中國番茄產(chǎn)業(yè)應(yīng)大力開拓國內(nèi)市場

    中國罐頭協(xié)會(huì)理事長梁仲康日前表示：番茄產(chǎn)業(yè)今后面臨的一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題就是原料問題。要解決原料問題，就要遵循品種優(yōu)良和提升栽培模式和技術(shù)、遵循機(jī)械化管理、遵循從田間到餐桌的可追溯機(jī)制等科學(xué)的管理制度，進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植和機(jī)械化管理。

　　據(jù)介紹，我國的番茄出口占世界1/3的份額，因此，對(duì)國外尤其是歐洲，如意大利的影響很大，需要密切關(guān)注國外對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品提出的各種限制政策或貿(mào)易壁壘，防范風(fēng)險(xiǎn)。未來幾年，我國番茄醬出口將呈增長態(tài)勢，但增長的幅度將根據(jù)國際市場的需求而定。目前我國番茄制品的年消費(fèi)總量約為10萬噸，預(yù)計(jì)今后每年的增長率將超過15％，2010年的消費(fèi)量將達(dá)到20萬噸。國內(nèi)市場的潛力非常大，應(yīng)加大力度開發(fā)國內(nèi)市場。

　　梁仲康認(rèn)為，我國番茄制品的消費(fèi)量是全球最少的。日本、新加坡和中國香港人均年消費(fèi)番茄制品在3公斤左右。番茄制品企業(yè)應(yīng)聯(lián)合起來，對(duì)番茄制品的營養(yǎng)、健康特點(diǎn)進(jìn)行宣傳，讓消費(fèi)者對(duì)番茄制品有一個(gè)更全面、深刻的認(rèn)識(shí)。

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