2023年陳醋十大品牌排行榜

宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多維度的市場(chǎng)數(shù)據(jù)和消費(fèi)者需求所編制的，從品質(zhì)、口碑、市場(chǎng)份額等角度評(píng)估了品牌的綜合實(shí)力，并覆蓋了陳醋行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布，旨在為廣大消費(fèi)者提供最新、最權(quán)威、最專業(yè)的品牌分析和參考，幫助其了解市場(chǎng)趨勢(shì)和選擇最優(yōu)質(zhì)、最受歡迎的品牌。同時(shí)，排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場(chǎng)競爭的現(xiàn)狀，為品牌提供了重要的市場(chǎng)參考和信心。我們將繼續(xù)通過市場(chǎng)調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，為消費(fèi)者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務(wù)。

一、品牌排行

陳醋行業(yè)擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質(zhì)、信用與服務(wù)保障的品牌，成為了眾多消費(fèi)者非常關(guān)注的問題。恒順醋業(yè)、東湖醋、水塔SHUITA、紫林、寧化府、保寧醋、天立老醋、海天、千禾味業(yè)、李錦記LeeKumKee等品牌的成功，體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新技術(shù)、營銷策略等方面的優(yōu)勢(shì)。

表1：2023年陳醋十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）恒順醋業(yè)

始創(chuàng)于1840年，擁有百年歷史/規(guī)模大/現(xiàn)代化程度較高的食醋生產(chǎn)企業(yè)，主要有色醋/白醋/料酒/醬類/醬油/麻油/醬菜等系列產(chǎn)品

江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司始創(chuàng)于1840年清道光年間。公司于1999年8月經(jīng)股份制改造更為現(xiàn)名，2001年2月在上海證券交易所成功上市。恒順源自佛家《華嚴(yán)經(jīng)》：恒順眾生；意為：永遠(yuǎn)順隨眾生之善性所需。1840年，丹徒人朱兆懷秉承“恒順眾生”經(jīng)營理念創(chuàng)立“朱恒順糟坊”，由此開啟“百年恒順”發(fā)展征程。

一百七十多年來，“恒順人”始終以造福社會(huì)為己任，銳意進(jìn)取、自強(qiáng)不息，將一個(gè)傳統(tǒng)醬醋小作坊發(fā)展成為中國現(xiàn)今規(guī)模較大、現(xiàn)代化程度較高的食醋生產(chǎn)企業(yè)。集團(tuán)公司資產(chǎn)總額達(dá)到40億，年銷售超過20億，其中主營銷售12個(gè)億。

目前“百年恒順”已形成：色醋、白醋、料酒、醬類、醬油、麻油、醬菜等七大品類系列產(chǎn)品，廣銷50多個(gè)國家并供應(yīng)我國駐外160多個(gè)國家使（領(lǐng)）館。

“傳承世紀(jì)經(jīng)典、鑄就國際品牌”是“百年恒順”的歷史使命。為此，一代代志存高遠(yuǎn)的“恒順人”堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝、不斷改革創(chuàng)新?！白鲋袊讟I(yè)領(lǐng)跑者”是“百年恒順”的美好愿景。為此，“恒順人”在中國食醋行業(yè)帥先實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)、資本化運(yùn)營、品牌化發(fā)展的基礎(chǔ)上，正進(jìn)軍大健康產(chǎn)業(yè)，努力滿足廣大消費(fèi)者美味、營養(yǎng)、健康的要求。展望未來，“恒順人”將進(jìn)一步弘揚(yáng)“恒順眾生”的企業(yè)文化，努力恒順社會(huì)、恒順消費(fèi)者、恒順投資者、恒順經(jīng)銷商、恒順企業(yè)員工。

