2024年豬蹄品牌大全

中國報(bào)告大廳網(wǎng)的最新市場調(diào)研揭示了豬蹄行業(yè)的品牌影響力。2024年，豬蹄市場迎來了新的變化，各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年豬蹄品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價(jià)值和市場競爭力。這些品牌在豬蹄的生產(chǎn)和供應(yīng)上占據(jù)了重要地位，不僅在國內(nèi)市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年豬蹄品牌排行榜的詳細(xì)排名為喜旺SIWIN、哈肉聯(lián)HRL、秋林里道斯、雙匯SHUANGHUI、三鳳橋、六味齋、驥洋、天福號、阿滿食品、宋大房。

表1：2024年豬蹄十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）喜旺SIWIN

成立于1996年，主要從事中式/西式低溫肉制品的加工及銷售的企業(yè)，擁有中式和西式兩大產(chǎn)品系列，旗下的“喜旺”牌系列肉制品以其新鮮、美味、營養(yǎng)的特點(diǎn)深受消費(fèi)者喜愛

喜旺集團(tuán)成立于1996年，主要從事低溫肉制品的加工及銷售。喜旺集團(tuán)秉承“振興民族食品工業(yè)，樹立喜旺國際品牌”的經(jīng)營理念，始終以“為人類更健康的生活”為使命，搶抓機(jī)遇，開拓創(chuàng)新，加快推進(jìn)企業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè)步伐。

喜旺集團(tuán)擁有中式和西式兩大產(chǎn)品系列，擁有300多個(gè)上市產(chǎn)品、儲(chǔ)備新品200個(gè)。喜旺采用國際連鎖直營的銷售模式，使公司的品牌形象深入到消費(fèi)者心中。喜旺集團(tuán)現(xiàn)擁有1000多家直營連鎖店、10000多個(gè)銷售通路，在山東市場實(shí)現(xiàn)了“無縫隙”覆蓋，并廣受各地消費(fèi)者的認(rèn)可和歡迎。

喜旺集團(tuán)多次被國家有關(guān)部門確立為國家及行業(yè)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的制修定單位，喜旺集團(tuán)參與起草了《醬鹵肉制品》《中式香腸》《肉與肉制品術(shù)語》等國家標(biāo)準(zhǔn)，參與起草了《低溫肉制品質(zhì)量安全要求》、《加工食品銷售服務(wù)要求-肉制品》、《畜禽肉制品加工中使用非肉類蛋白質(zhì)制品導(dǎo)則》、《肉禽蛋制品加工廠節(jié)水要求》等一系列行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

（二）哈肉聯(lián)HRL

始建于1913年，隸屬于雨潤集團(tuán)，以生豬屠宰、生鮮制品加工、肉制品加工及紙箱加工等為主要經(jīng)營項(xiàng)目的企業(yè)，主營紅腸、午餐肉、風(fēng)干腸、俄羅斯白腸等產(chǎn)品

哈爾濱大眾肉聯(lián)食品有限公司，前身哈爾濱肉類聯(lián)合加工廠，是一個(gè)具有悠久歷史、優(yōu)秀文化、知名度、信譽(yù)度、美譽(yù)度高的百年老企，始建于1913年。由英國商人馬前氏在哈市道外區(qū)（傅家甸）投資創(chuàng)辦，原名“濱江物產(chǎn)英國進(jìn)出口有限公司”，主要經(jīng)營畜禽屠宰及肉類加工，是哈埠地區(qū)較早形成的三大知名企業(yè)之ー。

公司以生豬屠宰、生鮮制品加工、肉制品加工及紙箱加工等為主要經(jīng)營項(xiàng)目，2003年與雨潤集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，加速發(fā)展，成為東北地區(qū)較大的肉類加工企業(yè)。

公司位于雙城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)新興工業(yè)園區(qū)，總占地面積73萬平方米，擁有自己的檢測中心和一支技術(shù)過硬的檢疫檢驗(yàn)隊(duì)伍。

