保健酒市場(chǎng)投資分析

　　2016年我國(guó)保健酒產(chǎn)量約70.34萬千升，2017年我國(guó)保健酒產(chǎn)量達(dá)88.82萬千升，預(yù)計(jì)到2018年我國(guó)保健酒產(chǎn)量突破100萬千升，業(yè)內(nèi)人士預(yù)估保健酒市場(chǎng)投資分析局面一片大好。

　　保健酒在以前統(tǒng)稱藥酒，已有數(shù)千年的歷史，是中國(guó)醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。保健酒市場(chǎng)分析，中國(guó)的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無一例外的有藥酒治疾健身的記載。今天隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，從中藥浸酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段，提取中藥中的有效成份制成高含量的功能保健酒。當(dāng)人們的保健意識(shí)日趨增強(qiáng)，一些藥物成為食用保健品時(shí)，保健酒這一新名詞便開始走紅。

　　保健酒市場(chǎng)投資分析，保健酒主要分布在中國(guó)，國(guó)外大多以紅酒、葡萄酒為主。著名的保健酒生產(chǎn)分布在我國(guó)江南。東北及中原地區(qū)都有分布。東北的保健酒信奉人參、鹿茸，西部的信奉藏紅花、雪蓮，南部的信奉首烏、巴戟，西部的信奉蛇、蛤蚧，東部的信奉海馬、海參，各顯紛呈。

　　近年來，我國(guó)保健酒市場(chǎng)擴(kuò)張迅猛，產(chǎn)銷兩旺。2017年，國(guó)內(nèi)保健酒產(chǎn)量達(dá)到88.82萬千升，同比增長(zhǎng)10.23%；消費(fèi)量為82.92 萬千升，同比增長(zhǎng)9.47%。盡管增長(zhǎng)較快，但相對(duì)于白酒市場(chǎng)，保健酒規(guī)模有限，2017年市場(chǎng)規(guī)模僅有325.4 億元，而同期白酒市場(chǎng)規(guī)模為5654億元，不到后者的6%。

　　從我國(guó)目前的消費(fèi)水平來看，白酒消費(fèi)最多，然后是啤酒和紅酒。目前保健酒在中國(guó)酒業(yè)、中國(guó)酒協(xié)的身份還沒有正式確立，屬于中國(guó)酒協(xié)分類中的第五類（果露酒），還不是一個(gè)獨(dú)立的酒種，從市場(chǎng)份額來看，保健酒已經(jīng)超過了黃酒，未來也有機(jī)會(huì)趕超紅酒。只要保健酒聯(lián)盟企業(yè)共同努力的話，保健酒成為中國(guó)酒業(yè)的第六大酒種是完全有希望的。

　　目前，保健酒市場(chǎng)在我國(guó)仍處于成長(zhǎng)期，不可避免地會(huì)產(chǎn)生很多混亂。由于保健酒市場(chǎng)缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，造成質(zhì)量良莠不齊；保健酒的進(jìn)入門檻不高、利潤(rùn)比普通白酒高、市場(chǎng)發(fā)展迅猛等原因，眾多小公司紛紛加入到保健酒行列；政府主管部門存在多頭管理、職責(zé)不清等問題，行業(yè)監(jiān)管不到位，都進(jìn)一步加劇了市場(chǎng)的混亂。但隨著一線品牌的崛起，保健酒市場(chǎng)將會(huì)越來越規(guī)范，呈現(xiàn)出良性發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　保健酒市場(chǎng)投資分析，針對(duì)保健酒亂象，業(yè)內(nèi)人士張?jiān)佌J(rèn)為由三個(gè)原因?qū)е拢阂皇窃S多消費(fèi)者對(duì)于保健酒這一概念沒有認(rèn)識(shí)清楚，許多所謂的五花八門的滋補(bǔ)酒、養(yǎng)生酒趁機(jī)進(jìn)入市場(chǎng);二是政府監(jiān)管存在一定的難度，存在盲區(qū)，國(guó)家食藥監(jiān)局主要對(duì)藥店、超市等渠道監(jiān)管，但有些養(yǎng)生、滋補(bǔ)類的酒直接進(jìn)入了終端，例如酒店和大排檔消費(fèi)量巨大;三是對(duì)于許多滋補(bǔ)酒、養(yǎng)生酒沒有相關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的缺失導(dǎo)致執(zhí)法人員執(zhí)法困難。沒有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，許多生產(chǎn)廠家不管科學(xué)與否，違法添加中藥材、西藥。

　　未來，伴隨著人均可支配收入的穩(wěn)步增長(zhǎng)，城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)能力逐步提高，消費(fèi)理念也逐步升級(jí)，以前對(duì)酒產(chǎn)品的需求以滿足生活的基本功能為主，現(xiàn)在對(duì)酒產(chǎn)品要求明顯增多，包括保健功能，因此市場(chǎng)上急需滿足消費(fèi)者更多需求的產(chǎn)品出現(xiàn)，下游需求的快速增長(zhǎng)將拉動(dòng)保健酒的產(chǎn)量增長(zhǎng)，也即供給增加。

　　隨著經(jīng)濟(jì)條件的改善以及保健意識(shí)的不斷增長(zhǎng)，保健酒成為一種新的消費(fèi)潮流，保健酒產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)廣闊，保健酒行業(yè)成為新興市場(chǎng)的主要增長(zhǎng)點(diǎn)。未來，養(yǎng)生酒、滋補(bǔ)酒將進(jìn)入市場(chǎng)保健酒。保健酒將成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后國(guó)內(nèi)酒業(yè)市場(chǎng)的第四大市場(chǎng)，保健酒市場(chǎng)也有望成為下一個(gè)投資熱點(diǎn)。以上便是保健酒市場(chǎng)投資分析所有內(nèi)容了。