罐頭是一種包裝食物的方法,可以是罐裝飲料,包括罐頭汽水、咖啡、果汁、凍奶茶、啤酒等。也可以是罐裝食品,包括午餐肉,包裝材料為馬口鐵。開罐部分沿用開罐器,或有仿易拉罐科技。用的包裝物料是鋁合金,如今開罐方式多數(shù)是易拉罐式,便于使用。
從國家認(rèn)監(jiān)委官網(wǎng)獲悉,據(jù)統(tǒng)計,2016年1-11月漳州檢驗檢疫局共接受出口罐頭報檢16024批、重量35.4萬噸,同比分別增長4.66 %和3.27%。其中出口罐頭批次、重量分別創(chuàng)歷史同期新高。在全球經(jīng)濟(jì)不景氣的情況下,作為我國“罐頭之都”,漳州罐頭行業(yè)出口保持穩(wěn)定增長,發(fā)展永不止步。
今年來,漳州檢驗檢疫局利用自身技術(shù)信息優(yōu)勢,幫助出口罐頭企業(yè)加快培育以技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、品牌、質(zhì)量、服務(wù)為核心的對外貿(mào)易新優(yōu)勢。落實國家供給側(cè)改革要求,促進(jìn)出口食品企業(yè)實現(xiàn)內(nèi)外銷“同線同標(biāo)同質(zhì)”,幫助企業(yè)更好地統(tǒng)籌國內(nèi)、國外兩個市場。一是對出口食品備案企業(yè)100%開展食品防護(hù)計劃培訓(xùn),指導(dǎo)企業(yè)建立具有食品防護(hù)功能的HACCP管理體系;二是幫促企業(yè)實現(xiàn)內(nèi)銷轉(zhuǎn)型。幫助轄區(qū)4家符合條件的罐頭企業(yè)對接認(rèn)監(jiān)委“同線同標(biāo)同質(zhì)”信息公共服務(wù)平臺,參與“同線同標(biāo)同質(zhì)”活動;三是幫促漳州罐頭行業(yè)商會搭建公共服務(wù)平臺,提供國內(nèi)外法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)查詢、風(fēng)險預(yù)警、行業(yè)信息發(fā)布、從業(yè)人員培訓(xùn)、技術(shù)政策咨詢、企業(yè)品牌宣傳等服務(wù)。
目前,福建紫山集團(tuán)股份有限公司、漳州市同發(fā)食品工業(yè)有限公司、福建綠寶食品集團(tuán)有限公司等三家企業(yè)躋身中國罐頭工業(yè)十強(qiáng)企業(yè);“紫山”牌、“同發(fā)”牌罐頭入選2015年度中國罐頭十大品牌;轄區(qū)罐頭企業(yè)擁有中國馳名商標(biāo)3個,福建省名牌產(chǎn)品8個,福建省著名商標(biāo)12個。
本文來源:食品科技網(wǎng)
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