功能飲料的概念進入我國已有10年,但調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,我國功能飲料的人均消費量與全世界人均每年7公斤的消費量相比仍有很大的差距。目前,功能飲料在我國收到越來越多的消費者的喜愛,我國逐漸成為功能性飲料的消費大國。
功能飲料走到今天,已步入白熱化競爭階段。近年來,中國市場上功能飲料層出不窮,如樂百氏的“脈動”、娃哈哈的“激活”、農(nóng)夫山泉的“尖叫”、康師傅的“勁跑”、巨能的“體飲”等。
而在如今這個時時處處都講究新營銷策略的全球化的經(jīng)濟背景下,功能飲料新一輪的激烈市場競爭也將發(fā)展到以“品牌+品質(zhì)”為核心的競爭上,市場爭奪愈演愈烈,全球功能飲料市場呈現(xiàn)出一派繁榮的景象。
目前,我國功能飲料正處于一個加速發(fā)展期,上市品種不斷增加,品類進一步豐富,消費者認可度穩(wěn)步提升,銷售量增長迅速,行業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。
由于人們對營養(yǎng)、健康、保健意識的增強,對這部分需求的人群也隨之擴大,而且在今后選擇飲用營養(yǎng)、健康、保健等功能的飲料的人群也在不斷增長,因此功能型飲料市場發(fā)展前景是令人期待的。
與世界發(fā)達國家相比,中國功能飲料的人均消費量每年僅為0.5公斤,距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間,在這個背景下,功能飲料市場潛力巨大。
目前中國功能飲料市場還是紅牛一家獨大,占到80%左右的市場份額,最近幾年,東鵬特飲發(fā)力比較明顯,在2015年可以占到6.1%的市場份額。娃哈哈,東錦等品牌在行業(yè)有一定的份額,但是目前看還是難以撼動紅牛的影響力。
隨著人們健康意識的提高,功能飲料需要賦予更多健康功能的概念進去。同時,國內(nèi)功能保健飲料市場空間非常大,但現(xiàn)有的產(chǎn)品還不是很多,且價格普遍較高,存在市場進入的機會,運動飲料仍然是功能飲料的主要產(chǎn)品,中國市場上運動飲料發(fā)展也會很快,運動飲料的發(fā)展更是空間巨大。
“健康消費理念”將成為未來我國飲料市場的消費新趨勢。營養(yǎng)強化飲料、保健飲料、茶飲料、果蔬汁飲料、植物蛋白飲料等,正處于強勢發(fā)展的態(tài)勢,功能飲料將有更大的需求。