供需失衡成國(guó)內(nèi)牛羊肉價(jià)格漲價(jià)推手

　　據(jù)了解，今年以來(lái)，原本是百姓餐桌上“?？汀钡?a href="http://158dcq.cn/k/niuyangrou.html" class="innerlink">牛羊肉價(jià)格節(jié)節(jié)攀高，平均漲幅超過(guò)20%，群眾戲稱其為“牛魔王”“羊貴妃”。

　　供需失衡乃漲價(jià)推手

　　宇博智業(yè)市場(chǎng)研究中心分析，需求量上升是拉動(dòng)牛羊肉價(jià)格上漲的主要因素。近年來(lái)畜牧業(yè)行業(yè)牛羊肉的需求量上升，牛羊的存欄量卻處于下滑狀態(tài)，市場(chǎng)供應(yīng)和需求出現(xiàn)反差。

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2012年我國(guó)牛肉產(chǎn)量662萬(wàn)噸，羊肉產(chǎn)量401萬(wàn)噸。在總的肉類消費(fèi)量中，牛肉所占比例越來(lái)越大，牛羊肉缺口每年大約在220萬(wàn)噸，供需失衡導(dǎo)致供不應(yīng)求。

　　此外，近年來(lái)，我國(guó)在8個(gè)主要草原牧區(qū)省份推行生態(tài)政策，限制過(guò)載，保護(hù)草原。不少地方為實(shí)現(xiàn)草畜平衡，肉牛和肉羊的絕對(duì)數(shù)量明顯減少。牧區(qū)舍飼圈養(yǎng)成為主要養(yǎng)殖方式，圈舍、飼料、用工等成本支出不斷加大。

　　從全年來(lái)看，目前牛羊肉價(jià)格整體仍處于緩慢爬升階段，根據(jù)當(dāng)前供應(yīng)情況，預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間還將持續(xù)高位運(yùn)行。

更多牛羊肉行業(yè)研究分析，詳見(jiàn)中國(guó)報(bào)告大廳《牛羊肉行業(yè)報(bào)告匯總》。這里匯聚海量專業(yè)資料，深度剖析各行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)與趨勢(shì)，為您的決策提供堅(jiān)實(shí)依據(jù)。

更多詳細(xì)的行業(yè)數(shù)據(jù)盡在【數(shù)據(jù)庫(kù)】，涵蓋了宏觀數(shù)據(jù)、產(chǎn)量數(shù)據(jù)、進(jìn)出口數(shù)據(jù)、價(jià)格數(shù)據(jù)及上市公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等各類型數(shù)據(jù)內(nèi)容。