3月份合肥市主要農(nóng)副產(chǎn)品市場價(jià)格走勢

　　三月份農(nóng)貿(mào)市場受監(jiān)測的43種主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格與上月相比五漲三十一跌七平，其中：蔬菜、豬肉、雞蛋、食用油、水產(chǎn)價(jià)格環(huán)比跌幅分別為16.96%、9.12%、9.47%、0.66%、0.38%，成品糧價(jià)格持平，總體價(jià)格水平呈下跌趨勢。具體分析如下：

　　一、蔬菜價(jià)格明顯回落

　　三月份蔬菜17個(gè)品種市場平均零售價(jià)格每500克為2.40元。上月均價(jià)為2.89元，月環(huán)比跌幅為16.96%；上年同期均價(jià)為2.86元，同比跌幅為16.08%。

　　監(jiān)測的17個(gè)品種與上月相比二漲十五跌，總體價(jià)格呈回落趨勢。菜價(jià)回落的主要原因是季節(jié)性因素影響，今年入春以來天氣晴好，氣溫回升較快，有利于蔬菜生長，地產(chǎn)蔬菜供應(yīng)量充足，后期雖遭遇“倒春寒”，但市場蔬菜供應(yīng)量整體仍較大，且市場需求比較平穩(wěn)，總體價(jià)格回落。后期隨著氣溫繼續(xù)回升，蔬菜供應(yīng)量大幅增加，預(yù)計(jì)我市蔬菜價(jià)格將繼續(xù)有所回落。

　　二、豬肉價(jià)格持續(xù)下跌

　　三月份豬肉3個(gè)品種市場平均零售價(jià)格每500克為12.58元。上月均價(jià)為13.84元，月環(huán)比跌幅為9.12%；上年同期均價(jià)為13.63元，跌幅為 7.72%。具體有：豬后座肉、肋條肉、全精肉價(jià)格分別為12.10元、11.33元、14.30元，月環(huán)比跌幅分別為10.37%、8.56%、 8.51%，同比跌幅分別為9.58%、6.54%、12.20%。

　　生豬出場價(jià)格平均每500克為6.70元，較上月下跌1.72元，跌幅為20.43%；較去年同期價(jià)格下跌1.23元，跌幅為15.51%。豬糧比為 5.2：1，比上月下跌1.1個(gè)點(diǎn)，同比下跌16.13%。三月份我市生豬價(jià)格快速下跌，從春節(jié)前最高點(diǎn)8.9元/斤的價(jià)格下跌至月底6.6元/斤，跌幅達(dá)25.84%。

　　本輪豬肉價(jià)格下跌的根本原因是市場供應(yīng)量過大，春節(jié)過后，豬肉需求進(jìn)入傳統(tǒng)淡季，而市場供應(yīng)量過大，市場趨于飽和狀態(tài)，價(jià)格持續(xù)下跌。4月初將進(jìn)入清明祭祖高峰，對(duì)終端消費(fèi)市場有提振作用，預(yù)計(jì)近期豬肉價(jià)格或?qū)⒅沟蠓€(wěn)，小幅上揚(yáng)，但由于短期內(nèi)市場供大于求的局面無法緩解，后期我市豬肉價(jià)格整體仍將會(huì)震蕩下跌。

　　三、雞蛋價(jià)格延續(xù)跌勢

　　三月份雞蛋市場平均零售價(jià)格每500克為4.59元。上月均價(jià)為5.07元，月環(huán)比跌幅為9.47%；上年同期均價(jià)為3.75元，同比漲幅為22.40%。

　　每年春節(jié)過后，雞蛋價(jià)格都會(huì)連續(xù)下跌，主要是因?yàn)楣?jié)后，市場對(duì)雞蛋的需求量有所下降，市場整體需求不足，而春季又是蛋雞產(chǎn)蛋高峰季節(jié)，市場供應(yīng)過剩。4月份前期受節(jié)日效應(yīng)影響，終端消費(fèi)增加，預(yù)計(jì)我市雞蛋價(jià)格將會(huì)有所上漲，后期將震蕩下行。

　　四、水產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)較小

　　三月份水產(chǎn)品市場平均零售價(jià)格每500克為7.97元。上月均價(jià)為8.00元，月環(huán)比跌幅為0.38%；上年同期均價(jià)為6.93元，同比漲幅為 15.01%。具體有：草魚、鯽魚、鰱魚價(jià)格分別為7.57元、8.43元、3.99元，月環(huán)比跌幅分別為0.39%、1.63%、2.44%，同比漲幅分別為14.35%、8.08%、10.83%；帶魚價(jià)格為11.90元，月環(huán)比漲幅為1.45%，同比漲幅為22.68%。

　　三月份水產(chǎn)品市場交易比較平穩(wěn)，價(jià)格波動(dòng)幅度不大。后期隨著天氣轉(zhuǎn)暖，水產(chǎn)品上市量增加，交易活躍，預(yù)計(jì)后期我市水產(chǎn)品價(jià)格將會(huì)有所下跌。

　　五、成品糧價(jià)格環(huán)比持平

　　三月份成品糧3個(gè)品種市場平均零售價(jià)格每500克為2.16元，月環(huán)比持平；上年同期均價(jià)為2.10元，同比漲幅為2.86%。具體有：雜交米價(jià)格為 2.18元，月環(huán)比漲幅為0.46%；同比漲幅為0.46%。粳米、富強(qiáng)粉價(jià)格分別為2.39元、1.92元，月環(huán)比持平；同比漲幅分別為0.84%、 8.47%。

　　目前成品糧市場供應(yīng)充足，交易平穩(wěn)，價(jià)格穩(wěn)定。預(yù)計(jì)后期我市成品糧價(jià)格總體將以平穩(wěn)為主。

　　六、食用油價(jià)格比較平穩(wěn)

　　三月份散裝菜籽油市場平均零售價(jià)格每500克為6.00元。上月均價(jià)為6.04元，月環(huán)比跌幅為0.66%；上年同期均價(jià)為5.90元，同比漲幅為1.69%。

　　節(jié)后處于食用油季節(jié)性需求淡季，市場需求平穩(wěn)，價(jià)格小幅波動(dòng)。預(yù)計(jì)后期我市食用油價(jià)格總體將繼續(xù)平穩(wěn)運(yùn)行。

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