水產(chǎn)業(yè):新疆自治區(qū)水產(chǎn)業(yè)開發(fā)正當(dāng)時

    3月的新疆，冷暖交替，陰晴無常。然而我國最大的內(nèi)陸淡水湖——博斯騰湖卻是一派人歡魚躍、收獲頗豐的景象。

    正是池沼公魚捕撈季節(jié)，500多人的捕撈隊伍，在湖面撒網(wǎng)、捕撈、裝車。銀白色的魚條在陽光的照射下顯得格外肥美。博湖縣藍(lán)翔食品水產(chǎn)有限公司負(fù)責(zé)人無不自豪地告訴記者，這些魚基本上都“名花有主”，除了內(nèi)銷，它們還是日本、芬蘭人餐桌上的美肴，身價不菲。預(yù)計今年的捕撈量在1800噸左右，僅外銷就能為公司創(chuàng)匯250多萬美元。

    漁業(yè)發(fā)展蘊含巨大潛力

    談及新疆漁業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，自治區(qū)水產(chǎn)局局長古力努·阿不都熱扎提如數(shù)家珍：新疆地表水年徑流量882億立方米，地下水可開采量251億立方米，境內(nèi)湖泊、河流、水庫、坑塘眾多，發(fā)展水產(chǎn)業(yè)十分有利。

    新疆擁有全國最大的內(nèi)陸淡水湖——博斯騰湖，擁有上千平方公里的水域面積，是新疆最大的漁業(yè)生產(chǎn)基地。湖中盛產(chǎn)33種魚類，其中池沼公魚、草魚、鯽魚等10個魚類品種通過了國家“有機(jī)魚”認(rèn)證，成為名牌水產(chǎn)品。據(jù)中國水產(chǎn)科學(xué)研究院測算，博斯騰湖目前年產(chǎn)各種魚類超過6000噸、蝦類100噸、蟹類2300噸，是中國最大的“有機(jī)魚”生產(chǎn)基地。

    與此同時，伊犁河、額爾齊斯河穿區(qū)而過，為魚類生長、繁育提供極好的條件。全區(qū)水域面積1140萬畝，宜漁水面516萬畝，冷泉水資源28億立方米，在西北地區(qū)可養(yǎng)魚總水面中居首位。此外還有灌溉水渠、電廠余熱水以及稻田水資源，這些水體都是新疆漁業(yè)水面的重要補充。

    新疆現(xiàn)有魚類100余種，土著魚類占50%，其中20余種經(jīng)濟(jì)魚類為新疆特有，豐富的特色漁業(yè)資源尚處于待開發(fā)狀態(tài)。同時，由于新疆工業(yè)化程度低，水源來自皚皚雪山，甘甜清冽，水質(zhì)純凈無污染，是發(fā)展無公害、綠色、有機(jī)水產(chǎn)品的理想之地。目前博斯騰湖、賽里木湖和烏倫古湖等水域的水產(chǎn)品已獲國家有機(jī)食品認(rèn)證，產(chǎn)品出口到日本、芬蘭等國。

    漁業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)多元態(tài)勢

    據(jù)中科院水生所調(diào)查，新疆土著魚類分布于不同水系。額爾齊斯河水系擁有細(xì)鱗鮭、哲羅鮭、白斑狗魚等；伊犁河水系擁有裸腹鱘、歐鯰、伊犁鱸、伊犁裂腹魚等名貴魚種；塔里木河水系擁有國家一級水生野生保護(hù)動物——扁吻魚，還有塔里木裂腹等。這些新疆特有的魚類資源在俄羅斯和歐洲的天然水域中均有分布，屬國際河流歐洲水系品種，很受消費者歡迎。

    為了保護(hù)新疆特有的魚類資源，開發(fā)地方土著名貴水產(chǎn)品，近年來新疆一方面加大對地方特有經(jīng)濟(jì)魚類的保護(hù)和人工馴養(yǎng)工作，白斑狗魚、梭鱸、東方歐鳊等人工繁殖技術(shù)研究取得突破性進(jìn)展，部分魚苗向區(qū)外青海、甘肅及江浙一帶進(jìn)行了推廣。在阿克蘇地區(qū)建成了扁吻魚保護(hù)中心。另一方面，大力開展?jié)O業(yè)資源增殖放流活動，2009年全區(qū)累計投入放流經(jīng)費2260萬元，放流高白鮭、虹鱒、中華絨螯蟹等各類苗種1億余尾，并嚴(yán)格執(zhí)行禁漁區(qū)和禁漁期制度，對天然水域水資源保護(hù)起到了積極的作用。