“十三五”期間，“恒順人”將圍繞：主營業(yè)務(wù)規(guī)模力爭實(shí)現(xiàn)翻番，主營銷售力爭超20億；經(jīng)濟(jì)效益力爭實(shí)現(xiàn)翻番，利稅力爭超3.5億；上市公司市值力爭實(shí)現(xiàn)翻番，公司市值力爭超百億；以及通過企業(yè)規(guī)模和效益的增長，力爭恒順員工工資福利水平邁入鎮(zhèn)江同類企業(yè)行列的四大奮斗目標(biāo)；從五個(gè)方面入手，著力推進(jìn)企業(yè)跨越發(fā)展：一是通過產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快企業(yè)整合的步伐，努力實(shí)現(xiàn)“百年恒順”由多元化發(fā)展向聚焦主業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型；二是要通過技術(shù)轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快企業(yè)現(xiàn)代化、信息化改造的步伐，努力實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)勞動(dòng)密集型企業(yè)向現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)的轉(zhuǎn)型；三是要通過產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快新品開發(fā)和工藝改進(jìn)的步伐，努力實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)調(diào)味食品向綠色營養(yǎng)保健產(chǎn)品延伸的轉(zhuǎn)型；四是要通過機(jī)制轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快體制改革和機(jī)制創(chuàng)新的步伐，努力實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)國有經(jīng)營機(jī)制向現(xiàn)代企業(yè)制度的轉(zhuǎn)型；五是要通過經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快兼并重組和管理創(chuàng)新的步伐，努力實(shí)現(xiàn)由生產(chǎn)經(jīng)營型企業(yè)向品牌和資本經(jīng)營型企業(yè)的轉(zhuǎn)型。

自強(qiáng)不息的“恒順人”有一個(gè)夢(mèng)想：在做強(qiáng)做優(yōu)以食醋為核心主業(yè)的調(diào)味品板塊基礎(chǔ)上，大力培植恒順營養(yǎng)保健和恒順健康飲品兩大新增長點(diǎn)，通過期間的不懈努力，為“百億恒順”遠(yuǎn)大目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。為中國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、為民族工業(yè)的振興作出更新、更大的貢獻(xiàn)。

（二）東湖醋

前身是明代“美和居”老醋坊，1957年申請(qǐng)“東湖”注冊(cè)商標(biāo)，“東湖”牌老陳醋，作為山西老陳醋的嫡系傳人，以其釀造技藝和色、香、味俱佳的優(yōu)良口質(zhì)馳名中外

山西老陳醋集團(tuán)有限公司坐落于歷史文化名城山西太原，其前身是明代“美和居”老醋坊——完善確立老陳醋釀制技藝。1956年，美和居、福源昌等20余家釀醋坊公私合營，1957年申請(qǐng)“東湖”注冊(cè)商標(biāo)。歷經(jīng)60年，山西老陳醋集團(tuán)有限公司已形成集生產(chǎn)、研發(fā)、旅游、教學(xué)實(shí)踐基地為一體的綜合性企業(yè)。從盛極一方的釀醋名坊到新中國成立后民族釀造業(yè)代表的地域名企，山西老陳醋集團(tuán)有限公司便是山西醋釀造史的縮影。

“東湖”牌山西老陳醋以高粱、大麥、豌豆、麩皮、谷糠五色五谷為原料，以蒸、酵、熏、淋、陳5大工藝及數(shù)十道工序?yàn)楦荆韵姆鼤?、冬撈冰為熟成條件，釀造優(yōu)質(zhì)食醋，含有媲美中藥材川芎成分的川芎嗪、抗氧化成分黃酮、多種有機(jī)酸、微量元素、礦物質(zhì)、人體必需氨基酸等等，用實(shí)際行動(dòng)踐行山西老陳醋、釀造食醋國家標(biāo)準(zhǔn)。

為傳承、發(fā)展國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，弘揚(yáng)山西醋文化，公司開辦特色醋文化園——東湖醋園、老西醋博園，向中外游客展示國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——“美和居老陳醋釀制技藝”。同時(shí)，園區(qū)集合多方面優(yōu)勢(shì)打造了現(xiàn)代化制造、新產(chǎn)品研發(fā)、文化展示以及吃、住、游、購、娛等多方面項(xiàng)目。

山西老陳醋集團(tuán)有限公司秉承“良心奉獻(xiàn)、苦心經(jīng)營、用心傳承”，以國之釀造精粹助力飲食健康，以東湖牌山西老陳醋之綿酸香甜鮮調(diào)和五味，以多元化產(chǎn)品實(shí)踐醋讓生活更美好。

（三）水塔SHUITA

始于1976年，知名度較高的食醋品牌，集原料基地/科研開發(fā)/制曲釀造/包裝運(yùn)輸?shù)扔谝惑w的大型企業(yè)，主營老陳醋、陳醋、風(fēng)味醋等產(chǎn)品，擁有較大的生產(chǎn)規(guī)模，產(chǎn)品暢銷全球多個(gè)國家和地區(qū)

