甜味劑行業(yè)政策

　　國內(nèi)人工合成的高甜度甜味劑市場規(guī)模不到70億，其中阿斯巴甜和三氯蔗糖的占比最高，均達到31%。目前市場上普遍使用的幾種甜味劑中，糖精、甜蜜素、阿斯巴甜三種產(chǎn)品已經(jīng)被證實具有一定的健康風險，而安賽蜜和三氯蔗糖具有更好的安全性。以下對甜味劑行業(yè)政策分析。

　　甜味劑行業(yè)政策分析，果葡糖漿是由植物淀粉和異構(gòu)化形成的淀粉糖晶，與蔗糖性質(zhì)相似，蔗糖與果葡糖漿合計占據(jù)90%的甜味配料市場。飲料市場是甜味配料的最主要下游，據(jù)甜味劑行業(yè)分析顯示，全球70%的果葡糖漿及34%蔗糖產(chǎn)量用于添加飲料。隨著消費者對低熱少糖產(chǎn)品認可度的提高，無熱量甜味劑將在飲料市場及其他甜品市場加速替代蔗糖。

　　全球甜味配料市場中蔗糖及果葡糖漿占比高達90%

　　甜味劑是指能賦予食品甜味的食品添加劑，相對于蔗糖的最大優(yōu)勢是口感類似但價格優(yōu)勢明顯，且大部分品種不提供熱量。甜味劑按其來源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑，人工甜味劑由于性價比高占據(jù)代糖甜味劑的主要市場?，F(xiàn)從四大標準來分析甜味劑行業(yè)政策。

　　一是甜味劑行業(yè)行情整體發(fā)展速度緩慢，但全行業(yè)應堅定信心，同行之間要加強互交流，加強協(xié)調(diào)，共同應對發(fā)展過程中的困難。

　　二是全行業(yè)應加強行業(yè)自律，嚴格遵守國家各項法律、法規(guī)和標準，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。同行之間加強交流與協(xié)調(diào)，共同營造良好的市場氛圍，實現(xiàn)共贏。

　　三是企業(yè)在技術創(chuàng)新和應用研發(fā)和服務方面，努力降低成本，不斷提升自身實力和抗風險能力。

　　四是準確掌握行業(yè)的發(fā)展變化，盡力做工作來避免盲目擴大產(chǎn)能，重復建設，造成資源的嚴重浪費和對市場正常秩序的沖擊。

　　盡管甜味劑市場將穩(wěn)步增長，但行業(yè)格局卻并不穩(wěn)定;現(xiàn)存主流甜味劑并非十全十美，部分甜味劑將面臨被替代的命運，而另一部分甜味劑將順勢而起。甜味劑是僅次于調(diào)味品的第二大類食品添加劑,其主要功能是賦予食品以甜味。甜味劑行業(yè)政策分析，長期來看,隨著生活水平的提高,健康生活的意識逐漸擴散,糖精、甜蜜素等低代甜味劑的市場空間將愈來愈小。安賽蜜和三氯蔗糖安全性得到各國權威部門的認可,且綜合競爭優(yōu)勢明顯,其對低代甜味劑的內(nèi)部替代將不斷加快。

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