茶油行業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析

　　目前，我國(guó)南方浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、湖南等14個(gè)省市都大面積種植油茶。2017年我國(guó)茶籽油產(chǎn)量約為64.3萬(wàn)噸，產(chǎn)量同比增長(zhǎng)6.5%。下面進(jìn)行茶油行業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析。

　　茶油行業(yè)分析表示，油茶為山茶科山茶屬植物，是我國(guó)特有的食用油料樹種，亦是世界四大木本油料樹種之一，在我國(guó)已有多年的利用和栽培歷史。油茶壽命長(zhǎng)，具有一次種植、多年受益的特點(diǎn)，穩(wěn)定收獲期長(zhǎng)達(dá)80年以上。

　　茶油作為有益于人體健康的高檔植物油，具有風(fēng)味佳、優(yōu)質(zhì)好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等特點(diǎn)，可與橄欖油比肩。而目前我國(guó)年消費(fèi)茶油不到百萬(wàn)噸，2017年茶籽油人均消費(fèi)量?jī)H為0.44千克，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家人均橄欖油消費(fèi)量，隨著中國(guó)城市化和社會(huì)老齡化，消費(fèi)群體將逐漸增加，未來(lái)茶油的市場(chǎng)需求增長(zhǎng)空間巨大。

　　現(xiàn)階段，我國(guó)食用油市場(chǎng)發(fā)展較為成熟，受飲食習(xí)慣的影響，我國(guó)食用油消費(fèi)仍以大豆油和菜籽油為主，花生油和棕櫚油需求占比相對(duì)較高，玉米油、葵花籽油、茶油等小油種占比較小。

　　隨著健康意識(shí)提升和消費(fèi)觀念升級(jí)，我國(guó)居民對(duì)食用油攝入提質(zhì)減量的關(guān)注度日益提高，消費(fèi)量下降、消費(fèi)品質(zhì)提升成為食用油市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，健康小油種的消費(fèi)量不斷提升，我國(guó)茶油行業(yè)發(fā)展迎來(lái)機(jī)遇。

　　茶油的亞麻酸、亞油酸比例優(yōu)、不飽和脂肪酸與維生素E含量高、不含膽固醇，且富含茶多酚、茶皂素、角鯊烯與黃酮類物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，其健康標(biāo)準(zhǔn)高于橄欖油、大豆油、菜籽油、花生油等油種，被聯(lián)合國(guó)糧油組織列為最符合人體健康標(biāo)準(zhǔn)的食用油，且對(duì)心腦血管疾病具有較好的保健作用，未來(lái)市場(chǎng)潛力巨大。

　　現(xiàn)階段，由于茶油進(jìn)入流通領(lǐng)域的時(shí)間并不長(zhǎng)，消費(fèi)市場(chǎng)還在逐漸拓展。未來(lái)隨著消費(fèi)者對(duì)茶油產(chǎn)品的了解更為深入，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將日趨激烈，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)將從單純的產(chǎn)品品質(zhì)、價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)，向品質(zhì)、價(jià)格、品牌、產(chǎn)品差異化、銷售網(wǎng)絡(luò)成熟度等多方面的綜合競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變。 以上便是茶油行業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析的所有內(nèi)容了。

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