工業(yè)園生豬屠宰分割引進(jìn)國際先進(jìn)的荷蘭施托克生產(chǎn)線，采用國際上先進(jìn)的冷卻分割工藝及自動(dòng)化加工設(shè)備，肉制品加工采用低溫的工藝流程，引進(jìn)德國、瑞士、荷蘭、丹麥等具有國際先進(jìn)水平的技術(shù)裝備，配備先進(jìn)的研發(fā)、檢測設(shè)備、儀器，建立健全一整套加工體系、研發(fā)體系和檢測體系。

（三）秋林里道斯

秋林里道斯始建于1900年，是一家有著百年歷史的老字號知名企業(yè)，主要生產(chǎn)肉灌制品、熏醬制品、格瓦斯飲料、糖果、面包等等五大系列100多個(gè)品種，其中主導(dǎo)產(chǎn)品秋林里道斯紅腸，以其完美的歐式風(fēng)味成為聞名遐邇的特色食品

哈爾濱秋林里道斯食品有限責(zé)任公司始建于1900年，是一家有著120年歷史的老字號知名企業(yè)。企業(yè)目前擁有三大生產(chǎn)園區(qū)，現(xiàn)有員工近3000余人，旗下?lián)碛腥夤嘀破?、熏醬制品、格瓦斯飲料、糖果、面包等五大系列100多個(gè)品種的產(chǎn)品。目前擁有線下連鎖店及流通合作通路1500余家，產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋東三省、華東地區(qū)及北上廣深等一線市場，預(yù)計(jì)帶動(dòng)上下游就業(yè)近萬人。

品牌因城市而生，城市以品牌為榮，歷經(jīng)120年風(fēng)雨的秋林里道斯與哈爾濱相生相伴，已成為黑龍江的一塊金字招牌，“來哈必吃，離哈必帶”的哈爾濱城市名片。作為肉灌制品相關(guān)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)制定者、紅腸品類的領(lǐng)軍企業(yè)，秋林里道斯嚴(yán)格遵循百年一貫的生產(chǎn)工藝，堅(jiān)守25道工序品質(zhì)，堅(jiān)持“不合格的原材料堅(jiān)決不入場，不合格的產(chǎn)成品堅(jiān)決不出廠”的生產(chǎn)原則。企業(yè)先后獲得“中國肉類食品行業(yè)強(qiáng)勢企業(yè)”和“首屆黑龍江省人民政府質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號；“秋林里道斯”紅腸技藝、“秋林糖果”和“秋林格瓦斯飲品”先后被評為“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。

近年來，為迎合消費(fèi)者“互聯(lián)網(wǎng)化”、注重分享的全新餐飲需求，拓展新的市場，提高產(chǎn)品的營養(yǎng)性、豐富性和附加值，秋林里道斯在保留原有工藝和口味基礎(chǔ)上，不斷推陳出新，研發(fā)出更加時(shí)尚有趣、方便快捷、注重營養(yǎng)搭配的小包裝新品，讓傳統(tǒng)的有歷史感的哈爾濱名片式的產(chǎn)品有了新的生命力，在新時(shí)代吸引越來越多年輕的消費(fèi)者。

對于哈爾濱這座城市來說，它是來哈游客必吃的地標(biāo)美食；是離哈游客、親友歸途必帶的伴手特產(chǎn)；對于中國來說，秋林里道斯不單是一個(gè)品牌，它更是百年歷史和民族自信在舌尖上的表達(dá)。

（五）三鳳橋

三鳳橋創(chuàng)建于1927年，國內(nèi)知名土特產(chǎn)品牌，餐品以典型無錫本幫菜為特色，集新鮮熟食、餐飲、定型包裝于一體的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)

三鳳橋創(chuàng)建于1927年，擴(kuò)建于1989年。三鳳橋是上市企業(yè)無錫商業(yè)大廈大東方股份有限公司重要組成部分，由新鮮熟食、餐飲、包裝產(chǎn)品三大業(yè)務(wù)組成。

三鳳橋生產(chǎn)的醬排骨為無錫土特產(chǎn)，沿襲近百年的傳統(tǒng)配方與現(xiàn)代生產(chǎn)工藝結(jié)合，以色澤醬紅、香味濃郁、骨酥肉爛、油而不膩為特色，為居家旅游、饋贈(zèng)親友之佳品，成為了江南吳地間的美食代表。

