洗碗機行業(yè)技術

　　自動洗碗機的出現(xiàn)，減輕了人們的家庭勞務負擔，增加了人們的休閑時光，在美國、法國、德國等經(jīng)濟發(fā)達的國家的普及率已達70%。洗碗機是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設備。在市面上的全自動洗碗機可以分為家用和商用兩類，家用全自動洗碗機只適用于家庭，主要有柜式、臺式及水槽一體式。以下對洗碗機行業(yè)技術分析。

　　從品牌均價來看，我國洗碗機整體市場目前處于6000元的水平。洗碗機行業(yè)分析指出，排名前十的洗碗機品牌中，以博世均價最高為8167元;其次是方太，均價為7546元;華帝、美的、蘇寧易購均價皆在6000元以下。

　　2019年上半年主要品牌洗碗機均價統(tǒng)計

　　隨著中國城鎮(zhèn)化水平的不斷提高，追求品質(zhì)生活的觀念也在不斷上升。在這一背景下，洗碗機已經(jīng)成為中國家電行業(yè)增速最快的品類。從年輕消費者需求到家庭裝修或廚房改造，洗碗機已成為消費者生活當中不可少的一部分。現(xiàn)從三大關鍵技術來分析洗碗機行業(yè)技術。

　　首先最為關鍵的便是洗碗機的洗滌原理及技術要點。中式餐具和西式餐具最大的不同便是中式餐具樣式多，形狀復雜，且在中餐用餐環(huán)境下顯得比較重油污，因此給洗碗機帶來了一定的挑戰(zhàn)。洗碗機行業(yè)技術分析，目前中式洗碗機較多采用噴淋式洗滌，如W 3908中式洗碗機則是采用全方位的上下噴淋系統(tǒng)。該洗碗機設置了兩層碗籃，碗籃的上下都有噴臂，洗碗機工作時，通過噴臂的噴孔從各個角度噴淋餐具，同時上下噴臂以不同方向快速旋轉，因此在洗碗機內(nèi)部形成了水槍風暴。這些水流溫度高達70度，在這種環(huán)境下，能夠加速洗碗粉和油污反應，快速溶解油污，同時99.99%的細菌均能被殺滅，這便是洗碗機的洗凈技術要點。

　　其次是洗碗機的干燥技術要點。國人對餐具的干燥要求還是挺嚴格的，洗碗機不止要做到洗凈，還應當自動干燥餐具。洗碗機行業(yè)技術分析，大部分洗碗機目前采用的都是余熱烘干方式，因為洗碗過程中洗碗機內(nèi)部溫度較高，結束后，水汽遇到洗碗機內(nèi)部干冷的不銹鋼板塊時會迅速水化滴落，達到干燥效果。而像以上提到的中式洗碗機則是采用了主動干燥技術，主要是通過內(nèi)置風干機引入外部新鮮冷空氣，當冷空氣進來后，利用空氣對流的原理，能夠有效地將洗碗機內(nèi)部霉菌、水汽和異味均排出，達到主動干燥目的，同時這套系統(tǒng)也能夠在72小時內(nèi)保證干燥抑菌存儲。

　　最后是關于智能洗碗機的相關技術要點。洗碗機行業(yè)技術分析，目前家電智能化是未來的發(fā)展傾向，智能洗碗機的前景也非常好。以上所提到的中式洗碗機型號便是智能洗碗機，其主要技術要點在于無線連接控制以及感應器感應原理。通過WIFI可將手機和洗碗機連接起來，下載相應的APP即可實現(xiàn)遠程控制洗碗機。再一個是通過濁度感應器即可自動感應餐具的臟污情況，自動為其匹配合適的洗滌模式，操作十分方便快捷。

　　洗碗機行業(yè)技術分析，洗碗機市場中主流的品牌有老板、美的、華帝、西門子和方太等，產(chǎn)品分為臺式、嵌入式、水槽式、抽屜式等。在國內(nèi)市場，消費者對嵌入式洗碗機認可度較高，其次是水槽式洗碗機，而臺式洗碗機受洗碗數(shù)量的限制，雖然它很火爆，但是熱度不及前兩位。消費者在選購洗碗機時，建議入手有技術研發(fā)實力的企業(yè)產(chǎn)品，售后完善的品牌為佳。