生豬短期供需缺口還將持續(xù) 各地生豬產(chǎn)能陸續(xù)恢復(fù)

　　2020年生豬價(jià)格處于高位，進(jìn)入二季度又迎來(lái)消費(fèi)疲軟階段，生產(chǎn)加工企業(yè)再次迎來(lái)價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)迫切希望生豬期貨能夠早點(diǎn)推出，助力“熨平”價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)一個(gè)有效的風(fēng)險(xiǎn)管理衍生品工具，同時(shí)，生豬期貨也是業(yè)內(nèi)首個(gè)活體交割的期貨品種。

　　生豬短期供需缺口還將持續(xù)

　　記者了解到，自非洲豬瘟疫情以來(lái)，我國(guó)生豬行業(yè)遭受較大損失，能夠繁殖生育的母豬存欄量大幅下跌，加之新冠肺炎疫情的影響，供應(yīng)缺口愈發(fā)明顯。

　　與此同時(shí)，養(yǎng)殖大型企業(yè)快速補(bǔ)欄擴(kuò)張，中小散戶加速退出，區(qū)域性供應(yīng)緊張局面更加明顯;東北、華北、西北等北方區(qū)域補(bǔ)欄積極，而廣東、廣西、江西、湖北等南方省份滯后。

　　“生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)面臨較大挑戰(zhàn)，非洲豬瘟疫情時(shí)有可能發(fā)生，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形成威脅，企業(yè)整體養(yǎng)殖成本抬升?！崩钗∥∠蛴浾呓榻B，預(yù)期近兩年生豬市場(chǎng)的供需還會(huì)出現(xiàn)矛盾。

　　日前，在國(guó)務(wù)院新聞辦公室舉行的新聞發(fā)布會(huì)，海關(guān)總署相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，我國(guó)一季度進(jìn)口豬肉量為95.1萬(wàn)噸，增加1.7倍;進(jìn)口牛肉51.3萬(wàn)噸，增加64.9%，而2019年全年我國(guó)豬肉進(jìn)口量也就210萬(wàn)噸。

　　分析人士指出，近年來(lái)我國(guó)豬肉進(jìn)出口也呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)?？梢灶A(yù)期，2020年進(jìn)口量還將有所提升。但是，由于我國(guó)豬肉進(jìn)口量占比很小，對(duì)緩解國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格有限，影響全年價(jià)格走勢(shì)的主要因素還是看國(guó)內(nèi)生豬復(fù)產(chǎn)的情況。

　　2020年以來(lái)，在新冠肺炎病毒及豬瘟的“雙疫情”影響下，一季度豬肉價(jià)格仍然處于高位，但進(jìn)入二季度，由于傳統(tǒng)消費(fèi)淡季的影響，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格似乎有下跌的跡象。

　　年后生豬價(jià)格上漲，主要受疫情影響，物流不暢加之屠宰場(chǎng)借機(jī)出凍肉推波助瀾，一季度豬肉價(jià)格處于較高的狀態(tài);進(jìn)入二季度市場(chǎng)秩序恢復(fù)正常，豬價(jià)價(jià)格下跌屬于理性回歸。

　　也有分析人士指出，由于市場(chǎng)需求整體仍略顯“疲憊”，在消費(fèi)淡季疊加疫情影響，豬肉價(jià)格相對(duì)處于高位，市場(chǎng)消費(fèi)低迷;同時(shí)，隨著飼料原料價(jià)格上漲，生豬養(yǎng)殖成本也有進(jìn)一步上升趨勢(shì)，養(yǎng)殖戶持續(xù)壓欄及養(yǎng)大豬的壓力逐漸增大，預(yù)計(jì)在短期內(nèi)，生豬價(jià)格將持續(xù)偏弱調(diào)整。

　　各地生豬產(chǎn)能陸續(xù)恢復(fù)

　　從3月中旬以來(lái)，由于各地生豬產(chǎn)能陸續(xù)恢復(fù)，加上非洲豬瘟疫情零星發(fā)生，養(yǎng)殖戶加快出欄速度，導(dǎo)致生豬價(jià)格持續(xù)走低，雖然價(jià)格比今年年初下降一些，但是生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)仍然處于歷史較高位。

　　4月13日，記者從合肥市周谷堆批發(fā)市場(chǎng)獲悉，當(dāng)日豬肉批發(fā)價(jià)格是每斤19元，比上月中旬下降2至3元，但是仍然比去年同期高10元左右。 “每年這個(gè)時(shí)候都是豬肉消費(fèi)淡季，加上新冠肺炎疫情影響，企業(yè)、學(xué)校采購(gòu)豬肉的積極性不高，導(dǎo)致豬肉價(jià)格持續(xù)數(shù)周下滑。 ”周谷堆市場(chǎng)工作人員王之源告訴記者，這幾天市場(chǎng)每天銷售豬肉約190噸，比旺季減少30%。

　　3月份，全國(guó)豬肉平均價(jià)格為每公斤57.23元，環(huán)比下跌2.8%;生豬價(jià)格每公斤36.19元，環(huán)比下跌2.5%;仔豬價(jià)格每公斤91.28元，環(huán)比上漲11.7%。從不同地區(qū)豬肉價(jià)格看，除黑龍江、天津、甘肅、內(nèi)蒙古、寧夏和河北等少數(shù)省份豬肉月均價(jià)保持漲勢(shì)外，其他24個(gè)省份均下跌。四川、重慶、江蘇、福建、江西、浙江等省份跌幅均超5%。

　　這幾天生豬價(jià)格在每斤17.5元附近徘徊，比上月中旬下降3元，也就是說(shuō)，出欄一頭300斤重的肥豬，要少賺900元，但比去年同期仍然高10元左右，養(yǎng)殖利潤(rùn)還是比較高的。

　　相對(duì)于消費(fèi)需求，當(dāng)前豬肉供給較充裕。因終端消費(fèi)持續(xù)疲軟，屠宰企業(yè)減量壓價(jià)收豬意愿較強(qiáng)。加之3月份以來(lái)中央儲(chǔ)備凍豬肉6次累計(jì)12萬(wàn)噸投放市場(chǎng)，生豬和豬肉價(jià)格呈小幅下跌態(tài)勢(shì)。全國(guó)生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，拉低了養(yǎng)殖戶對(duì)未來(lái)行情的預(yù)期，目前壓欄減少了。 2月份400個(gè)監(jiān)測(cè)縣生豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)2.8%。其中，能繁母豬存欄環(huán)比增1.7%，自上年10月份以來(lái)連續(xù)6個(gè)月持續(xù)增長(zhǎng)，在一定程度上提高了養(yǎng)殖戶出欄積極性。前期壓欄大豬最近加快出欄，導(dǎo)致價(jià)格回落。

　　全國(guó)商品生豬供給同比仍明顯下降。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，今年1月份至2月份，全國(guó)規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量2341.43萬(wàn)頭，同比減少37.2%。他認(rèn)為，4月下旬全國(guó)豬肉價(jià)格將止跌企穩(wěn)。生豬供給總體偏緊，春季是補(bǔ)欄高峰，養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏將減緩，消費(fèi)仍處于過(guò)渡期，隨著集團(tuán)消費(fèi)和外出消費(fèi)的逐漸復(fù)蘇，預(yù)計(jì)南方豬價(jià)將首先止跌反彈，帶動(dòng)4月下旬全國(guó)豬價(jià)呈現(xiàn)企穩(wěn)趨勢(shì)。

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