2024年大豆行業(yè)前景分析：大豆國(guó)內(nèi)行業(yè)產(chǎn)量達(dá)到416.8億斤

  中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，大豆是全球農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)中至關(guān)重要的一環(huán)，作為農(nóng)業(yè)大國(guó)大豆也是我國(guó)的重要農(nóng)作物之一。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展大豆產(chǎn)業(yè)鏈日益完善，推動(dòng)整體市場(chǎng)發(fā)展。以下是2024年大豆行業(yè)前景分析。

  大豆行業(yè)前景

  大豆是中國(guó)重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱(chēng)菽，中國(guó)東北為主產(chǎn)區(qū)，是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物，大豆具有蛋白質(zhì)食物原料和油料雙重屬性，是我國(guó)重要的農(nóng)產(chǎn)品之一，在我國(guó)食品行業(yè)和食品加工業(yè)占有重要的地位。據(jù)《2024-2029年中國(guó)大豆行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析與未來(lái)投資研究報(bào)告》預(yù)計(jì)2024年我國(guó)累計(jì)進(jìn)口大豆1.062億噸，較2023年的9941萬(wàn)噸增加674萬(wàn)噸或6.8%。由于三季度我國(guó)進(jìn)口大豆數(shù)量激增，目前國(guó)內(nèi)大豆庫(kù)存遠(yuǎn)超去年，預(yù)計(jì)四季度我國(guó)油廠大豆供給較去年更為寬松。

  國(guó)產(chǎn)大豆拍賣(mài)量下降。據(jù)大豆行業(yè)前景分析統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2023年中儲(chǔ)糧國(guó)產(chǎn)大豆輪出拍賣(mài)掛牌量147.4萬(wàn)噸，較上年減少69.1萬(wàn)噸，成交46.1萬(wàn)噸，成交率31.3%，較上年上升10個(gè)百分點(diǎn)。成交均價(jià)4704.6元/噸，較上年下降21.2%。國(guó)產(chǎn)大豆拍賣(mài)成交均價(jià)2023年整體呈下行趨勢(shì)。

  2023年我國(guó)大豆種植面積保持在1.57億畝，產(chǎn)量達(dá)到416.8億斤，創(chuàng)造歷史新高。需求端受蔬菜和副食品替代影響，加之餐飲業(yè)需求疲軟，大豆市場(chǎng)呈現(xiàn)供大于求的局面。國(guó)家政策支持下，大豆價(jià)格保持穩(wěn)定。2024年，國(guó)家計(jì)劃繼續(xù)擴(kuò)大油料種植，特別是轉(zhuǎn)基因玉米和大豆的產(chǎn)業(yè)化試點(diǎn)，預(yù)計(jì)將提高產(chǎn)量。大豆后市預(yù)計(jì)穩(wěn)中偏弱，建議農(nóng)戶(hù)和貿(mào)易商積極購(gòu)銷(xiāo)，東北大豆長(zhǎng)期可能擠占需求較弱的市場(chǎng)。

  大豆行業(yè)痛點(diǎn)

  近年來(lái)，生產(chǎn)添加劑用類(lèi)大豆蛋白制品、大豆磷脂制品和副產(chǎn)物加工豆制品類(lèi)的企業(yè)不斷增多，生產(chǎn)規(guī)模日益擴(kuò)大，但與美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家相比，這些新興豆制品加工的品類(lèi)、數(shù)量和質(zhì)量等相距甚遠(yuǎn)。滿(mǎn)足不同類(lèi)型食品加工需要、能與美國(guó)和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家直接競(jìng)爭(zhēng)的高端大豆蛋白制品偏少。

  氣候變化對(duì)大豆的生產(chǎn)帶來(lái)了顯著的影響。大豆作為一種季節(jié)性作物，依賴(lài)穩(wěn)定的氣候條件進(jìn)行生長(zhǎng)。近年來(lái)，全球氣候異常，如極端高溫、干旱、暴雨等現(xiàn)象的頻繁發(fā)生，已經(jīng)對(duì)大豆的生長(zhǎng)周期、產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生了負(fù)面影響。尤其是在全球主要大豆生產(chǎn)國(guó)——美國(guó)、巴西和阿根廷等地，氣候變化使得大豆的生產(chǎn)變得更加不穩(wěn)定。

  大豆產(chǎn)業(yè)全球化程度較高，尤其是大豆的貿(mào)易主要集中在幾個(gè)主要出口國(guó)和進(jìn)口國(guó)之間。例如，美國(guó)、巴西和阿根廷是世界上主要的大豆生產(chǎn)和出口國(guó)，而中國(guó)則是最大的大豆進(jìn)口國(guó)。由于政治、經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易政策等因素，全球大豆供應(yīng)鏈容易受到擾亂。中美貿(mào)易戰(zhàn)等政治因素使得大豆價(jià)格波動(dòng)性加大，特別是中國(guó)對(duì)美國(guó)大豆的進(jìn)口減少，直接導(dǎo)致全球大豆市場(chǎng)價(jià)格不穩(wěn)定，影響了生產(chǎn)國(guó)的收入。

  綜上所述，大豆行業(yè)有著價(jià)格波動(dòng)大和貿(mào)易壁壘等行業(yè)痛點(diǎn)。隨著全球?qū)Υ蠖剐枨蟮牟粩嘣鲩L(zhǎng)，行業(yè)必須解決這些痛點(diǎn)，才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。