飲料行業(yè)政策及環(huán)境

　　在高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的行業(yè)政策下，2019年我國飲料累計(jì)零售額收入達(dá)6363.25億元，同比去年增長2.91%;2019年行業(yè)毛利率為24.49%，較上年上升3.28個百分點(diǎn)，以下是飲料行業(yè)政策及環(huán)境分析。

　　我國飲料行業(yè)市場發(fā)展大致分為三個階段。飲料行業(yè)分析指出，2000年以前，碳酸類飲料占據(jù)飲料市場的主導(dǎo)地位;2000-2006年，消費(fèi)者的目光漸漸轉(zhuǎn)移到茶飲料、功能飲料上;2006-至今，隨著人們健康意識逐漸增強(qiáng)，消費(fèi)觀念隨之轉(zhuǎn)變，瓶裝水、果蔬汁、蛋白飲料受到越來越多人的重視。

　　截止2019年，我國飲料產(chǎn)量為15679.2萬噸，同比增長6.9%。裝飲用水類飲料產(chǎn)量為9535.73萬噸，占全國飲料產(chǎn)量比重過半，達(dá)52.83%;果汁和蔬菜汁類飲料產(chǎn)量為2228.5萬噸，占比為12.35%;碳酸類飲料產(chǎn)量為1744.4萬噸，比重為9.66%。

　　從產(chǎn)業(yè)規(guī)模來看，我國飲料行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，但擴(kuò)大速度逐步下降。根據(jù)飲料行業(yè)政策及環(huán)境數(shù)據(jù)，2019年我國飲料行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入6363.25億元，較上年下降2.90%。

　　從區(qū)域來看，華東、華中、華南和華北地區(qū)是我國飲料行業(yè)的主要市場，分別占據(jù)著30.89%、18.57%、16.96%、12.29%的市場份額，四個區(qū)域合計(jì)占全國飲料行業(yè)78.71%，行業(yè)集中度較強(qiáng)。

　　我國對食品安全問題愈加重視，出臺的政策法規(guī)也有鼓勵行業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑?dǎo)行業(yè)規(guī)范有序發(fā)展，建立食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢測評估工作體系，對食品安全問題、違法添加食品添加劑、無證經(jīng)營等問題嚴(yán)格監(jiān)管，進(jìn)一步規(guī)范行業(yè)發(fā)展秩序，使我國軟飲料行業(yè)不斷向高質(zhì)量、安全化方向發(fā)展。

　　政治環(huán)境：我國飲料行業(yè)的重點(diǎn)任務(wù)是積極發(fā)展具有資源優(yōu)勢的飲料產(chǎn)品。飲料行業(yè)政策及環(huán)境指出，鼓勵發(fā)展低熱量飲料、健康營養(yǎng)飲料、冷藏果汁飲料、活菌型含乳飲料;規(guī)范發(fā)展特殊用途飲料和桶裝飲用水，支持礦泉水企業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；?大力發(fā)展茶飲料、果汁及果汁飲料、咖啡飲料、蔬菜汁飲料、植物蛋白飲料和谷物飲料。

　　經(jīng)濟(jì)環(huán)境：我國的GDP自開放以來持續(xù)增長，經(jīng)濟(jì)發(fā)展取得了長足的進(jìn)步，人民的生活水平不斷提高。我國城鄉(xiāng)居民食物消費(fèi)占消費(fèi)性支出的比重不斷下降，飲料成為人們的一種日常消費(fèi)產(chǎn)品，銷量連年增加，表現(xiàn)出良好的成長性。

　　展望2020年，我國飲料行業(yè)將在經(jīng)過短暫的結(jié)構(gòu)調(diào)整后，淘汰掉落后產(chǎn)能、篩選掉不合格企業(yè)，將會向高品質(zhì)、高質(zhì)量的方向發(fā)展。《2019-2024年中國椰子汁飲料產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢及投資規(guī)劃深度研究報(bào)告》數(shù)據(jù)認(rèn)為，未來交叉市場會是未來飲料市場的爭奪戰(zhàn)場，只有多元化和看透市場的企業(yè)，才能活下去，以上便是飲料行業(yè)政策及環(huán)境分析所有內(nèi)容了。