三鳳橋集自主生產(chǎn)、自主品牌和自主渠道于一體，貫穿了產(chǎn)業(yè)鏈上、中、下游。生產(chǎn)方面，三鳳橋在無錫新吳區(qū)建有占地33畝的現(xiàn)代化軟包裝生產(chǎn)工廠。工廠具有先進(jìn)食品生產(chǎn)設(shè)備，并先后取得了ISO9001、ISO14001、ISO22000各類認(rèn)證。公司始終將產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，從原料的采購到產(chǎn)品的出廠層層把關(guān)。公司和國內(nèi)多家大型供貨商簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，從產(chǎn)品源頭上把控質(zhì)量食品安全。在生產(chǎn)加工過程中，三鳳橋嚴(yán)格根據(jù)ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系及食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（SC）要求，采用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)方式，確保食品質(zhì)量安全。

品牌方面，三鳳橋品牌美譽(yù)度和社會(huì)影響力進(jìn)一步得到提升。三鳳橋還擁有210張商標(biāo)注冊證書，代代傳承品牌資產(chǎn)。

渠道方面，三鳳橋在本地主流的住宅集中區(qū)開設(shè)了27家連鎖線下門店，在主流電商平臺(tái)開設(shè)了3家線上網(wǎng)店，在主流商圈開設(shè)了三鳳酒家、三鳳橋客堂間、三鳳橋大排檔等三家餐廳，以典型無錫本幫菜為特色，倡導(dǎo)無錫味道。其中三鳳酒家成為了錫菜研發(fā)創(chuàng)新基地，在當(dāng)?shù)叵碛袠O高的聲譽(yù)（渠道數(shù)據(jù)截至2020年12月1日）。

三鳳橋在發(fā)展的道路上不斷傳承精髓，開拓創(chuàng)新，將美食與文化結(jié)合。未來幾年三鳳橋?qū)@“江南好味道，無錫三鳳橋”這句企業(yè)形象宣傳語，努力實(shí)現(xiàn)餐飲、新鮮熟食、包裝食品三大業(yè)務(wù)的提升，尋求企業(yè)更大發(fā)展，努力成為華東地區(qū)有深厚文化底蘊(yùn)、有良好社會(huì)形象、有強(qiáng)勁發(fā)展實(shí)力的優(yōu)質(zhì)企業(yè)。

（六）六味齋

始于1738年，國內(nèi)醬鹵肉知名品牌，集食品生產(chǎn)加工/連鎖商業(yè)/科研開發(fā)/檢驗(yàn)檢測/農(nóng)業(yè)種植/餐飲服務(wù)等領(lǐng)域的綜合性食品企業(yè)集團(tuán)，以醬肘花為主，成為國內(nèi)醬鹵肉制品的典型代表

六味齋始創(chuàng)于1738年，是一家以傳統(tǒng)食品加工為核心，涉及生產(chǎn)加工、連鎖商業(yè)、科研開發(fā)、檢驗(yàn)檢測、農(nóng)業(yè)種植、餐飲服務(wù)等領(lǐng)域的綜合性食品企業(yè)集團(tuán)。其主導(dǎo)品類醬肉系列產(chǎn)品歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚，是中國醬鹵肉制品的典型代表。代表性產(chǎn)品醬肘花，古稱“纏花云夢肉”，是源自盛唐武則天時(shí)期的歷史名吃。“六味齋醬肉傳統(tǒng)制作技藝”已被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

六味齋總部位于山西省太原市清徐六味齋食品工業(yè)園。近300年來，歷代六味齋先賢通過孜孜以求的努力和矢志不渝的拼搏，打造出了熠熠生輝的六味齋品牌，不僅為山西省食品工業(yè)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)，也是幾百年來山西人餐桌上的一道靚麗風(fēng)景。