山西水塔醋業(yè)股份有限公司位于“中國醋都”——清徐縣，是國家八部委命名的全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，也是目前國內(nèi)大型的老陳醋生產(chǎn)企業(yè)。

公司在科學(xué)發(fā)展觀的統(tǒng)領(lǐng)下，始終“以質(zhì)量求信譽(yù)，以信譽(yù)求發(fā)展”為企業(yè)宗旨，以“科技創(chuàng)新，質(zhì)量誠信”為經(jīng)營理念，堅(jiān)持走自主創(chuàng)新與聯(lián)合創(chuàng)新的新型工業(yè)化道路，取得飛速發(fā)展。

目前，公司擁有職工2000余人，占地一平方公里，下設(shè)十個(gè)分廠，一個(gè)省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心，一個(gè)營銷公司，一個(gè)外貿(mào)公司，一個(gè)國家“AAAA”級(jí)旅游景區(qū)，并擁有釀醋專用高粱基地，現(xiàn)已形成集原料基地、科研開發(fā)、制曲釀造、包裝運(yùn)輸、營銷策劃、旅游文化于一體的企業(yè)集團(tuán)。

公司主要產(chǎn)品有老陳醋、陳醋、風(fēng)味醋三大系列200多個(gè)品種，是國內(nèi)食醋行業(yè)產(chǎn)品品種較多的企業(yè)。公司產(chǎn)品暢銷全國30多個(gè)省、市、自治區(qū)、直轄市，出口美國、加拿大、新加坡、馬來西亞等國家和地區(qū)。

公司已經(jīng)形成了以O(shè)A系統(tǒng)、ERP系統(tǒng)和視頻監(jiān)控系統(tǒng)為一體的信息化建設(shè)構(gòu)架，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)決策科學(xué)化、資源配置優(yōu)化、管理工作協(xié)同化、工作流程規(guī)范化、生產(chǎn)過程自動(dòng)化、信息資源共享化等目標(biāo)。

為了讓城市人、省外人、外國人、大中小學(xué)生都了解山西老陳醋文化，了解山西醋歷史，2008年，公司在原址上還原重建了“寶源老醋坊”，充分展示了山西老陳醋悠久的歷史、傳統(tǒng)工藝和文化。

此外，公司通過了四標(biāo)一體《質(zhì)量管理體系》、《食品安全管理體系》、《環(huán)境管理體系》、《職業(yè)健康安全管理體系》認(rèn)證、HACCP企業(yè)認(rèn)證，并獲得山西省出入境檢驗(yàn)檢疫局出口企業(yè)注冊(cè)證書，取得美國FDA認(rèn)證。

近年來，公司一直保持著良好的發(fā)展勢(shì)頭，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)中有升，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益逐年提高，年年產(chǎn)銷兩旺，供不應(yīng)求，各項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)位居全國食醋前沿地位。

面對(duì)日益競爭激烈的市場(chǎng)環(huán)境，公司將圍繞“建團(tuán)隊(duì)，用人才，科學(xué)管理；塑品牌，抓質(zhì)量，科技創(chuàng)新”的企業(yè)方針，加速推進(jìn)公司向股份化、科技化、品牌化、集團(tuán)化轉(zhuǎn)型，努力把水塔醋業(yè)打造成國際知名品牌、中國醋業(yè)“航母”，公司將在激烈的市場(chǎng)競爭中再鑄輝煌。

（四）紫林

成立于2000年，以釀造食醋為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以微生物發(fā)酵為核心技術(shù)的釀造行業(yè)高新技術(shù)企業(yè)，主要有釀造食醋、保健醋、風(fēng)味醋、果醋、醋飲料、復(fù)合果汁飲料、釀造料酒等系列百余種產(chǎn)品

紫林醋業(yè)位于“中國醋都”山西省清徐縣，是以微生物發(fā)酵為核心技術(shù)的釀造行業(yè)高新技術(shù)企業(yè)，是以釀造食醋為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司堅(jiān)持“弘揚(yáng)工匠精神 追求卓越品質(zhì)”，以“醋都尚品 紫林厚道”為企業(yè)的品牌語言，“一群人一輩子一件事”致力于做大做強(qiáng)晉醋產(chǎn)業(yè)。

