據(jù)宇博智業(yè)市場(chǎng)研究中心了解,麥當(dāng)勞餐廳在中國(guó)大陸早期譯名是“麥克唐納快餐”,直到后期才統(tǒng)一采用現(xiàn)今的港式譯名。而在民間,因?yàn)辂湲?dāng)勞和“牡丹樓”的音近,牡丹樓也被當(dāng)作是麥當(dāng)勞的一個(gè)昵稱,但并不普遍。
麥當(dāng)勞遍布全球六大洲119個(gè)國(guó)家,擁有約32000間分店,在很多國(guó)家代表著一種美式生活方式。由于是首間和最大跨國(guó)快餐連鎖企業(yè),麥當(dāng)勞已是公眾討論關(guān)于食物導(dǎo)致肥胖,公司道德和消費(fèi)責(zé)任焦點(diǎn)所代表的快餐文化,被指責(zé)影響公眾健康,例如高熱量導(dǎo)致肥胖,以及缺乏足夠均衡營(yíng)養(yǎng)等。很多人抨擊其為垃圾食品。法國(guó)以本國(guó)飲食文化為榮,很多人敵視麥當(dāng)勞,視它為美國(guó)生活方式入侵代表。在美國(guó),每個(gè)高速公路出口附近就有一家麥當(dāng)勞分店。此外更提供無線上網(wǎng)服務(wù)。麥當(dāng)勞開心樂園餐免費(fèi)贈(zèng)送玩具,如迪士尼電影人物玩偶,對(duì)兒童頗具吸引力。
就部分消費(fèi)者擔(dān)憂麥當(dāng)勞將供應(yīng)商從上海福喜更換為河南福喜,麥當(dāng)勞在28日午間表示,從上周五開始全面暫停使用所有福喜中國(guó)(包括其合資公司)的食品原料,中國(guó)部分餐廳因此出現(xiàn)部分產(chǎn)品斷貨的情形。
麥當(dāng)勞公關(guān)部負(fù)責(zé)人在回復(fù)記者時(shí)說,這一決定是在考慮了外界的擔(dān)憂之后作出的。目前,企業(yè)正努力調(diào)配其他供應(yīng)商資源,力求盡快恢復(fù)供應(yīng)。一些餐廳將會(huì)在8月初恢復(fù)餐單的全面供應(yīng),而另一些餐廳則可能稍遲。
此前,麥當(dāng)勞在24日聲明終止與上海福喜的業(yè)務(wù)合作,將供應(yīng)商調(diào)整為河南福喜,由此引發(fā)一些網(wǎng)民表示擔(dān)憂。
據(jù)宇博智業(yè)市場(chǎng)研究中心的2014-2020年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)市場(chǎng)分析與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告顯示,目前,肯德基和必勝客的母公司百勝集團(tuán)已發(fā)布聲明表示即刻停止向中國(guó)福喜的采購,并對(duì)上海福喜的行為嚴(yán)厲譴責(zé)。美國(guó)福喜集團(tuán)也宣布召回其子公司上海福喜食品有限公司生產(chǎn)的所有產(chǎn)品,并著手針對(duì)現(xiàn)任及前任高管可能存在的失職行為進(jìn)行內(nèi)部調(diào)查。
本文來源:新華網(wǎng)
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