三養(yǎng)食品為了實現(xiàn)產(chǎn)品高級化以及味道和營養(yǎng)的特殊化，使用優(yōu)質(zhì)天然材料，提供具有韓國式的、傳統(tǒng)的味道的優(yōu)秀產(chǎn)品。

三養(yǎng)食品與食品相關(guān)的分公司一起進行。自然三養(yǎng)（株）穩(wěn)定供應蔥、大蒜、芝麻、辣椒、海產(chǎn)品等各種用作方便面面湯原料的農(nóng)水產(chǎn)品，Eco Green Campus株）從位于江原道大關(guān)嶺一帶海拔850m~1400m的廣闊牧場提供新鮮的牛肉和牛奶。

三養(yǎng)食品不僅獲得韓國機構(gòu)（HACCP）認證，還獲得國際認證機構(gòu)（KOLAS、 ISO22000,、HALAL）的認證，消費者可以放心食用，三養(yǎng)構(gòu)建了嚴格的品質(zhì)管理體系。

（八）今麥郎

今麥郎成立于1994年，是橫跨面品、飲品的大型食品企業(yè)集團，其產(chǎn)品覆蓋方便面、掛面、面粉、飲品等，年方便面生產(chǎn)能力120億份，日處理小麥5500噸，旗下的一桶半一袋半系列、辣煌尚系列、老范家非油炸系列均受到全國各地消費者的好評

今麥郎集團是橫跨面品、飲品兩大品類的大型食品企業(yè)集團。1994年成立，年銷售額超200億元。其產(chǎn)品覆蓋方便面、掛面、面粉、綜合、飲品等。經(jīng)過26年的發(fā)展，今麥郎已經(jīng)成為集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化大型綜合食品企業(yè)集團。

以董事長兼總裁范現(xiàn)國先生為首的決策者，將“產(chǎn)業(yè)報國，造福社會”作為企業(yè)的崇高理念，憑借得天獨厚的資源優(yōu)勢、水平先進的專業(yè)優(yōu)勢、門類齊全的配套優(yōu)勢、優(yōu)越的產(chǎn)品性價比優(yōu)勢、國內(nèi)高覆蓋率的市場優(yōu)勢，創(chuàng)造了企業(yè)超常規(guī)、跨越式的發(fā)展模式。

公司旗下的一桶半一袋半系列、辣煌尚系列、老范家非油炸系列均受到全國各地消費者的好評。

公司產(chǎn)品遠銷美國、加拿大、澳大利亞、韓國、日本等海外36個國家和地區(qū)。年方便面生產(chǎn)能力120億份，日處理小麥5500噸，年轉(zhuǎn)化小麥180萬噸。

作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，今麥郎公司員工總數(shù)近3萬人，直接解決了上萬人口的就業(yè)問題，帶動了當?shù)胤N植、養(yǎng)殖、包裝、運輸、建筑、服務等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，使河北省由“小麥大省”一躍成為“制面強省”。

今麥郎在發(fā)展的二十五年期間，企業(yè)規(guī)模與綜合實力擴張了1000多倍，2018年面品、飲品成為食品飲料領(lǐng)域銷售雙冠王，以令人驚嘆的速度崛起于華夏大地，創(chuàng)造了中國食品界企業(yè)超速成長的奇跡。

（九）徽記

知名堅果炒貨品牌，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和推廣為一體的休閑食品企業(yè)，旗下?lián)碛小盎沼洝?、“好巴食”、“有你一面”三大品牌，不斷為消費者提供健康美味食品

四川徽記食品股份有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和推廣為一體的休閑食品企業(yè)，公司崇尚“中和謙德、愛心無限”的企業(yè)精神，公司歷經(jīng)十余年變革發(fā)展，累積了豐富的市場營銷、品牌推廣、團隊建設(shè)經(jīng)驗，成功塑造了“徽記”、“好巴食”、“有你一面”三大品牌。

新形勢下，公司秉承“為顧客提供健康、美味、高品質(zhì)的食品；為員工創(chuàng)造物質(zhì)與精神兩方面的幸福；為社會引領(lǐng)食品行業(yè)健康發(fā)展”的使命，持續(xù)傳播“安全健康飲食理念”，通過完善規(guī)章制度、梳理工作流程和優(yōu)化員工績效考核方式等措施，有效推進“標準化、精細化”管理，帶動公司搭建起了輻射全國、延伸海外的市場營銷網(wǎng)絡(luò)、服務支持網(wǎng)絡(luò)和人才培養(yǎng)網(wǎng)絡(luò)，為公司未來發(fā)展布局奠定了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)和經(jīng)營環(huán)境。

2019年，公司提出“新戰(zhàn)略、新思路、抓增長、抓效益”的戰(zhàn)略方針，為使徽記在高速競爭中不斷突破，穩(wěn)健發(fā)展，為讓徽記人能更積極快樂的工作，一起努力。

（十）公仔面

公仔面是香港著名的方便面品牌，創(chuàng)始于1968年，憑著先進的制面技術(shù)、豐富的制面經(jīng)驗、嚴格的品質(zhì)要求成為同類產(chǎn)品中的佼佼者，在港澳、華南地區(qū)“公仔面”一詞已成為方便面的代名詞

珠海市金海岸永南食品有限公司于1993年在珠海市金灣區(qū)建廠，生產(chǎn)和銷售“公仔面”系列方便面。

“公仔面”創(chuàng)始于1968年，是中國香港著名的方便面品牌。憑著先進的制面技術(shù)、豐富的制面經(jīng)驗、嚴格的品質(zhì)要求、50年的品牌積淀、精明的市場推廣公仔面已是同類產(chǎn)品中的佼佼者。特別是在港澳、華南地區(qū)，“公仔面”一詞已成為方便面的代名詞。

三、品牌優(yōu)勢

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競爭力；起草標準則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標準。

（三）統(tǒng)一

表2：專利信息

表3：起草標準

（四）阿寬

表4：專利信息

（五）南街村

表5：專利信息

（八）今麥郎

表6：專利信息

（九）徽記

表7：專利信息

四、結(jié)論與建議

品牌建設(shè)對企業(yè)發(fā)展來說是至關(guān)重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創(chuàng)新、卓越的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務。這些方面是品牌成功的關(guān)鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務，從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業(yè)文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續(xù)性和社會責任視為核心價值，并將這些價值體現(xiàn)在日常運營中的策略和實踐中。當企業(yè)真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發(fā)生時，企業(yè)必須要緊密關(guān)注這些趨勢，不斷地調(diào)整自己的戰(zhàn)略，利用自身優(yōu)勢，開拓新的領(lǐng)域和市場。企業(yè)必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發(fā)展。

總之，品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的主要任務之一。企業(yè)必須時刻關(guān)注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創(chuàng)新和改進自身的產(chǎn)品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業(yè)才可以在市場競爭激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽，并實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。