紫林醋業(yè)在繼承傳統(tǒng)工藝精華的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝技術(shù)創(chuàng)新，采用信息化控制技術(shù)、機(jī)械化操作模式，利用當(dāng)?shù)厮募痉置鞯臍夂颦h(huán)境、數(shù)百年食醋發(fā)酵微生物種群等自然條件，“厚道”釀造食醋系列產(chǎn)品，在激烈的市場(chǎng)環(huán)境中實(shí)現(xiàn)了超常規(guī)、跨越式發(fā)展，是全國食醋行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)之一。

紫林醋業(yè)主要有釀造食醋、保健醋、風(fēng)味醋、果醋、醋飲料、復(fù)合果汁飲料、釀造料酒等七大系列百余種產(chǎn)品暢銷全國?！白狭帧迸粕轿骼详惔字饕小罢?、酵、熏、淋、陳”五大傳統(tǒng)工藝，產(chǎn)品具有“酸、綿、甜、香、鮮”的風(fēng)味品質(zhì)，是中華人民共和國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

（五）寧化府

上百年歷史，山西名特產(chǎn)品之一，知名食醋品牌，其以甜/綿/酸/香濃等獨(dú)特風(fēng)味譽(yù)滿全國，具有深厚文化底蘊(yùn)的制醋企業(yè)

寧化府益源慶醋場(chǎng)，開業(yè)于清朝。開始以磨面為主，釀造醋、酒為輔。民國十年，太原增辦了第二個(gè)面粉廠，益源慶經(jīng)理李富恒就以釀醋為主。他一方面聘請(qǐng)技術(shù)超群的師傅狠抓技術(shù)質(zhì)量的提高，一方面研究精選原料，大力發(fā)展釀醋事業(yè)。數(shù)十年來，由于不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，始終不渝地堅(jiān)持獨(dú)特的操作技術(shù)并加強(qiáng)經(jīng)營管理，所以益源慶醋場(chǎng)生意興隆，譽(yù)滿全國。

一九五六年，公私合營時(shí)，益源慶醋場(chǎng)合并為新星食品醋造廠醋曲車間。一九六二年恢復(fù)了益源慶名特醋的稱號(hào)，抽調(diào)回原醋場(chǎng)的制作人員，推行傳統(tǒng)操作方法，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，被評(píng)為山西十大名特產(chǎn)品之一。

益源慶六百多年來益源慶秉承健康理念、憑借高品質(zhì)的產(chǎn)品和誠信的經(jīng)營態(tài)度，從一個(gè)二十多人的小作坊發(fā)展成為具有一定實(shí)力的股份有限公司，其間益源慶人付出了太多的汗水和辛勞。

新的時(shí)代，市場(chǎng)瞬息萬變。益源慶當(dāng)前不僅面臨著一場(chǎng)深刻的變革和重組，更面臨著釀造出更為開放的市場(chǎng)和殘酷的同業(yè)竟?fàn)帲@其中既有成功者，亦不乏失敗者，但公司深信，只有那些博采同行業(yè)經(jīng)驗(yàn)知識(shí)的同時(shí)，又真正具備創(chuàng)新能力的企業(yè)才能成為未來的驕驕者、才能肩負(fù)起振興山西醋業(yè)的重任。

（六）保寧醋

源于公元936年，中國四大名醋之一，國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)領(lǐng)域領(lǐng)先的生產(chǎn)營銷企業(yè)，產(chǎn)品線涵蓋醋/醬油/料酒/雞精/味精/調(diào)味汁等系列

四川保寧醋有限公司，是中國調(diào)味品行業(yè)領(lǐng)域領(lǐng)先的生產(chǎn)、營銷企業(yè)，是中國四大名醋之一，在國內(nèi)外擁有較為廣泛的品牌影響力與認(rèn)可度。

目前公司產(chǎn)品線涵蓋醋類、醬油類、料酒類、雞精類、味精類、調(diào)味汁類等幾大系列，有百余品種規(guī)格，服務(wù)于全球上千萬的餐飲行業(yè)與家庭廚房，得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。保寧醋成為向世界介紹四川、介紹中國的一張名片，成為溝通中國味道與世界味道的橋梁。

