2014江西省草地畜牧業(yè)整體發(fā)展情況分析

　　江西省堅(jiān)持保護(hù)與開發(fā)并舉，積極探索草地開發(fā)利用，一批成功的草地畜牧業(yè)發(fā)展新模式不斷涌現(xiàn)。目前，江西省初步形成了吉安、宜春兩個(gè)肉牛優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)和南昌、贛州兩個(gè)優(yōu)質(zhì)奶源基地，贛西、贛西北肉羊基地，草食畜肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量比重達(dá)5.5%;全省年存欄20頭以上的奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場戶達(dá)276個(gè)，規(guī)模比重達(dá)93.6%，年出欄50頭以上的肉牛養(yǎng)殖場戶達(dá)1492個(gè)，年出欄100頭以上的羊養(yǎng)殖戶有1125家，規(guī)模比重達(dá)27%;帶動(dòng)近12萬養(yǎng)殖戶年均增收3000元以上。

　　江西省充分利用草地資源和農(nóng)業(yè)秸稈等資源，推廣高山草地開發(fā)利用、季節(jié)性利用土地養(yǎng)殖母牛等草地畜牧業(yè)發(fā)展新模式，全省草食畜得到了持續(xù)發(fā)展。通過推廣高山草地開發(fā)利用模式，開發(fā)了大面積、集中連片的高山天然草地，一頭奶牛年純收入達(dá)6000元左右。季節(jié)性利用土地養(yǎng)殖母牛模式。在推廣圈牧結(jié)合、高床養(yǎng)羊模式中，各地通過鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶山羊圈養(yǎng)，林草輪牧，加快了標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)羊模式的推廣，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)與生態(tài)和諧發(fā)展，戶均年增收1.2萬余元。

　　通過草地畜牧業(yè)發(fā)展新模式的推廣，江西省畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營有序推進(jìn)。各地依托加工企業(yè)，通過“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等模式，加快了江西省草食畜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營步伐，草食畜加工取得新突破。至今年6月份，全省肉牛、鮮奶、兔產(chǎn)品等草食畜加工企業(yè)50多家，銷售收入超億元的有9家，全省肉牛屠宰加工能力超40萬頭，鮮奶加工能力達(dá)30萬噸。

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