養(yǎng)豬行業(yè)趨勢

　　2018年中國生豬養(yǎng)殖市場規(guī)模跌破8000億元。盡管2018年生豬價格不會陷入暴跌的態(tài)勢，但是無論高點和低點都會比2017年同期水平低下。以下對養(yǎng)豬行業(yè)趨勢分析。

　　養(yǎng)豬行業(yè)趨勢分析，我國人口占世界總?cè)丝诩s19.0%，豬肉消費量占世界豬肉消費量49.6%，我國生豬養(yǎng)殖量占世界生豬總養(yǎng)殖量56.6%，我國生豬養(yǎng)殖在全世界的地位十分重要。養(yǎng)豬行業(yè)分析指出，豬肉在中國國內(nèi)肉類產(chǎn)量和消費量占比均超過百分之六十。2017年中國生豬飼養(yǎng)產(chǎn)值接近1.3萬億，占國內(nèi)畜禽飼養(yǎng)總產(chǎn)值比重約56.6%，生豬產(chǎn)業(yè)體量巨大。

　　全球生豬期初存欄分布圖

　　曾經(jīng)養(yǎng)殖企業(yè)主要以養(yǎng)豬來賺取利潤，在這種情況下，豬肉行情不好的時候就難以盈利。但是，豬肉行情不好的時候，豬肉銷售環(huán)節(jié)任然賺錢，這使得多家企業(yè)紛紛自建銷售渠道，布局豬肉銷售市場。現(xiàn)從三大優(yōu)勢來分析養(yǎng)豬行業(yè)趨勢。

　　1、集團化養(yǎng)殖在降低成本方面有巨大優(yōu)勢

　　養(yǎng)豬行業(yè)趨勢分析，在標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖和硬件設(shè)施投入固定的前提下，生豬數(shù)量越多，每頭分擔(dān)成本越低。以寧鄉(xiāng)花豬為例，目前寧鄉(xiāng)市盡管舉全市之力發(fā)展花豬養(yǎng)殖，但依舊以中小散戶為主，極少有養(yǎng)殖戶(場)的出欄量超過2萬頭，完全無法與集團化動輒上百萬的規(guī)模相提并論。而寧鄉(xiāng)市政府提出，要在未來五年將寧鄉(xiāng)花豬擴大到百萬頭的目標(biāo)。

　　2、集團化企業(yè)擁有強勁的資本實力為地方品種的科研和推廣做支撐

　　對于地方品種來說，首先需要解決的問題是過高的料肉比和過長的生長周期。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授陳斌認(rèn)為，過去市場“拋棄”土豬，在于中小養(yǎng)殖戶(場)根本就無力解決相關(guān)問題，但如今只要愿意加大科研力度，通過“土洋結(jié)合”走雜交育種、雜交利用和培育配套系的道路，完全可以實現(xiàn)既保留土豬的口感和營養(yǎng)，也吸收洋豬吃得少長得快的優(yōu)勢。養(yǎng)豬行業(yè)趨勢分析，目前，地方豬肉品種仍然需要大量的廣告和產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)投入。以湘村高科為例，其產(chǎn)業(yè)鏈范圍除了品種選育、育繁推廣、生豬養(yǎng)殖外，還包括肉制品加工、冷鏈配送、飼料生產(chǎn)等，每年僅廣告營銷投入就多達數(shù)千萬元。

　　3、食品安全監(jiān)管將更有保障

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，集團化養(yǎng)殖有利于肉品追溯和質(zhì)量監(jiān)管，在飼料添加、病死豬無害化處理、疫情防控方面有一套更加嚴(yán)格完善的體系。養(yǎng)豬行業(yè)趨勢分析，未來，嚴(yán)控活豬跨省調(diào)運將是大勢所趨，并將進一步促使相關(guān)企業(yè)挖掘各地優(yōu)勢品種資源，讓老百姓吃得更安全健康。

　　養(yǎng)豬行業(yè)趨勢分析，養(yǎng)豬事業(yè)其實除了豬價之外，還有養(yǎng)豬過程，另外就是買賣豬，養(yǎng)豬的過程成本規(guī)劃好，確保豬飼料不要因為豬飼料成本增加而增加飼養(yǎng)成本，飼養(yǎng)成本增加之后最后肯定要減少收益，買賣方式為什么說重要，買的品種好價格好，賣的價格好，不壓欄這就是成功。從今年看來生豬規(guī)范化養(yǎng)殖有所增加，傳統(tǒng)模式借鑒下在加上科學(xué)養(yǎng)豬的技術(shù)，對于養(yǎng)豬戶最后收益影響很大。

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