保寧醋始于五代后唐時(shí)期，迄今已有1000多年歷史，系中國四大名醋之一。明未清初，宮庭醋師索義廷擇居閬中，以宮廷手法融合保寧醋原有工藝，創(chuàng)新采用白叩、砂仁、杜仲、當(dāng)歸、五味、薄荷等數(shù)十位中藥制曲，取嘉陵江地下水釀制麩醋，其醋液色澤紅棕、醇香回甜、酸味柔和、久存不腐。保寧醋聲名遠(yuǎn)播，成為釀醋標(biāo)準(zhǔn)。

豐沛的地下水資源與亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，賦予了保寧府（今閬中市）釀造的先天條件。年均超過290天的無霜期，與1300小時(shí)以上的日照環(huán)境，讓谷物生長與發(fā)酵更加契合自然規(guī)律，形成了保寧醋聞名中華醋苑的獨(dú)有風(fēng)味，使每一瓶遵從糧食釀造原則的保寧醋成為了時(shí)間饋贈(zèng)給這片土地的禮物。

1994年四川保寧醋有限公司成立，開啟現(xiàn)代化的企業(yè)管理之路。源于公元936年的保寧醋歷經(jīng)干年歲月的打磨與沉淀，以其開放的理念與胸懷，不斷接納、融合、完善著保寧醋的釀造技藝與口感，成為了歷史長河中難以磨滅的味蕾記憶。

（七）天立老醋

始于1665年，知名食醋品牌，全國知名調(diào)味品釀造企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋普通醋/精品醋/保健醋/專用醋/禮品醋/飲料/醬油等系列，形成高中低檔并舉、優(yōu)新廉兼顧的體系，適合不同層次消費(fèi)者需求

天津市天立獨(dú)流老醋股份有限公司占地面積150畝，現(xiàn)有員工500余人，年生產(chǎn)能力10萬噸，銷售收入3億元，是全國著名的調(diào)味品釀造企業(yè)之一。

天立獨(dú)流老醋始創(chuàng)于清代康熙年間，距今已有近300年歷史。曾為貢品，名揚(yáng)海內(nèi)外。1984年，從挖掘恢復(fù)當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)出發(fā)，由中國食協(xié)和天津食協(xié)共同進(jìn)行了大量考證后，投資125萬元在獨(dú)流重新恢復(fù)獨(dú)流老醋的生產(chǎn)。1986年9月年產(chǎn)量1000噸的醋廠正式建成，第一批傳統(tǒng)風(fēng)味的天立獨(dú)流老醋重新面世。

隨著市場(chǎng)不斷的發(fā)展，企業(yè)規(guī)模也逐步擴(kuò)大，先后進(jìn)行十二次擴(kuò)建。目前，天立公司全國有10000余個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)，產(chǎn)品銷往全國二十幾個(gè)省市、區(qū)，并出口東南亞、新西蘭、日本、俄羅斯、南北韓等國家。

三十年來，天立公司始終不斷地加強(qiáng)科技投入，提高生產(chǎn)技術(shù)水平。2001年投資2500萬元建成的采用微機(jī)控制現(xiàn)代生物技術(shù)改造獨(dú)流老醋傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與民族傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的成功對(duì)接，徹底改變了傳統(tǒng)的“眼看嘴嘗鼻子聞，葦席笆斗加大缸”的生產(chǎn)方式。

為加快企業(yè)現(xiàn)代化步伐，與國際企業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)化接軌，公司通過了ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、誠信體系認(rèn)證和GMP良好衛(wèi)生規(guī)范以及全國AA級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化管理認(rèn)證。

天立公司以“產(chǎn)品如人品，做醋如做人”為經(jīng)營理念，走出了一條產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合之路。公司聘請(qǐng)了營養(yǎng)學(xué)、微生物學(xué)專家、教授為技術(shù)顧問，并與天津市醫(yī)科大學(xué)、天津市食品研究所建立了協(xié)作關(guān)系，保證了新品開發(fā)的連續(xù)性和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)步提高。目前，天立獨(dú)流老醋已形成“高、中、低檔并舉，優(yōu)、新、廉兼顧”的完善體系，有普通醋、精品醋、保健醋、專用醋、禮品醋、飲料、醬油七大系列不同規(guī)格的近百個(gè)品種。其中，天立保健醋、益肝保健醋、益腸保健醋被國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)為保健食品，從包裝、瓶型容量、品味、價(jià)格、檔次上適合不同層次消費(fèi)者需求，天立的新產(chǎn)品開發(fā)走在了業(yè)界的前列。

