淡水養(yǎng)殖行業(yè)概況及現(xiàn)狀分析

　　中國淡水養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量居世界首位。數(shù)據(jù)顯示，2019年中國淡水養(yǎng)殖面積為5116.32千公頃，同比增長-0.6%。下面進(jìn)行淡水養(yǎng)殖行業(yè)概況及現(xiàn)狀分析。

　　《2019-2024年中國淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢及投資規(guī)劃深度研究報告》表示，人民生活水平的日益提高，已從溫飽型消費(fèi)逐漸向健康型、安全型、營養(yǎng)型、休閑型消費(fèi)發(fā)展。淡水產(chǎn)品作為人們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵?，近年來產(chǎn)量不斷上升。2019年中國淡水產(chǎn)品產(chǎn)量為3197.71萬噸，較2018年增加41.48萬噸。

　　淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品分為天然生產(chǎn)和人工養(yǎng)殖;天然生產(chǎn)淡水產(chǎn)品產(chǎn)量呈下降走勢，僅在2017年出現(xiàn)上升，隨后繼續(xù)下降。2019年中國天然生產(chǎn)淡水產(chǎn)品產(chǎn)量為184.12萬噸，較2018年減少12.27萬噸。

　　與天然生產(chǎn)產(chǎn)量趨勢相反的是人工養(yǎng)殖產(chǎn)品產(chǎn)量不斷上升，2019年中國人工養(yǎng)殖淡水產(chǎn)品產(chǎn)量為3013.59萬噸，較2018年增加53.75萬噸。2019年中國人工養(yǎng)殖淡水產(chǎn)品產(chǎn)量占比達(dá)到94.24%，天然生產(chǎn)的產(chǎn)量占比僅為5.76%。

　　從養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)來看，海水養(yǎng)殖以貝類為主，2019年貝類品種占比為70%，其次是甲殼類和魚類，占比均為8%;淡水養(yǎng)殖以魚類為主，2019年魚類品種占比為84%，其次是甲殼類，占比為13%。

　　我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)目前則仍然以傳統(tǒng)散戶養(yǎng)殖為主，從養(yǎng)殖企業(yè)注冊資本分布來看，注冊資本以100萬元以內(nèi)的企業(yè)數(shù)量最多，共40.5萬家，占我國水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)的企業(yè)總量的64%。注冊資本在1000萬以上的企業(yè)數(shù)量最少，僅為5.7萬家，占比不到7%。

　　在市場和國家調(diào)控的雙重作用下，中國的淡水漁業(yè)的發(fā)展將會越來越趨向于規(guī)?；⒆詣踊同F(xiàn)代化，漁業(yè)生產(chǎn)的效率會不斷提升。同時，為了進(jìn)一步優(yōu)化淡水漁業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高整個行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上的附加值，淡水漁業(yè)的深加工水平會得到進(jìn)一步的提升。以上便是淡水養(yǎng)殖行業(yè)概況及現(xiàn)狀分析的所有內(nèi)容了。

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