據宇博智業(yè)市場研究中心了解:這幾年,國內豬肉價格漲跌難料,起伏不定,有人哭來有人笑,有人進來也有人退出,但該如何保持肉價的相對穩(wěn)定、維護養(yǎng)殖戶的切身利益和國民經濟的平穩(wěn)發(fā)展。
2012年中國豬肉生產量和消費量占全球比率分別為48.95%和49.39%,預計2014年將達到49.58%和50.11%。1996-2011年,我國豬肉產量總體保持增長勢頭,2011年達到4950萬噸,從增長率的分布曲線來看,豬肉產量增長率在2000年和2007年分別達到周期內的低潮點,2011年在經歷2008年高達7.76%的快速上漲之后連續(xù)三年保持6%以下的增長率,并且連續(xù)三年增長率呈現(xiàn)下降的趨勢。
閱讀中國報告大廳發(fā)布的《2012-2017年中國養(yǎng)豬行業(yè)投資分析及前景預測研究報告》
中國的生豬養(yǎng)殖模式可概括為因地制宜、多元化模式,即散養(yǎng)、中小規(guī)模、大規(guī)模集約化并存。生豬養(yǎng)殖行業(yè)研究員徐宏偉認為,未來中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)的養(yǎng)殖模式,規(guī)模化可持續(xù)性的養(yǎng)豬業(yè)是今后的發(fā)展方向,也是最終發(fā)展方向。徐宏偉指出,規(guī)模化養(yǎng)殖優(yōu)勢在于其能通過科學飼養(yǎng)管理有效地防止疫病的發(fā)生,減少生產成本,穩(wěn)定收益,提高其專業(yè)化程度及抗風險能力,對穩(wěn)定豬肉市場、平抑豬肉價格具有重要作用。
相關人士還指出規(guī)模豬場要擴大規(guī)模:第一個因素是資金,第二個因素是疫病,第三個因素是環(huán)境和政策因素。為此,政府應該大力支持規(guī)?;B(yǎng)豬,盡快提高規(guī)?;B(yǎng)殖的比例,鼓勵和扶持養(yǎng)豬大戶,采取政府貼息,放寬貸款等政策,加快向集約化、規(guī)?;a業(yè)化養(yǎng)殖模式的轉變,提高標準化、規(guī)模化養(yǎng)豬水平。對于生豬養(yǎng)殖的投資方而言,未來生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展具有較大的空間,擁有較大的投資機會。
企業(yè)投資方在進入生豬養(yǎng)殖行業(yè)前后,首先應當慎重選擇投資區(qū)域,并從起步階段就堅持嚴格的質量衛(wèi)生管理標準和體系,努力提高肉類深加工水平,發(fā)展多種類、高質量的豬肉制品,積極開展肉制品深加工和完善產業(yè)鏈發(fā)展,在營銷方面,企業(yè)還應加強產品生產管理和銷售渠道建設,提高市場反應能力。
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本文來源:報告大廳
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