多年來，憑著領(lǐng)先的科技、優(yōu)異的品質(zhì)，天立獨(dú)流老醋系列產(chǎn)品合格率100％，并被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，獨(dú)流老醋釀造技藝被認(rèn)定為天津市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

三十年是歷史長河的一瞬間，面對(duì)競爭激烈的未來，天立公司的奮斗目標(biāo)是：繼續(xù)貫徹落實(shí)黨的十八大、十九大、十九屆三中全會(huì)精神，牢固樹立政治意識(shí)、大局意識(shí)、核心意識(shí)、看齊意識(shí)，堅(jiān)決執(zhí)行黨的路線方針政策，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)全體員工，凝心聚力，初心不變，戮力前行。公司將繼續(xù)堅(jiān)持“產(chǎn)品如人品，做醋如做人”的經(jīng)營理念，弘揚(yáng)品牌文化，傳承技藝精髓。發(fā)揚(yáng)“一壺醋精神”，讓天立產(chǎn)品與百姓心貼心，為響應(yīng)“健康中國”的國家戰(zhàn)略、推動(dòng)民族食品工業(yè)的發(fā)揚(yáng)光大做出貢獻(xiàn)。

（八）海天

海天創(chuàng)建于1955年，專業(yè)的調(diào)味品生產(chǎn)和營銷企業(yè)，致力于用現(xiàn)代科研技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)釀造工藝的傳承和創(chuàng)新，生產(chǎn)產(chǎn)品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調(diào)味汁、火鍋底料等幾大系列百余品種

海天是中國調(diào)味品行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)，專業(yè)的調(diào)味品生產(chǎn)和營銷企業(yè)，歷史悠久。目前生產(chǎn)的產(chǎn)品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調(diào)味汁、雞精、雞粉、腐乳、火鍋底料等十幾大系列百余品種500多規(guī)格，年產(chǎn)值過兩百億元。

以“傳揚(yáng)美味事業(yè)，釀造美滿生活”為己任，海天一直致力于用現(xiàn)代科研技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)釀造工藝的傳承和創(chuàng)新，建有規(guī)模超大，面積超60萬平方米的玻璃曬池和發(fā)酵大罐，專門用于高品質(zhì)醬油的陽光釀曬。擁有多條世界先進(jìn)的全自動(dòng)包裝生產(chǎn)線，以及行業(yè)先進(jìn)的國家認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室，更嚴(yán)格地執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。并從國外引進(jìn)成套科研檢測(cè)設(shè)備，努力打造具有世界先進(jìn)水平的調(diào)味品生產(chǎn)基地。

安全、美味、高品質(zhì)，海天產(chǎn)品不但暢銷于國內(nèi)市場(chǎng)，還銷往全球80多個(gè)國家與地區(qū)。傳揚(yáng)美食文化，調(diào)出生活百味。海天致力于向全球傳揚(yáng)中國美食文化，提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，讓更多人享受美味的歡樂，讓更多家庭感受生活的美滿。

（九）千禾味業(yè)

始于1996年，國內(nèi)知名調(diào)味品品牌，傳承并創(chuàng)新古法釀造技藝，專業(yè)釀造高品質(zhì)健康醬油、食醋、料酒等調(diào)味品的股份制企業(yè)，為消費(fèi)者提供放心食品

千禾味業(yè)食品股份有限公司成立于1996年，位于東坡故里四川眉山，是中國釀造高品質(zhì)健康醬油、食醋、料酒等調(diào)味品的股份制企業(yè)。公司是全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、中國調(diào)味品協(xié)會(huì)副會(huì)長單位、四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、四川省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心和四川省博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地。2016年3月7日，千禾味業(yè)在上海證券交易所主板上市（股票代碼603027）。

千禾味業(yè)充分利用"天府之國"好環(huán)境、好氣候、好水源形成的自然發(fā)酵場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，精選東北非轉(zhuǎn)基因黃豆、小麥等優(yōu)質(zhì)糧食為原料，在傳承中國古法釀造技藝的基礎(chǔ)之上，創(chuàng)新具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的現(xiàn)代釀造工藝技術(shù)，結(jié)合自動(dòng)化成套設(shè)備和物聯(lián)信息融合技術(shù)，以健康釀造理念構(gòu)建嚴(yán)格的品質(zhì)保障體系，科學(xué)還原醬油、食醋、料酒等調(diào)味品釀法自然，實(shí)現(xiàn)集群化、規(guī)?；墓欧ㄐ箩劇?

