酒具市場(chǎng)分析

　　國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)不景氣，不少酒商開始在葡萄酒衍生品領(lǐng)域打起了主意。葡萄酒文化旅游，買葡萄酒送酒柜、送酒杯等屢見不鮮。但是記者也發(fā)現(xiàn)酒具市場(chǎng)相對(duì)紊亂，發(fā)展良莠不齊。以下對(duì)酒具市場(chǎng)分析。

　　酒具，是酒文化最原始的載體。酒具包括盛酒的容器和飲酒的飲具，甚至包括早期制酒的工具。有了酒具，酒在進(jìn)入我們的胃腸之前，才有了詩(shī)意的停泊，才有了量定的情誼，才有了“感情深，一口悶”和“感情淺，舔一舔”的席間俗語(yǔ)。酒杯種類繁多，造型各異，這有歷史、地域等方面的原因，同時(shí)，也反映了一定的科學(xué)性和藝術(shù)性。在對(duì)外交往中，正確使用好酒杯是非常重要的。在中國(guó)歷史上還有一些獨(dú)特材料或獨(dú)特造型的酒器，雖然不很普及，但具有很高的欣賞價(jià)值，如金、銀、象牙、玉石、景泰藍(lán)等材料制成的酒器。

　　與葡萄酒聯(lián)系緊密的酒具市場(chǎng)仍屬小眾，不為大多葡萄酒消費(fèi)者所熟識(shí)與重視。品牌在很大程度上，意味著質(zhì)量的好壞。

　　2017-2022年中國(guó)酒具行業(yè)發(fā)展前景分析及發(fā)展策略研究報(bào)告表明，醒酒器、真空塞、溫度計(jì)等相對(duì)專業(yè)的產(chǎn)品，大多出現(xiàn)在葡萄酒專業(yè)培訓(xùn)課上，對(duì)象都是專業(yè)人士、資深葡萄酒消費(fèi)者以及比較講究生活品位的階層。在紅酒圈子里，一把廉價(jià)的海馬刀酒具開了十幾瓶酒后，就廢掉的情況比比皆是，人們對(duì)酒具的質(zhì)量與品牌要求不夠。這與國(guó)內(nèi)對(duì)葡萄酒衍生品的重視程度不夠，以及品牌建設(shè)意識(shí)差有關(guān)。

　　即使葡萄酒圈內(nèi)人，對(duì)酒具的認(rèn)知度都很低，尤其是做葡萄酒運(yùn)營(yíng)的人，很少考慮與葡萄酒品牌本身掛鉤，或者一味追求酒具低廉的價(jià)格，或者認(rèn)為其只是個(gè)贈(zèng)送品。某專業(yè)酒具公司負(fù)責(zé)人表示，大多數(shù)酒商都不注重品牌，最近的一次酒具打假行動(dòng)，便能看出這個(gè)行業(yè)惡劣的環(huán)境，造假方是國(guó)內(nèi)知名葡萄酒品牌商，把酒具當(dāng)做促銷品。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，基于壹玖壹玖酒類直供的海量用戶，雙方的聯(lián)姻或?qū)⒋蛟靽?guó)內(nèi)最大的酒具銷售平臺(tái)。從壹玖壹玖酒類直供近年來的發(fā)展趨勢(shì)來看，其供應(yīng)鏈的觸角在進(jìn)一步夯實(shí)酒企、酒商布局的基礎(chǔ)上，將加快在酒具、包裝等領(lǐng)域的開拓力度，未來還有巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間。山東華鵬通過投資的電商公司，借助O2O平臺(tái)，打造酒具行業(yè)F2C(即工廠到消費(fèi)者)的模式，這將讓壹玖壹玖在酒具市場(chǎng)銷售方面迅速提升競(jìng)爭(zhēng)力。借助壹玖壹玖的線上線下的渠道優(yōu)勢(shì)，山東華鵬將逐步開啟企業(yè)做大做強(qiáng)和轉(zhuǎn)型升級(jí)之路。

　　隨著葡萄酒消費(fèi)群體的不斷擴(kuò)大，酒具市場(chǎng)也會(huì)上升，但一定是朝著價(jià)格低廉、實(shí)用性強(qiáng)的百姓大眾消費(fèi)方向發(fā)展。目前酒具行業(yè)處于瓶頸期，亟須突破。國(guó)內(nèi)酒具市場(chǎng)從無到有，而這些年幾乎沒有起色，當(dāng)初法國(guó)人帶來的葡萄酒現(xiàn)在已經(jīng)有了很大的變化，但是酒具發(fā)展卻止步不前。

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