面粉行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

　　小麥制粉是為人類(lèi)提供食物最基本和最主要的一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，最近十年，各產(chǎn)業(yè)都在向規(guī)?；?，集團(tuán)化轉(zhuǎn)變，中國(guó)的小麥制粉行業(yè)也不例外。下面進(jìn)行面粉行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析。

　　面粉行業(yè)分析表示，近十年來(lái)，面粉漸漸由傳統(tǒng)的家坊制作業(yè)向規(guī)?；?、集約化發(fā)展。目前國(guó)內(nèi)面粉市場(chǎng)處于供過(guò)于求的狀態(tài)，面粉企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)趨于白熱化。

　　縱觀國(guó)內(nèi)面粉市場(chǎng)，行業(yè)整體處于供過(guò)于求的狀態(tài)，近年來(lái)國(guó)內(nèi)面粉企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，2018年受上游小麥產(chǎn)量下降影響及國(guó)內(nèi)去庫(kù)存進(jìn)程進(jìn)一步加快，我國(guó)小麥粉產(chǎn)量從2016年的15265萬(wàn)噸下降至8875萬(wàn)噸。

　　隨著人們生活水平的改善，對(duì)肉蛋奶、蔬菜和水果等需求的增加在一定程度上替代了小麥粉的消費(fèi)，近年來(lái)我國(guó)面粉消費(fèi)量呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。年人均面粉消費(fèi)量由2012年的約0.07噸/人下降至2018年的約0.06噸/人。

　　從2012年以來(lái)國(guó)內(nèi)面粉零售價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，隨著國(guó)內(nèi)面粉市場(chǎng)去庫(kù)存加快，我國(guó)面粉價(jià)格整體呈現(xiàn)上行趨勢(shì)，2018年中國(guó)面粉零售價(jià)格達(dá)6.03元/千克，同比2017年增加了0.09元/千克。

　　2018年我國(guó)面粉產(chǎn)品出口總額為11638.91萬(wàn)美元，較2017年同比增長(zhǎng)40.74%;2019年1-7月，我國(guó)面粉產(chǎn)品出口總額為6533.25萬(wàn)美元。2018年我國(guó)面粉產(chǎn)品出口量為28.17萬(wàn)噸，較2017年同比增長(zhǎng)60.95%;2019年1-7月，我國(guó)面粉出口量為16.62萬(wàn)噸。

　　從2018年開(kāi)始中國(guó)面粉行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)量明顯下降，但前瞻產(chǎn)業(yè)研究院認(rèn)為未來(lái)隨著消費(fèi)者對(duì)高營(yíng)養(yǎng)面粉產(chǎn)品、主食產(chǎn)品需求的提升，再加上政策引導(dǎo)以及面粉產(chǎn)業(yè)鏈整合等一系列因素影響下，預(yù)計(jì)2019-2024年我國(guó)面粉產(chǎn)量將會(huì)回暖，預(yù)測(cè)到2024年我國(guó)面粉產(chǎn)量將達(dá)到11893萬(wàn)噸。以上便是面粉行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析的所有內(nèi)容了。