近期,洗碗機(jī)成為家電市場上的新寵,消費者對于洗碗機(jī)的購買熱情比較高。業(yè)內(nèi)人士表示,未來預(yù)計我國洗碗機(jī)的普及率或在30%~40%,年均銷售量約在1000萬臺以上。
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們對生活水平的要求不斷提高,對家電的便捷度、效率等等也有更高的要求。在繼空氣凈化器、干衣機(jī)之后,近期洗碗機(jī)的關(guān)注度有了明顯的提升,其中銷量增長超過100%,并且相關(guān)企業(yè)例如九陽、方太、海爾、美的等也加大對洗碗機(jī)的投入,促使洗碗機(jī)成為家電行業(yè)的又一新增長點。
單是看看當(dāng)前中國家電市場上的洗碗機(jī)品牌隊伍,就可以說是巨頭云集。從外資的西門子、惠而浦、伊萊克斯,到本土的美的、海爾、格蘭仕以及方太、老板和九陽。甚至還有不少的三四線家電小工廠,都一股腦推出了各自的洗碗機(jī)產(chǎn)品。
更值得一提的是,在短短一年多時間“巨頭齊聚”洗碗機(jī)市場的過程中,除去歐式的立柜、桌面洗碗機(jī)產(chǎn)品外,方太原創(chuàng)“水槽式洗碗機(jī)”、海爾推出中式的桌面小貝洗碗機(jī),九陽也推出免安裝的桌式洗碗機(jī)等等,主動面向中國家庭廚房進(jìn)行變化。
不過當(dāng)前中國洗碗機(jī)市場可以說是,萬事俱備,卻只欠東風(fēng)。面對眾多的中外家電企業(yè),無論是大家電,還是小家電,甚至是專業(yè)廚電企業(yè),都面臨著如何實現(xiàn)洗碗機(jī)對中國家庭和用戶廚房的“臨門一腳”持續(xù)引爆。
第一步,消費者再教育
可以說,洗碗機(jī)并不是一個新產(chǎn)品,新概念,其進(jìn)入中國市場,已經(jīng)有近20年的時間了。但一直無法普及。原因就是用戶認(rèn)知和習(xí)慣沒有形成:一是中國家庭的廚房烹飪油重,很多人擔(dān)心洗碗機(jī)洗不干凈;二是中國消費者普遍節(jié)儉,擔(dān)心洗碗機(jī)太浪費水;三是過去市場沒有形成合力推廣,只是少數(shù)企業(yè)小打小鬧試水。
面對這種現(xiàn)狀,對于洗碗機(jī)產(chǎn)品的消費者推廣和家庭引爆普及來說,那就最迫切需要解決的問題:就是一切重頭開始,對大眾消費者進(jìn)行產(chǎn)品知識和使用習(xí)慣的教育。而不只是老人、年輕人等特定群體的引導(dǎo)和教育。
洗碗機(jī)絕對不是一款小眾化的產(chǎn)品,而是一款大眾化的廚電標(biāo)配。從這個角度來看,相關(guān)企業(yè)的洗碗機(jī)市場推廣,從一開始就不能搞小眾化,個性化。應(yīng)該是盡可能的全市場引爆。只是針對不同家庭的廚房布局,要提供不同款式、尺寸結(jié)構(gòu)的洗碗機(jī)產(chǎn)品。
當(dāng)前對于大眾消費者的洗碗機(jī)使用行為習(xí)慣教育,相關(guān)家電企業(yè)不要再擔(dān)心會為別人抬嬌子,可以說是必須要掀起一場“爭分奪秒”戰(zhàn)役,來展開并進(jìn)行。因為一旦完成這種教育,就鎖定了這一消費需求。
第二步,革掉自己的命
在洗碗機(jī)的推廣過程中,今年出現(xiàn)一種現(xiàn)象,那就是很多企業(yè)的產(chǎn)品線還不是很完善,主要采取的是“一款產(chǎn)品打天下”爆款思路。當(dāng)然,這對于引導(dǎo)正處在推廣普及初期的中國家庭消費來說,可以起到一定作用。
但是要想實現(xiàn)洗碗機(jī)快速進(jìn)家庭,進(jìn)入廚房,作為廚房的標(biāo)準(zhǔn)配件,絕對不能搞爆款,要擁有相對完善的產(chǎn)品線。同時更不能采取“新增品類”的手段,應(yīng)該掀起一場“淘汰消毒柜,替換洗碗機(jī)”換新運動。這對于海爾、西門子、方太、老板這些企業(yè)來說,無疑就是一場“自我革命”。
很多家電企業(yè)基于市場推廣和引爆的初衷,不愿意將洗碗機(jī)定位于淘汰消毒柜的新產(chǎn)品,而是希望在現(xiàn)有的廚房桌面上增加一款新產(chǎn)品,從而獲取新的市場蛋糕。所以出現(xiàn)一些非柜機(jī)洗碗機(jī)。對于這種想法可以理解,畢竟很多家庭廚房已經(jīng)裝修完成,不愿意再重新規(guī)劃,或者拆掉消毒柜。
但是從長遠(yuǎn)發(fā)展,從用戶和體驗的角度,如果繼續(xù)保留消毒柜產(chǎn)品,那么洗碗機(jī)就面臨著一個比較大的“雞肋”尷尬。也就是說,很多桌面洗碗機(jī)產(chǎn)品不僅占用廚房空間,且與現(xiàn)有的消毒柜在功能上存在雷同之處。雖然洗碗機(jī)可以解放雙手,但用戶價值的利益點并不高。
從家用洗碗機(jī)行業(yè)市場調(diào)查分析報告了解:“未來洗碗機(jī)的市場普及率或有所增加。一方面,相對于其他國家歐美普及率較高,均有60%~70%的普及率,然而亞洲國家普及率僅有12%,日本普及率相對較高,僅僅在30%左右。另一方面,我國洗碗機(jī)市場均處于起步階段,整體銷量僅有40~50萬臺,隨著人們對家電消費升級的需求,及后期企業(yè)加大對洗碗機(jī)的投入,規(guī)?;a(chǎn)或降低洗碗機(jī)售價,同樣可以促進(jìn)洗碗機(jī)的普及速度。未來預(yù)計我國洗碗機(jī)的普及率或在30%~40%,年均銷售量約在1000萬臺以上,從而又為家電行業(yè)帶來新的增長點。”
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