2004年吸油煙機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)回顧

嚴(yán)峻的市場(chǎng)形勢(shì)導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)加劇
    隨著社會(huì)整體生活水平的提高，特別是房地產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，抽油煙機(jī)市場(chǎng)吸引了眾多廠商的角逐，目前該市場(chǎng)特點(diǎn)在于：
    市場(chǎng)需求量大：目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)年需求量900多萬(wàn)臺(tái)，并以每年10%左右的速度遞增；
    利潤(rùn)空間大：較大的利潤(rùn)空間使吸油煙機(jī)市場(chǎng)具備著極大的吸引力；
    品牌格局不確定：雖然04年全國(guó)吸油煙機(jī)生產(chǎn)廠家已達(dá)300多個(gè)，而市場(chǎng)份額最高的吸油煙機(jī)品牌的市場(chǎng)占有率也在45%以下，也就是說，目前還沒有哪個(gè)品牌能夠主導(dǎo)這個(gè)市場(chǎng)；

    技術(shù)壁壘低：目前吸油煙機(jī)的生產(chǎn)技術(shù)水平要求不高，進(jìn)入相對(duì)容易。
    在這個(gè)形勢(shì)下，眾多大型家電廠商紛紛延伸陣線，參與到廚衛(wèi)電器市場(chǎng)中來，同時(shí)也吸引了大批小廠涌入。
 
    眾多廠商的加入加劇了04年吸油煙機(jī)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，促使吸油煙機(jī)廠商在價(jià)格、營(yíng)銷、技術(shù)和服務(wù)上不斷調(diào)整，以擴(kuò)大市場(chǎng)占有，提升品牌形象，提高企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)能力。從總的趨勢(shì)來看04年吸油煙機(jī)市場(chǎng)的特點(diǎn)如下：
 
歐式機(jī)價(jià)格多元化 
    歐式油煙機(jī)占據(jù)著吸油煙機(jī)市場(chǎng)年銷售量的10%左右，但由于歐式油煙機(jī)一臺(tái)的利潤(rùn)相當(dāng)于傳統(tǒng)深抽型油煙機(jī)的20倍左右，所以歐式油煙機(jī)幾乎占有了60%左右的行業(yè)利潤(rùn)。

    以前歐式機(jī)價(jià)格一直停留在3000元以上的價(jià)格范圍內(nèi)，歐式機(jī)成為高端機(jī)的代名詞。04年以順華、萬(wàn)和、華帝、櫻雪等為首的數(shù)十家廣東品牌改變這一現(xiàn)狀，使吸油煙機(jī)價(jià)格多元化。

    一方面，很多廠商推出了1600左右的吸油煙機(jī)產(chǎn)品，順華品牌更在廣州國(guó)美的歐式機(jī)售價(jià)在1300元以內(nèi)；另一方面，部分廠商通過促銷行動(dòng)，將部分歐式油煙機(jī)與灶具捆綁銷售，使單品價(jià)格降至千元左右。如華帝的一款灶具和歐式油煙機(jī)一共賣1980元，使歐式油煙機(jī)的實(shí)際售價(jià)大大下降。由此徹底打破多年來在歐式吸油煙機(jī)市場(chǎng)上價(jià)格偏高的格局。
 
廚房電器銷售“套餐化” 
    作為04年歐式吸油煙機(jī)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的副產(chǎn)品，廚衛(wèi)業(yè)出現(xiàn)了一個(gè)套裝化的銷售趨勢(shì)，萬(wàn)和推出灶具、煙機(jī)、消毒柜組成的“廚房三件套”實(shí)行大優(yōu)惠酬賓，海爾、美的、華帝、萬(wàn)家樂也紛紛推出“黃金套裝”、“鉆石套裝”、“五星級(jí)套裝”、“四星級(jí)套裝”與“三星級(jí)套裝”等產(chǎn)品套裝，“套裝化”的銷售局面悄然形成。這種銷售模式的形成一方面變相降低了產(chǎn)品的售價(jià)，吸引了消費(fèi)者，促進(jìn)了歐式機(jī)的銷售；另一方面，“套餐化”本身也成為了廚衛(wèi)電器營(yíng)銷的主要模式之一，在全國(guó)很多賣場(chǎng)推行，起到良好的市場(chǎng)效果。
 
新技術(shù)爭(zhēng)鋒 
    04年我國(guó)原材料價(jià)格的上漲以及企業(yè)的激烈的白熱化，對(duì)于利潤(rùn)空間逐漸縮小的家電行業(yè)來講形勢(shì)更加嚴(yán)峻。吸油煙機(jī)企業(yè)必須靠技術(shù)、創(chuàng)新和質(zhì)量等綜合因素的進(jìn)步的來提高企業(yè)的綜合素質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力。各企業(yè)在這一年里在技術(shù)領(lǐng)域進(jìn)行了不斷的探索，真正實(shí)現(xiàn)以技術(shù)創(chuàng)新來創(chuàng)造品牌。
 