千禾味業(yè)始終秉持"忠孝廉節(jié)，說到做到"核心價(jià)值觀，堅(jiān)持以"匠心釀造中國味道"為使命，做放心食品，釀更好味道。

（十）李錦記LeeKumKee

創(chuàng)建于1888年，香港百年中式醬料品牌，以工業(yè)化生產(chǎn)蠔油起家的醬料品牌，主要生產(chǎn)蠔油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等中式醬料產(chǎn)品

1888年，李錦記創(chuàng)辦人李錦裳先生于廣東省珠海南水鎮(zhèn)發(fā)明蠔油，并創(chuàng)立李錦記。歷經(jīng)百多年的持續(xù)發(fā)展，李錦記已成為一個(gè)家傳戶曉的醬料王國，是品質(zhì)與信心的標(biāo)志。

秉承務(wù)實(shí)、誠信、永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神、思利及人、造福社會(huì)及共享成果的經(jīng)營理念，李錦記的業(yè)務(wù)已跨越三個(gè)世紀(jì)。李錦記的總部設(shè)于中國香港，并在其他地區(qū)如中國新會(huì)、黃埔和濟(jì)寧丶美國洛杉磯，以及馬來西亞吉隆坡設(shè)立生產(chǎn)基地。

肩負(fù)著發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化的使命，李錦記現(xiàn)時(shí)供應(yīng)逾200種產(chǎn)品到全球超過100個(gè)國家和地區(qū)。除醬料集團(tuán)業(yè)務(wù)外，李錦記集團(tuán)更透過屬下的健康產(chǎn)品集團(tuán)積極拓展其他業(yè)務(wù)，讓李錦記集團(tuán)發(fā)展成為一家擁有多元化業(yè)務(wù)的現(xiàn)代化企業(yè)。

三、品牌優(yōu)勢(shì)

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競爭力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場(chǎng)行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

（一）恒順醋業(yè)

表2：專利信息

表3：起草標(biāo)準(zhǔn)

（三）水塔SHUITA

表4：專利信息

（四）紫林

表5：專利信息

（五）寧化府

表6：專利信息

（七）天立老醋

表7：專利信息

（八）海天

表8：專利信息

（九）千禾味業(yè)

表9：專利信息

（十）李錦記LeeKumKee

表10：專利信息

表11：起草標(biāo)準(zhǔn)

四、結(jié)論與建議

品牌建設(shè)對(duì)企業(yè)發(fā)展來說是至關(guān)重要的。一個(gè)成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創(chuàng)新、卓越的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù)。這些方面是品牌成功的關(guān)鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務(wù)，從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價(jià)值觀和企業(yè)文化方面，成功的品牌通常會(huì)將誠信、可持續(xù)性和社會(huì)責(zé)任視為核心價(jià)值，并將這些價(jià)值體現(xiàn)在日常運(yùn)營中的策略和實(shí)踐中。當(dāng)企業(yè)真正把這些價(jià)值觀傳遞到消費(fèi)者心中，建立品牌的信任度和消費(fèi)者忠誠度，自然就可以贏得市場(chǎng)的青睞。

當(dāng)市場(chǎng)變化和客戶需求的變化發(fā)生時(shí)，企業(yè)必須要緊密關(guān)注這些趨勢(shì)，不斷地調(diào)整自己的戰(zhàn)略，利用自身優(yōu)勢(shì)，開拓新的領(lǐng)域和市場(chǎng)。企業(yè)必須始終站在時(shí)代的潮流之巔，才能把握市場(chǎng)的機(jī)遇，提高核心競爭力，不斷向前發(fā)展。

總之，品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)之一。企業(yè)必須時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)變化和客戶需求的變化，以不斷創(chuàng)新和改進(jìn)自身的產(chǎn)品和服務(wù)，傳遞自身的價(jià)值觀和文化，贏得消費(fèi)者信任和忠誠度。只有這樣，企業(yè)才可以在市場(chǎng)競爭激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽(yù)，并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。