核桃行業(yè)政策分析

　　隨著人們健康生活和消費的觀念日益增強，對核桃的營養(yǎng)價值、藥用價值及美容效用的了解逐漸加深，對核桃的消費需求隨之增加。下面進行核桃行業(yè)政策分析。

　　中國栽培核桃已有2000多年的歷史，全國約有品種40余種，分布范圍主要為西部及黃河流域，面積和產(chǎn)量均居世界首位。從核桃產(chǎn)業(yè)鏈來看，上游行業(yè)為農(nóng)藥、化肥、農(nóng)業(yè)機械等，下游行主要為營銷渠道與終端消費者。

　　核桃行業(yè)分析表示，核桃是世界重要堅果,位列四大干果之首，是中國重要的經(jīng)濟林樹種。核桃果實含有及其豐富的營養(yǎng)成分和極好的醫(yī)療保健功能，有長壽果之美譽，特別是核桃仁含油量高達60%～70%。

　　近年來我國核桃生產(chǎn)有了快速發(fā)展，中國是世界核桃生產(chǎn)大國，核桃種植面積已上億畝，核桃產(chǎn)量已經(jīng)位居世界第一，據(jù)統(tǒng)計，截至2019年我國核桃產(chǎn)量為362.7萬噸，同比增長11%。

　　在所有國家中，美國核桃良種化程度與生產(chǎn)水平最高，市場占有份額最大，核桃出口量占世界核桃出口量的40%～50%，近年來我國核桃出口數(shù)量逐年增長，據(jù)統(tǒng)計，截至2019年我國核桃出口數(shù)量達到74192.6噸，同比2018年增長289.56%。進口量為4407.1噸，同比下降9.5%。

　　核桃仁是核桃的主要食用部分，其營養(yǎng)成分的組成及有效利用是前人研究的重點。2019年中國核桃仁進口量為2332.3噸，同比降低6.6%，2019年中國核桃仁出口量為20523.9噸，同比增長59.8%。

　　核桃仁進出口額方面，據(jù)統(tǒng)計，2019年中國核桃仁進口額為1522.5萬美元，同比降低23.1%，2019年中國核桃仁出口額為12094.2萬美元，同比增長41.1%。

　　新疆核桃的栽培歷史悠久，是最早種植核桃的地區(qū)之一，主要產(chǎn)于南疆阿克蘇、和田和喀什地區(qū)。目前核桃已成為南疆核桃主產(chǎn)區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)，核桃收入占農(nóng)民年收入的40%以上。據(jù)統(tǒng)計，截至2019年新疆核桃種植面積為583.7萬畝。

　　在核桃消費量日益增長的同時，消費者對核桃品質的要求也越來越高。這些必將刺激國內(nèi)核桃生產(chǎn)者為迎合消費者需求而不斷開發(fā)新的核桃產(chǎn)品，不斷提高產(chǎn)品質量，豐富食品市場，滿足市場需求，以提高自身的市場競爭能力，從而促進未來我國核桃產(chǎn)業(yè)更好地發(fā)展。以上便是核桃行業(yè)政策分析的所有內(nèi)容了。