快速消費(fèi)品屬于低技術(shù)含量、低進(jìn)入門(mén)檻的行業(yè)??焖傧M(fèi)品行業(yè)偏重營(yíng)銷(xiāo)致勝。我國(guó)快速消費(fèi)品市場(chǎng)逐漸增速放緩,進(jìn)一步加大了營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才的缺口。以下是快速消費(fèi)品行業(yè)定義及分類(lèi)分析。
2016年快消品消費(fèi)規(guī)模達(dá)78995.61多億元。2015年和2016年,受整體經(jīng)濟(jì)低迷,消費(fèi)欲望降低,加上電商的沖擊,國(guó)內(nèi)零售業(yè)的日子普遍不好過(guò),多數(shù)零售商利潤(rùn)大幅降低。由此則引發(fā)了快速消費(fèi)品行業(yè)的幾個(gè)變化:行業(yè)“寡頭”現(xiàn)象加速,市場(chǎng)開(kāi)始聚集到為數(shù)不多的幾個(gè)大企業(yè)中。例如乳業(yè)的伊利和蒙牛,啤酒的青島和華潤(rùn),生活用紙的恒安、維達(dá)、安順潔柔。快速消費(fèi)品行業(yè)定義及分類(lèi)聽(tīng)筆者娓娓道來(lái)。
快速消費(fèi)品行業(yè)定義:快速消費(fèi)品包括包裝的食品、個(gè)人衛(wèi)生用品、煙草及酒類(lèi)和飲料。之所以被稱(chēng)為快速,是因?yàn)樗麄兪紫仁?a href="http://1" class="innerlink">日常用品,它們依靠消費(fèi)者高頻次和重復(fù)的使用與消耗通過(guò)規(guī)模的市場(chǎng)量來(lái)獲得利潤(rùn)和價(jià)值的實(shí)現(xiàn),典型的快速消費(fèi)品包括日化用品、食品飲料、煙酒等;藥品中的非處方藥(OTC)通常也可以歸為此類(lèi)。與快速消費(fèi)品概念相對(duì)應(yīng)的是“耐用消費(fèi)品”(Durable Consumer Goods),通常使用周期較長(zhǎng),一次性投資較大,包括(但不限于)家用電器、家具、汽車(chē)等。
快速消費(fèi)品行業(yè)分類(lèi):分為快速消費(fèi)品制造業(yè)和通路業(yè),其中快速消費(fèi)品制造業(yè)又分四個(gè)子行業(yè),快速消費(fèi)品通路業(yè)是由五個(gè)子行業(yè)組成的。
快速消費(fèi)品制造業(yè)包括:1、個(gè)人護(hù)理品行業(yè)。由化妝品、口腔護(hù)理品、護(hù)發(fā)品、個(gè)人清潔品、紙巾、鞋護(hù)理品和剃須用品等行業(yè)組成等行業(yè)組成;2、家庭護(hù)理品行業(yè)。由洗衣皂和合成清潔劑為主的織物清潔品以及以盤(pán)碟器皿清潔劑、地板清潔劑、潔廁劑、空氣清新劑、殺蟲(chóng)劑、驅(qū)蚊器和磨光劑為主的家庭清潔劑等行業(yè)組成等組成;3、品牌包裝食品飲料行業(yè)。由食品、飲料、健康飲料、軟飲料、烘烤品、巧克力、冰淇淋、咖啡、肉菜水果加工品、乳品、瓶裝水以及品牌米面糖等行業(yè)組成;4、煙酒行業(yè)。由香煙、中國(guó)酒、酒精制品、葡萄酒、洋酒等組成。
快速消費(fèi)品通路業(yè)包括:1、由現(xiàn)代零售業(yè)、傳統(tǒng)零售業(yè)、批發(fā)商、經(jīng)銷(xiāo)商、代理商、快餐連鎖店組成;2、個(gè)人護(hù)理品。寶潔、強(qiáng)生、聯(lián)合利華、歐萊雅、漢高、雅芳、安利、絲寶集團(tuán)、隆力奇等;3、家庭護(hù)理品。納愛(ài)斯、立白、藍(lán)月亮等 ;4、品牌包裝食品飲料。 雀巢、可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、卡夫、達(dá)能、瑪氏、娃哈哈、光明、蒙牛、伊利、匯源果汁、康師傅、統(tǒng)一、雅士利、冠生園等;5、煙酒行業(yè)五糧液、青島啤酒、喜力、嘉士伯等。6、零售。沃爾瑪、C4、好又多、華潤(rùn)萬(wàn)佳等。
我國(guó)包括家庭日用產(chǎn)品、個(gè)人護(hù)理品、食品飲料行業(yè),煙酒行業(yè),市場(chǎng)增長(zhǎng)空間大,利潤(rùn)相對(duì)較高。未來(lái)唯他可可或許會(huì)成為國(guó)內(nèi)飲品市場(chǎng)的最大贏家,而大部分的功能型飲料逐漸陷入惡性的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)之中,三四五線城市市場(chǎng)增速將放緩。以上是快速消費(fèi)品行業(yè)定義及分類(lèi)分析。
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