豆粕行業(yè)定義及分類(lèi)分析

　　豆粕是我國(guó)使用量最多、應(yīng)用范圍最廣的植物性蛋白質(zhì)飼料, 不僅廣泛地用于畜禽的配合飼料中, 也常用于水產(chǎn)及特種動(dòng)物的飼料中。下面進(jìn)行豆粕行業(yè)定義及分類(lèi)分析。

　　豆粕行業(yè)分析表示，大豆蛋白是畜禽日糧中最為重要的, 也是質(zhì)量最好的植物性蛋白, 氨基酸含量高, 必需氨基酸組成比例好, 尤其是賴(lài)氨酸含量可達(dá)2.45%~2.8%, 在所有餅粕飼料中屬最高, 賴(lài)氨酸和精氨酸的比例恰當(dāng), 異亮氨酸、色氨酸和蘇氨酸含量也高于其他餅粕飼料。

　　大豆餅粕在氨基酸含量上的缺點(diǎn)是蛋氨酸含量低, 遜于其他餅粕;鈣少磷多, B族維生素含量很高。由于大豆粕質(zhì)量易受能量、蛋白質(zhì)、纖維素和氨基酸等各種營(yíng)養(yǎng)素含量的影響, 使高蛋白水平豆粕的代謝能水平因纖維素含量高而下降。

　　近三年來(lái)，全球大豆價(jià)格和國(guó)內(nèi)豆粕價(jià)格一直處于相對(duì)低位，這主要是由于南北美大豆連續(xù)的豐產(chǎn)周期和種植技術(shù)的進(jìn)步而使得全球大豆期末庫(kù)存維持高位水平，但隨著阿根廷大豆因遭遇拉尼娜天氣而減產(chǎn)，本季美國(guó)大豆又因春播時(shí)遭遇強(qiáng)降雨而超預(yù)期減產(chǎn)，2019/20年度全球大豆期末庫(kù)存首次出現(xiàn)下降。

　　在全球大豆產(chǎn)量開(kāi)始下降的同時(shí)，全球大豆的消費(fèi)量仍處于增長(zhǎng)之中，根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的最新預(yù)估，2019/20年度全球大豆產(chǎn)量為3.38億噸，同比減少1980萬(wàn)噸，而全球大豆的需求量則增加697萬(wàn)噸至3.52億噸，期末庫(kù)存同比下調(diào)1466萬(wàn)噸至9521萬(wàn)噸，這也是全球大豆七年來(lái)首次出現(xiàn)產(chǎn)不足需的情況，供需格局正由寬松轉(zhuǎn)向緊平衡。

　　目前豆粕價(jià)格飼料企業(yè)已經(jīng)基本接受不了，小型企業(yè)紛紛停工、停產(chǎn)，而作為飼料銷(xiāo)售的終端養(yǎng)殖企業(yè)來(lái)說(shuō)，目前也不能接受飼料價(jià)格的上揚(yáng)。由于飼料加工行業(yè)的進(jìn)入門(mén)檻比較低，競(jìng)爭(zhēng)比較充分，飼料漲價(jià)的難度比有壟斷經(jīng)營(yíng)嫌疑的油脂壓榨企業(yè)來(lái)說(shuō)并不能同日而語(yǔ)。

　　今年比往年來(lái)說(shuō)由于做飼料的原材料的比如：玉米、稻糠等其他一些雜糧，價(jià)格都比其他年份高，導(dǎo)致飼料加工企業(yè)的利潤(rùn)空間是一縮再縮，目前已經(jīng)達(dá)到舉步維艱的地步。以上便是豆粕行業(yè)定義及分類(lèi)分析的所有內(nèi)容了。