自動(dòng)清洗
    “自動(dòng)清洗”吸油煙機(jī)在傳統(tǒng)的吸油煙機(jī)基礎(chǔ)上增設(shè)了清洗泵、清洗水壺、控制電路、導(dǎo)液管等相關(guān)設(shè)備，每次清洗油煙機(jī)時(shí)，將中性洗滌劑和清水按５∶２００的比例調(diào)配后注入油煙機(jī)清洗水壺，在吸油煙機(jī)“弱吸”工作狀態(tài)下，按“清洗”鍵，清洗泵便將水壺內(nèi)的清洗液通過導(dǎo)液管噴嘴泵進(jìn)入風(fēng)柜內(nèi)，在風(fēng)機(jī)的旋轉(zhuǎn)及液體噴射的雙重作用下，清洗液與風(fēng)輪風(fēng)柜內(nèi)側(cè)面發(fā)生高速旋流摩擦，使油污徹底分解，并通過導(dǎo)油管排出機(jī)外。目前華帝的多款吸油煙機(jī)均采用了這種技術(shù)。

“全清潔”設(shè)計(jì)
    “全清潔”指家庭廚房生活的整體清潔。它既包括廚房?jī)?nèi)部環(huán)境的清潔，又包括吸油煙機(jī)自身的清潔。中國(guó)有廚房空間及大火、旺火的烹飪習(xí)慣，美的廚房電器公司根據(jù)這些習(xí)慣推出了拆擦方便、吸力強(qiáng)勁的“全清潔”吸油煙機(jī)?！叭鍧崱毕盗形蜔煓C(jī)如旋風(fēng)系列，專門突出了超大排油煙效果。首先內(nèi)部遵循高縱深設(shè)計(jì)原理，足夠大的油煙緩沖區(qū)能有效控制油煙，在集煙的基礎(chǔ)上完成吸煙，并可徹底清除殘留油煙，時(shí)刻保持室內(nèi)空氣新鮮；其次，大功率電機(jī)、大直徑排風(fēng)葉輪的內(nèi)部設(shè)置，增大了吸油煙機(jī)的風(fēng)壓和排風(fēng)量，吸煙更快更徹底。
 
智能化技術(shù)
    04年，中國(guó)吸油煙機(jī)在廚電智能化的發(fā)展道路上，高端品牌無疑起到了領(lǐng)航的作用。以智能化油煙機(jī)的代表方太廚具Q9X型智能二代深型吸油煙機(jī)為例，其首創(chuàng)的油煙機(jī)“智能數(shù)碼顯示”使消費(fèi)者對(duì)機(jī)器的運(yùn)行狀態(tài)一目了然，實(shí)現(xiàn)人機(jī)對(duì)話；“智能安全眼”能夠在5-10秒內(nèi)預(yù)警煤氣泄露；“熱敏感應(yīng)器”使油煙機(jī)能根據(jù)烹飪時(shí)發(fā)生的溫度變化來自動(dòng)開關(guān)機(jī)并調(diào)節(jié)風(fēng)量大小。當(dāng)操作按鍵、定時(shí)結(jié)束、感知油煙、氣敏頭損壞時(shí)，VFD屏上均有相應(yīng)聲光信號(hào)提示用戶，用戶得知?dú)饷纛^損壞，只要更換一個(gè)即可，也不用調(diào)校氣敏頭的靈敏度。Q9X還有時(shí)鐘顯示，就算關(guān)了機(jī)器，時(shí)鐘也能自動(dòng)記憶時(shí)間，黑夜里也依然光亮可見。
 
三級(jí)變速技術(shù)
   海爾國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的“三級(jí)變速”吸油煙機(jī)以人性化設(shè)計(jì)為本，特設(shè)了高速、低速和柔速功能，速度寬帶，可隨烹調(diào)實(shí)際情況選擇?！案咚佟备摺⑽Ω鼜?qiáng)、吸速更快，可以將爆炒菜產(chǎn)生的大油煙吸瞬間吸排得干干凈凈；特設(shè)的“柔速”功能，噪音更低、更省電節(jié)能，在超低靜音下只用普通吸油煙機(jī)50％的耗電量，就可以將燉粥、煲湯或者煮咖啡時(shí)產(chǎn)生的水氣和燃燒時(shí)產(chǎn)生的廢氣安安靜靜排出。
 
風(fēng)幕技術(shù)
    海爾風(fēng)幕8°吸油煙機(jī)首先吸引用戶的是專利風(fēng)幕技術(shù)。它利用專利風(fēng)幕技術(shù)，在吸油煙機(jī)前部形成科學(xué)的8°黃金傾角出風(fēng)，就像一道防護(hù)墻有效隔離油煙，讓室內(nèi)空氣新鮮的同時(shí)，消費(fèi)者得到的是由內(nèi)而外的清新健康。
 
    04年吸油煙機(jī)市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)使產(chǎn)品價(jià)格趨于多元化，各大廠商力求通過技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品優(yōu)化，保持自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，同時(shí)各廠商也紛紛順應(yīng)潮流，通過套餐促銷鞏固自己的市場(chǎng)份額。04年吸油煙機(jī)市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)無疑促進(jìn)了該產(chǎn)品的技術(shù)進(jìn)步，同時(shí)也對(duì)企業(yè)的營(yíng)銷與渠道策略提出了更高的要求。

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