在太原市有這樣的老話和說法：“杏花村里老白汾，太原城內(nèi)六味齋”、“不吃六味齋，不算到太原”。近年來，公司以打造品牌企業(yè)、品牌產(chǎn)品、品牌服務(wù)為切入點(diǎn)，通過走“質(zhì)量和服務(wù)支撐品牌”的路子，由負(fù)債累累、瀕臨倒閉的企業(yè)發(fā)展為年銷售近4億元，擁有北京、大同、臨汾、陽曲、右玉等分公司和200多家連鎖專賣店、快餐店的綜合食品加工企業(yè)，年產(chǎn)肉制品、豆制品、速凍食品、主食、小雜糧五大系列產(chǎn)品400多個(gè)品種、20000多噸，各項(xiàng)指標(biāo)年年創(chuàng)出歷史較高水平。

（七）驥洋

創(chuàng)辦于1999年，專業(yè)從事肉禽類休閑食品加工制造的生產(chǎn)型企業(yè)，國內(nèi)休閑熟食領(lǐng)域佼佼者，堅(jiān)持“原料精挑細(xì)選、過程嚴(yán)密控制、堅(jiān)持持續(xù)改進(jìn)、確保顧客滿意”的質(zhì)量方針，產(chǎn)品品類涵蓋鹵/鹽焗/泡椒/肉脯/肉腸等

江蘇驥洋食品有限公司創(chuàng)辦于1999年，是一家專業(yè)從事畜禽肉類休閑食品加工制造的高成長型民營企業(yè)。

驥洋公司目前占地面積56000余平方米，建筑面積75000平方米，現(xiàn)有員工600余人，專業(yè)技術(shù)人員80余名。

深耕市場20年，公司在產(chǎn)品研發(fā)、品牌塑造、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等方面均取得了較好的成績，是“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、 “中國肉類食品行業(yè)強(qiáng)勢企業(yè) ”、“國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合研究室雞肉加工研發(fā)基地”、“江蘇省農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)”。

公司產(chǎn)品品類豐富，有禽類、畜類、蛋類、大豆蛋白類四大系列近60個(gè)單品，年生產(chǎn)成品近萬噸。產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)健全，覆蓋全國28個(gè)省市自治區(qū)直轄市。

（八）天福號

始于1738年，國內(nèi)知名醬肉食品品牌，北京天福號食品企業(yè)集團(tuán)旗下，以熟肉食品加工為主，集農(nóng)業(yè)生態(tài)種養(yǎng)殖/食品領(lǐng)域/冷鏈物流于一體的現(xiàn)代多元化產(chǎn)業(yè)公司

北京天福號食品企業(yè)集團(tuán)是一家具有270余年歷史的企業(yè)，始創(chuàng)于清乾隆三年，憑借“誠信協(xié)和，有德乃昌”的經(jīng)營理念，從起初的熟肉食品加工發(fā)展成為農(nóng)業(yè)生態(tài)種養(yǎng)殖、食品領(lǐng)域、冷鏈物流等多元化產(chǎn)品和服務(wù)典范企業(yè)。

天福號集團(tuán)從肉食品加工起步不斷延伸至農(nóng)業(yè)生態(tài)種養(yǎng)殖、食品原料加工、品牌食品生產(chǎn)銷售以及物流儲(chǔ)運(yùn)等領(lǐng)域，秉承著“讓顧客生活更美味，身體更健康，家庭更和諧”的企業(yè)使命，以“傳承和創(chuàng)新中國傳統(tǒng)醬制技藝，為國家創(chuàng)造一個(gè)具有現(xiàn)代競爭力的企業(yè)”為企業(yè)責(zé)任，將天福號打造成一個(gè)集百姓餐桌產(chǎn)品的制造商和服務(wù)商于一體的現(xiàn)代企業(yè)。

集團(tuán)擁有天福號生產(chǎn)公司、銷售公司、天福號農(nóng)莊生態(tài)科技公司、物流公司等多家經(jīng)營實(shí)體，年市場銷售10億元，下屬員工1500余人。資產(chǎn)市值達(dá)到20億，旗下?lián)碛小疤旄Ｌ枴薄ⅰ鞍最I(lǐng)廚房”、“天福號農(nóng)莊”等諸多品牌，歷經(jīng)270余年的不斷努力，這些品牌鑄就了天福號“好功、好料、好味道”的良好口碑。

