大豆市場(chǎng)價(jià)整體呈上升趨勢(shì) 市場(chǎng)前景持續(xù)向好

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，大豆通稱黃豆，可以用來食用、種植等。中國是現(xiàn)階段全球最大的大豆消費(fèi)國。巴西是現(xiàn)階段全球最大的大豆種植國。

  2020/21年度，全球大豆產(chǎn)量達(dá)到了3.66億噸。其中，巴西以1.38億噸大豆產(chǎn)量全球第一，占比37.68%;其次為美國，以1.15億噸大豆產(chǎn)量排名第二，占比31.33%;第三名為阿根廷，大豆產(chǎn)量為0.46億噸，占比12.61%。

  大豆作為最為經(jīng)濟(jì)且最具營養(yǎng)的植物蛋白原料，是全球第一大油料作物，是食用油和植物蛋白的主要來源，也是禽畜養(yǎng)殖業(yè)的主要飼料原料之一。我國有著悠久的大豆消費(fèi)和加工歷史，目前已經(jīng)建立起比較完整的大豆油脂、蛋白、食品加工體系。

  我國大豆行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

  我國大豆產(chǎn)量近年來有了較大提升，但是國內(nèi)消費(fèi)需求強(qiáng)勁，加上國外榨油用大豆不止在價(jià)格上比國內(nèi)大豆相對(duì)較低，含油量也相對(duì)較高，使得我國大豆進(jìn)口量不斷增加。

  2021年，大豆的播種面積將會(huì)下降，一些主要地區(qū)將轉(zhuǎn)而種植玉米。從收獲量上，黑龍江地區(qū)大豆品質(zhì)表現(xiàn)為中部高、西部次之、東部最差，總體產(chǎn)量較2020年減少12%，加之水災(zāi)等原因造成的減產(chǎn)，在供給端預(yù)計(jì)我國大豆總產(chǎn)量約比上年減少113萬噸，需求端國產(chǎn)大豆壓榨需求有所下降，國產(chǎn)食用豆需求較去年略有減少，目前來看2021-2022年度國產(chǎn)大豆期末結(jié)轉(zhuǎn)庫存預(yù)計(jì)約為48萬噸。

  業(yè)內(nèi)人士指出，我國大豆高度依賴進(jìn)口，以2021年為例，國產(chǎn)大豆為1640萬噸，進(jìn)口大豆為9651.8萬噸，進(jìn)口依存度達(dá)85%以上。

  從出口情況來看，截至2021年12月，我國大豆出口量為6.52萬噸，同比2020年1-12月下降11.85%;出口金額為0.74億美元，同比2020年1-12月增長13.6%。

  未來大豆行業(yè)發(fā)展前景分析

  未來10年，在大豆振興計(jì)劃等政策支持下，大豆播種面積預(yù)計(jì)穩(wěn)定在1.4億畝左右，單產(chǎn)穩(wěn)步提高，總產(chǎn)量以0.7%的年均速度增長。預(yù)計(jì)總產(chǎn)量在2025年和2030年，將分別達(dá)到1979萬噸和2087萬噸。

  由于國內(nèi)大豆消費(fèi)需求增加，大豆種植面積和產(chǎn)量整體呈波動(dòng)增長態(tài)勢(shì)，同時(shí)，巴西、美國、阿根廷等國外大豆以其價(jià)格偏低的優(yōu)勢(shì)大量出口至我國，通過江蘇、北京、上海、山東等港口流通到貿(mào)易商，再由貿(mào)易商向全國流通，并逐漸形成了進(jìn)口大豆進(jìn)入油脂企業(yè)，國產(chǎn)大豆進(jìn)入豆制品企業(yè)的格局。

  綜合來看，由于我國大豆基本依賴于進(jìn)口，國家發(fā)布了一系列政策，預(yù)計(jì)我國大豆產(chǎn)量將有所提升。