2015年蛋雞市場(chǎng)行情分析

　　目前我國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)正由集中型向分散型發(fā)展：一是由集中在北方數(shù)省飼養(yǎng)逐漸向南發(fā)展，包括湖南、湖北、云南、貴州、四川等省，向北包括內(nèi)蒙古、黑龍江等省區(qū)，向西包括寧夏、新疆等省區(qū);二是專(zhuān)業(yè)村、鎮(zhèn)、縣逐漸淡化。

　　2015年1月份，雞蛋價(jià)格在8.4~9.2元/公斤徘徊，春節(jié)過(guò)后，蛋價(jià)會(huì)有小幅下調(diào)，下降幅度不會(huì)太大。預(yù)計(jì)2015年雞蛋價(jià)格和盈利水平將維持相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)，養(yǎng)殖效益與2014年持平或略有下降。

　　1. 種雞產(chǎn)能過(guò)剩是穩(wěn)定市場(chǎng)行情的基礎(chǔ)

　　目前，我國(guó)種雞生產(chǎn)處于產(chǎn)能過(guò)剩狀態(tài)。2014年，全國(guó)祖代雞存欄仍維持在60萬(wàn)套的高位，盡管由于美國(guó)發(fā)生禽流感疫情，國(guó)家質(zhì)檢總局和農(nóng)業(yè)部于2015年1月9日發(fā)布公告，禁止從美國(guó)進(jìn)口活禽、種蛋及禽產(chǎn)品而影響祖代雞進(jìn)口，根據(jù)中國(guó)蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)研究分析，國(guó)內(nèi)自主育種的蛋雞品種，無(wú)論從生產(chǎn)性能、適應(yīng)能力還是養(yǎng)殖效益，均已達(dá)到相當(dāng)高的水平，完全能夠保證蛋雞良種供應(yīng)數(shù)量和質(zhì)量，從而能夠彌補(bǔ)禁止從美國(guó)引種出現(xiàn)的種雞市場(chǎng)空缺，也充分顯現(xiàn)了國(guó)內(nèi)自主育種對(duì)我國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展的重要性。

　　從父母代雛雞價(jià)格分析，2014年，父母代雛雞平均銷(xiāo)售價(jià)格為9.6元/套，比2013年的7.2元/套上漲了33%。說(shuō)明2014年父母代種雞場(chǎng)引種增加，能夠保證2015年商品蛋雞的雛雞供應(yīng)。

　　蛋雞種源的穩(wěn)定保障了2015年雞蛋生產(chǎn)能力，從這一角度分析，2015年雞蛋價(jià)格水平不會(huì)在2014年基礎(chǔ)上有明顯上漲。

　　2. 2014年雞蛋高價(jià)位沒(méi)有刺激養(yǎng)殖戶(hù)大幅度提高補(bǔ)欄量

　　2014年1~7月，新增雛雞同比減少，致使2015年1~12月份在產(chǎn)蛋雞存欄減少；8~12月份新增雛雞同比增加，導(dǎo)致2015年1~12月份在產(chǎn)蛋雞增加。2015年1月我國(guó)報(bào)道的禽流感疫情，會(huì)不同程度的影響1~3月份新增雛雞數(shù)量增長(zhǎng)。一增一減和疫情影響，會(huì)使2015年商品蛋雞生產(chǎn)能力維持在相對(duì)穩(wěn)定的水平。

　　3. 蛋雞存欄結(jié)構(gòu)的變化對(duì)穩(wěn)定，雞蛋市場(chǎng)的作用越來(lái)越大

　　2013~2014年，飼養(yǎng)1萬(wàn)只以上蛋雞規(guī)模的飼養(yǎng)場(chǎng)比例上升較快，目前已經(jīng)達(dá)到雞蛋總產(chǎn)量的60%，并以年遞增5%的比例增加。規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)養(yǎng)殖技術(shù)水平較高，受疫情影響風(fēng)險(xiǎn)較低，也不會(huì)因?yàn)殡u蛋行情波動(dòng)輕易改變生產(chǎn)計(jì)劃，已經(jīng)成為穩(wěn)定雞蛋市場(chǎng)的主要因素，而這種影響會(huì)越來(lái)越大。

　　禽流感疫情及飼料價(jià)格的波動(dòng)仍然是影響蛋雞市場(chǎng)行情的不確定因素。

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