天福號的“誠信為本、品質(zhì)是天”的品質(zhì)理念和醬藝技藝，成就了天福號“乾隆醬汁傳百年，慈禧腰牌通天下”的美譽(yù)，同時(shí)又將天福號帶入了一個(gè)更輝煌的發(fā)展時(shí)期。

（九）阿滿食品

成立于1998年，東北地區(qū)知名醬鹵肉制品供應(yīng)商，專業(yè)從事熟肉制品及其附屬產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售于一體的綜合性食品企業(yè)，主營產(chǎn)品有醬鹵肉制品/熏燒烤肉制品/熏煮香腸火腿制品/煎炸制品等

阿滿食品始創(chuàng)于1998年，集熟肉制品及其附屬產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售于一體的綜合性食品企業(yè)。主營產(chǎn)品：醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、煎炸制品等。

阿滿食品采用世界先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備改造百年傳統(tǒng)醬鹵食品工藝，形成了中央工廠、冷鏈物流、連鎖經(jīng)營相結(jié)合的現(xiàn)代商業(yè)模式。二十余年來，阿滿食品一直秉承“專注鑄就品質(zhì)，誠信維系永遠(yuǎn)”的理念將品牌做大做強(qiáng)。

目前，阿滿食品在東北三省擁有直營連鎖專賣店和專柜400余家，員工2000多人，并在南京建立集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、運(yùn)輸為一體的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)，在南京、蘇州等地?fù)碛虚T店30余家，未來阿滿食品將在華東市場服務(wù)數(shù)以萬計(jì)的家庭品嘗到美味的阿滿食品。

阿滿食品擁有先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)車間，包括前處理車間、熟制車間、香腸灌制車間、油炸車間等。生產(chǎn)車間選自德國先進(jìn)生產(chǎn)線打造無菌化生產(chǎn)車間，保證產(chǎn)品質(zhì)量更穩(wěn)定；并使用行業(yè)先進(jìn)的糖熏爐，糖熏爐具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布，360度對產(chǎn)品進(jìn)行熏制，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。清洗車間引進(jìn)全自動(dòng)刷筐機(jī)，機(jī)器通過熱堿水噴淋、熱水高壓噴淋以及自來水循環(huán)噴淋，三次清洗盡可能降低油脂筐內(nèi)殘留滋生細(xì)菌。

（十）宋大房

始于1997年，知名熟食品牌，集產(chǎn)品研發(fā)/生產(chǎn)加工/品質(zhì)檢測/統(tǒng)一銷售/運(yùn)營管理于一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)，主營東北風(fēng)味醬鹵制品/豆制品/烘焙食品/速凍食品等

盤錦宋大房食品有限公司于1997年9月建廠，當(dāng)初的廠址在盤錦興隆臺(tái)趙家開發(fā)區(qū)。歷經(jīng)20年風(fēng)雨的宋大房人終于實(shí)現(xiàn)了夢想，于2016年6月喬遷新廠，新廠總投資2億元、占地120畝、總建筑面積達(dá)80000平方米，已然成為一所現(xiàn)代化花園式食品加工廠。

目前企業(yè)發(fā)展成為集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、品質(zhì)檢測、統(tǒng)一銷售及運(yùn)營管理于一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)，主要生產(chǎn)銷售各類東北風(fēng)味醬鹵制品、豆制品、烘焙食品、速凍食品，以及傳統(tǒng)手工風(fēng)味食品，主副食品品種及品類達(dá)上百種，且自建銷售門店300余家，基本覆蓋全省。門店遍布沈陽、本溪、盤錦、撫順、鐵嶺、新民、遼陽、鞍山、營口、大石橋、錦州、凌海、葫蘆島等城市的市區(qū)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

二、品牌優(yōu)勢

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競爭力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

（一）喜旺SIWIN

表2：專利信息

表3：起草標(biāo)準(zhǔn)

（二）哈肉聯(lián)HRL

表4：專利信息

（三）秋林里道斯

表5：專利信息

（六）六味齋

表6：專利信息

表7：起草標(biāo)準(zhǔn)

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