    在開發(fā)利用保護(hù)特有土著經(jīng)濟(jì)品種魚類的同時，新疆還積極引進(jìn)團(tuán)頭魴、羅非魚、池沼公魚、鱘魚等經(jīng)濟(jì)魚類，使?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷得到調(diào)整，漁業(yè)養(yǎng)殖品種更加豐富，名特優(yōu)新水產(chǎn)品比例逐年增大，目前名優(yōu)水產(chǎn)品產(chǎn)量占總產(chǎn)量的32%。天然水域漁業(yè)資源開發(fā)利用力度進(jìn)一步加大。水庫、水利漁業(yè)呈較快增長態(tài)勢，一些地州根據(jù)不同養(yǎng)殖品種的習(xí)慣，利用各種宜漁水面發(fā)展綜合養(yǎng)殖，打破單一養(yǎng)殖模式。擴(kuò)大漁業(yè)領(lǐng)域，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，向養(yǎng)殖流通服務(wù)多元化方向發(fā)展，以垂釣、旅游、餐飲、觀光為主的休閑漁業(yè)日漸成為新的漁業(yè)經(jīng)濟(jì)增長點，效益顯著。漁業(yè)經(jīng)濟(jì)專業(yè)合作社也在新疆相繼成立，促進(jìn)了新疆水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

    特色漁業(yè)開發(fā)前景廣闊

    細(xì)心的消費者不難發(fā)現(xiàn)，隨著新疆水產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，進(jìn)入尋常百姓餐桌的各類水產(chǎn)品在不斷增加，價格也是水漲船高。業(yè)內(nèi)有關(guān)人士認(rèn)為，這與人民生活水平不斷提高，特色水產(chǎn)品消費需求量呈現(xiàn)快速增長不無關(guān)系。

    據(jù)介紹，2008年全國水產(chǎn)品人均占有量為39.02公斤，新疆水產(chǎn)品的人均占有量僅為4.7公斤。如此大的差異與新疆人的飲食習(xí)慣有一定關(guān)系，同時供需矛盾突出也是一個不爭的事實。

    新疆宜漁水面達(dá)516萬畝，實際養(yǎng)殖面積2009年僅為100多萬畝，新疆可供冷水性魚類生長的水資源十分豐富，有高山湖泊333.7萬畝，實際養(yǎng)殖水面僅為66.74萬畝。水面開發(fā)利用率僅為20%左右，這也是國內(nèi)大的水產(chǎn)開發(fā)公司看中新疆水產(chǎn)品開發(fā)的一個主要因素。

    另外，新疆水產(chǎn)品特殊的品系如歐洲品系等，深受消費者歡迎，但由于產(chǎn)量較少的原因，市場難尋其影蹤?；诖?，近年來北京、山東、廣東、浙江等省區(qū)紛紛引種、移殖梭鱸、額河銀鯽、白斑狗魚等新疆特色經(jīng)濟(jì)魚類苗種，內(nèi)地市場對這些品種的魚需求量呈逐年上升趨勢。

    新疆天潤賽里木河漁業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的高白鮭魚籽醬以每公斤100元人民幣的價格暢銷歐洲。據(jù)調(diào)查，歐美國家梭鱸、河鱸及白鮭的市場需求很大，僅河鱸開片速凍一項，在中國的年訂貨量就達(dá)3500噸，市場需求大但供應(yīng)短缺。因此，古力努·阿不都熱扎提在談及水產(chǎn)品銷售問題時，無不焦急地說，我們的水產(chǎn)品不存在銷售問題，問題是缺少發(fā)展資金和技術(shù)，水產(chǎn)品養(yǎng)殖加工難上新臺階。

    值得欣慰的是，去年自治區(qū)水產(chǎn)局會同有關(guān)部門，完成了《自治區(qū)特色經(jīng)濟(jì)魚類產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，規(guī)劃目標(biāo)為，經(jīng)過10年努力，新疆特色魚類年產(chǎn)量達(dá)8萬噸，產(chǎn)值56億元，使特色經(jīng)濟(jì)魚類成為新疆又一項具有出口規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品。受此規(guī)劃吸引，去年年底，新疆烏倫古湖生態(tài)科技股份有限公司在福海縣成立。合作雙方為湖南洞庭水殖公司和福海縣，旨在強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手開發(fā)烏倫古湖水產(chǎn)品。

    我們有理由相信，隨著這個規(guī)劃的實施，新疆水產(chǎn)業(yè)發(fā)展將風(fēng)光無限。

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