燕麥片行業(yè)概況分析

　　燕麥經(jīng)過精細加工制成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品，具有降血脂、降血糖、高飽腹的效果。下面進行燕麥片行業(yè)概況分析。

　　當前，人們生活品質(zhì)不斷提高，膳食理念不斷增強，早餐食品已不僅滿足于飽腹和感官享受，而更加注重食品的營養(yǎng)補充、發(fā)育促進、疾病預防和輔助醫(yī)療等功能特性。

　　燕麥行業(yè)分析表示，燕麥片作為營養(yǎng)豐富的谷物食品，營養(yǎng)成分全面均衡，已成為最重要的早餐食品之一，在早餐市場的消費需求逐漸提升。

　　目前市場上出售的燕麥片種類很多，但主要有純麥片、果味混合麥片和速溶營養(yǎng)麥片三類。這三種麥片因為深加工、熟化過程及成分添加等原因，在營養(yǎng)價值上具有一定的差別。

　　隨著我國人民生活節(jié)奏的不斷加快，人均收入水平的持續(xù)提高以及居民消費層級由解決溫飽向提升質(zhì)量的逐步過渡，居民用于食品支出的收入金額占比總體較為平穩(wěn)。2018年，我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為元，同比增長。

　　城鎮(zhèn)居民人均消費支出 元，同比增長。近年來，我國城鎮(zhèn)居民每年的食品支出占消費支出的比重為。隨著消費者提高膳食質(zhì)量的需求日益強烈，在人均食品消費支出不斷增長的背景下，對于燕麥食品需求將會進一步提升。

　　我國大型燕麥食品企業(yè)并不多，一些資金少、規(guī)模小、生產(chǎn)水平低的企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)投入少，對于食用口感、營養(yǎng)特性等深層次的功能缺乏研究，導致市場上的燕麥食品在品類、配料、性狀等方面同質(zhì)化嚴重。

　　大型燕麥食品企業(yè)推出新品類、新包裝產(chǎn)品之后，其他中小型燕麥食品企業(yè)跟風模仿較為普遍，在食品外包裝、產(chǎn)品規(guī)格等方面同質(zhì)化嚴重。燕麥食品行業(yè)市場競爭秩序有待進一步規(guī)范。以上便是燕麥片行業(yè)概況分析的所有內(nèi)容了。

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