茶葉市場分析調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,2022年超過九成的中國消費(fèi)者有喝茶的經(jīng)歷,保持每天喝茶習(xí)慣的消費(fèi)者占47.5%,茶葉成為人們生活中的剛需。隨著健康養(yǎng)生觀念的加深,63.3%受訪消費(fèi)者表示會選擇喝茶來達(dá)到保健的目的。此外,喝茶場景多元化,兼具休閑、社交和商務(wù)等場景。
2014年以來,我國茶葉消費(fèi)呈現(xiàn)持續(xù)增長的發(fā)展態(tài)勢,據(jù)茶葉市場分析數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2021年,全國茶葉消費(fèi)量為230.19萬噸,較2014年的150.25萬噸增長近80萬噸。銷售額方面,隨著我國茶葉市場的持續(xù)火爆,全國茶葉銷售總額持續(xù)增長,到2021年,全國茶葉銷售額達(dá)到3120億元,同比增長7.99%,銷售額再創(chuàng)新高。
從各類茶葉消費(fèi)情況來看,目前綠茶是我國茶葉市場主要消費(fèi)品種。2021年,中國傳統(tǒng)茶類中,六大茶類的消費(fèi)量均有不同幅度增長。其中,綠茶130.92萬噸,占總銷量的56.87%;紅茶33.88萬噸,占總銷量的14.72%;黑茶34.41萬噸,占總銷量的14.95%;其他品種茶葉銷量占比均不足10%。
茶葉市場分析相關(guān)調(diào)查顯示,2022年中國消費(fèi)者在選購自飲茶葉時最看重茶葉氣味(66.5%),在選購送禮茶葉時最看重茶葉產(chǎn)地(62.7%)。相比之下,消費(fèi)者對茶葉包裝的注重程度則較低,在用于自飲和送禮時分別占比12.8%和29.9%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,消費(fèi)者對茶葉品質(zhì)越來越看重,而對茶葉品質(zhì)的判斷主要可從氣味、產(chǎn)地中參見一二。此外,當(dāng)前產(chǎn)品重包裝輕質(zhì)量的現(xiàn)象屢有出現(xiàn),消費(fèi)者對包裝的考量程度有所降低。
疫情期間,直播帶貨成為各行業(yè)進(jìn)行營銷的新模式,農(nóng)產(chǎn)品也借助直播的東風(fēng)開啟線上營銷模式,并取得較佳的成效。其中,茶企也在“直播熱”的助力下不斷加碼線上營銷,2021年中國茶葉的線上市場規(guī)模達(dá)到298億元。未來,短視頻、直播等線上營銷將會成為茶企常態(tài)化的營銷方式。線上線下全渠道布局完備的成熟品牌將占據(jù)更大優(yōu)勢。
綜上看來我國的茶葉市場近幾年受到疫情的影響比較大,不過行業(yè)整體還是呈現(xiàn)持續(xù)增長的發(fā)展態(tài)勢,并且銷售渠道也逐漸轉(zhuǎn)向線上。
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本文來源:報告大廳
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