目前,我國有1500家以上的保健酒企業(yè),保健酒品牌達(dá)4000個(gè),行業(yè)內(nèi)產(chǎn)能主要集中在華中、華東、西南等區(qū)域。勁酒牌成了保健酒行業(yè)的“老大”,每年約有128億的成交額。以下是筆者總結(jié)的保健酒市場行業(yè)資訊。
保健酒是白酒的延伸,兩者很容易區(qū)分;但與同樣具備一定功能性的藥酒,則差別較少。產(chǎn)品的界定不明,令市場存在魚目混珠的亂象,很多帶有藥物基本特征的藥酒,也被冠以保健酒之名予以銷售。由于行業(yè)長期發(fā)展缺乏相應(yīng)管理和規(guī)范,國內(nèi)的保健酒品種魚龍混雜。保健酒市場分析統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),全國目前存在著大大小小1500家以上的保健酒企業(yè),保健酒品牌更是多達(dá)4000個(gè),而真正擁有領(lǐng)先優(yōu)勢約20家左右。
保健酒市場行業(yè)資訊分析,從銷售規(guī)模來看,實(shí)力較強(qiáng)、市場表現(xiàn)較好的品牌,主要包括中國勁酒、秦鐘皇樽酒、椰島鹿龜、張?jiān)H蘧频纫痪€品牌;仲景藥館酒、天行健、佛也醉養(yǎng)生酒、龜齡集等二線品牌,還有國內(nèi)一些知名的白酒廠家涉足保健酒行業(yè)推出的品牌。
保健酒行業(yè)缺乏具有一定影響力的品牌,其中一個(gè)重要原因是消費(fèi)人群規(guī)模有限,消費(fèi)飲用頻次較低。數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)保健酒市場41歲以上年齡段的消費(fèi)群體占比高達(dá)57%,而白酒重度消費(fèi)群體則分布在25-54歲,錯(cuò)失了消費(fèi)潛力旺盛的中青年群體,顯然難以令企業(yè)真正壯大。
隨著人們健康意識(shí)和購買能力的逐年提高,業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)保健酒的市場容量呈現(xiàn)不斷擴(kuò)大的趨勢,企業(yè)在大舉進(jìn)入保健酒這一朝陽行業(yè)之際,必須加強(qiáng)企業(yè)的自律,以維護(hù)整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展。同時(shí),還要加強(qiáng)監(jiān)管機(jī)制,借助外力的作用還市場以健康。2017年,我國保健酒行業(yè)市場規(guī)模為516.84億元,預(yù)計(jì)2024年,臥國保健酒行業(yè)市場規(guī)模為921.31億元。
我國保健酒市場領(lǐng)導(dǎo)品牌勁牌有限公司發(fā)展日趨迅猛,將與二線品牌和區(qū)域強(qiáng)勢品牌的距離拉得越來越遠(yuǎn),成為中國中低端餐飲渠道當(dāng)之無愧的領(lǐng)導(dǎo)者。二線品牌大多數(shù)集中在局部省份市場,盤踞一方。例如華東地區(qū)的致中和、山東的張?jiān)H蘧啤V東的古嶺神、華佗十全大補(bǔ)酒等。從地方性品牌上來看,像山東的頤陽補(bǔ)酒和十足全蝎酒等,由于企業(yè)自身存在瓶頸,而且遭受一線品牌的強(qiáng)力并推與市場夾擊,無形中加大這類企業(yè)不穩(wěn)定的因素。
保健酒市場行業(yè)資訊分析,目前保健酒市場還是以小瓶裝的低價(jià)低端產(chǎn)品為主,隨著國內(nèi)消費(fèi)升級(jí)趨勢加快,行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展壯大,產(chǎn)品升級(jí)必然推動(dòng)高端化市場形成,也是保健酒行業(yè)未來發(fā)展的方向。同時(shí),保健酒的發(fā)展也應(yīng)貼近不同群體的多元化購物喜好,滿足其對于包裝、口感等的深層次需求,在差異化競爭中尋求突破,轉(zhuǎn)型升級(jí)勢在必行。
慢慢的人們生活質(zhì)量的提高,消費(fèi)觀念和健康意識(shí)的日益增強(qiáng),無疑是為保健酒行業(yè)帶來了發(fā)展空間。保健酒眼下屬于群雄并起的時(shí)代,新的品牌想要在保健酒加盟渠道中脫穎而出并不是什么容易的事兒,各種時(shí)機(jī)都沒有辦法搶占先機(jī)。保健酒行業(yè)作為一個(gè)成長性的行業(yè),在還沒有形成一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)娜珖灶I(lǐng)導(dǎo)品牌,再加上很多的白酒企業(yè)為了擺脫白酒市場的困境,尋找新的增長點(diǎn)和突破口都紛紛進(jìn)入了保健酒行業(yè),希望能夠在保健酒加盟渠道中找到自己的一畝三分地。
保健酒從創(chuàng)立至今,已有數(shù)千年的歷史。保健酒是獲得國家衛(wèi)生部“保健食品”認(rèn)證通過的藥酒,是傳統(tǒng)藥酒的重要分支,具有食品的基本特征。現(xiàn)在保健酒市場勁牌一家獨(dú)大,其市場份額達(dá)到三分之一。如何讓保健酒市場發(fā)展像白酒、啤酒、葡萄酒等知名酒類那樣成功。未來,只要堅(jiān)持以顧客的需求為核心,給消費(fèi)者提供高品質(zhì)的保健酒,保健酒市場一定可以朝著健康的方向發(fā)展。以上便是保健酒市場行業(yè)資訊分析所有內(nèi)容了。
本文來源:報(bào)告大廳
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