中國女性肺癌比例高于男性,且逐漸低齡化。致病大多是與抽煙無關(guān)的肺腺癌。油煙機(jī)產(chǎn)業(yè)從調(diào)查研究表明,主要誘因是烹飪油煙。這也就側(cè)面的反映出,油煙機(jī)的重要性了。
在烹飪油煙的過程中,食用油加熱,在高溫下會發(fā)生氧化反應(yīng)和聚合反應(yīng),從而形成有機(jī)酸、醛類、脂肪烴等有毒物質(zhì),這些成分全部是危害性極大的化合物,根據(jù)世界衛(wèi)生組織研究表明,每年全球有140萬人死于廚房燃燒污染物引起的疾病,以肺部疾病居多,比如肺癌、氣管炎、哮喘等。
油煙機(jī)不及時清洗,在煙道、扇葉等部位會形成厚厚的油垢,不僅影響美觀,同時會影響抽油煙機(jī)排出油煙的性能效果。一旦排出油煙的效果下降,意味著人體吸收油煙的幾率更高,導(dǎo)致油煙燃燒產(chǎn)生的危害物質(zhì)增多,也就增加了身患肺癌的幾率,所以及時清洗油煙機(jī)是非常有必要的。
如果不定期清洗油煙機(jī),電器容易老化燒壞,如果油垢滴在上面。是非常容易引起火災(zāi)爆炸的,再加上油煙機(jī)如果長期負(fù)荷,也很容易導(dǎo)致機(jī)器損害。除此之外,長期不清潔,也會無形中增加耗電量。
油煙機(jī)不定期清洗,明顯增加導(dǎo)致肺癌的幾率。再加上自行拆卸油煙機(jī),很難將零件保持平衡狀態(tài),容易縮短機(jī)器壽命,同時影響機(jī)器性能效果。建議您找一家專業(yè)機(jī)構(gòu),團(tuán)隊(duì)人員對家中環(huán)境進(jìn)行統(tǒng)一檢查,包括洗衣機(jī)、甲醛、螨蟲等相關(guān)問題,可以做到統(tǒng)一治理,一次性的消除所有的衛(wèi)生隱患和空氣質(zhì)量。更好的守護(hù)您和家人的生命健康。
隨著集成廚電的發(fā)展以及健康廚房理念的普及,油煙機(jī)成為了近年來廚電行業(yè)增長較好的品類之一。2022-2027年中國油煙機(jī)行業(yè)投資分析及“十四五”發(fā)展機(jī)會研究報告指出,市場規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)張,僅花了短短幾年時間,就完成了從藉藉無名到驚聞天下的過程,市占率從2015年的5%增長至2022年上半年的27%,相比洗碗機(jī)、掃地機(jī)等新興品類,油煙機(jī)的增長勢頭實(shí)屬猛烈。
而在功能上有相似之處的傳統(tǒng)油煙機(jī)則是遭遇發(fā)展瓶頸,持續(xù)面臨負(fù)增長。上半年,傳統(tǒng)廚電(煙灶消)零售額僅為242億元,同比下滑8.4%,同時段集成灶零售額同比增長9.6%。大廚電方面,2022年前兩個月油煙機(jī)零售量/額分別同比增48%、65%。油煙機(jī)價格2月線上、線下價格同比分別為增6%、11%。相比于用慣了傳統(tǒng)油煙機(jī)的人來說,集成灶對不少人來說還是一個新物種,“想用又不敢用”的情緒比較普遍,實(shí)際上結(jié)合集成灶的發(fā)展軌跡可知,在面世十多年間產(chǎn)品持續(xù)更新,性能不斷完善,在使用安全、操作舒適度方面均實(shí)現(xiàn)了大幅提升,收獲了越來越多的忠實(shí)用戶。
比如在結(jié)構(gòu)上,集成灶經(jīng)歷了從環(huán)吸到側(cè)吸的變化,使用安全更有保障;在配置上,也經(jīng)歷了從消毒柜到蒸箱再到蒸烤一體乃至獨(dú)立蒸烤等功能上的升級,功能更加豐富;還有豐富的智能應(yīng)用被附加在產(chǎn)品之中,諸如智能語音、智慧菜譜、遠(yuǎn)程遙控等,能夠讓烹飪過程變得輕松愜意。隨著產(chǎn)品多輪迭代,集成灶在關(guān)鍵核心技術(shù)上也持續(xù)取得了突破。
油煙機(jī)企業(yè)加快研發(fā)腳步,當(dāng)下,油煙機(jī)行業(yè)獲得快速增長。未來一段時期,吸油煙機(jī)平均價格水平還將保持上行態(tài)勢。隨著消費(fèi)需求的個性化更普遍以及消費(fèi)者對生活品質(zhì)的追求越來越高,廠商將會開發(fā)出更多具有市場競爭力的高端產(chǎn)品。而隨著吸油煙機(jī)在設(shè)計(jì)、工藝、材料、功能、智能等產(chǎn)品品質(zhì)方面的提升,以及消費(fèi)者對廚房裝修投入的增加,高端產(chǎn)品依然會有相對充裕的價格上升空間。
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