中國報告大廳網(wǎng)訊,隨著亞健康人群的持續(xù)增加。該群體對于功能性食品有著特殊的需求。隨著消費市場規(guī)模的不斷擴大我國功能性食品產(chǎn)量也逐漸上漲,市場有著良好的政策環(huán)境。以下是2023年功能性食品行業(yè)發(fā)展前景分析。
隨著居民對功能性食品的認知逐步提升,且平均受教育年限逐步增長,我國功能性食品市場消費逐步向藥食同源的中藥材、成分更加清晰營養(yǎng)補充劑等營養(yǎng)品轉(zhuǎn)變,預(yù)計未來我國功能性食品中,營養(yǎng)品占比將持續(xù)增長,到2023年將有望達到4361.1億元。
隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展,健康中國的持續(xù)推進,人口老齡化趨勢加速,慢病管理的需求增強,圍繞老年、婦女、兒童等重點人群的需求變化和行為轉(zhuǎn)變,為行業(yè)長期發(fā)展帶來重大機遇?!吨袊丝诶淆g化的發(fā)展趨勢和政策》預(yù)測,到2023年左右,中國65歲以上人口將占到總?cè)丝诘?4%,開始進入老齡社會,人口老齡化帶來銀發(fā)經(jīng)濟的發(fā)展機遇,慢病需求潛力逐步釋放,有利于行業(yè)市場的增長。
功能性食品行業(yè)發(fā)展前景分析提到,我國政府高度重視食品質(zhì)量安全,十四五規(guī)劃綱要中將食品安全提升到國家戰(zhàn)略高度,且隨著法律法規(guī)的不斷完善,我國基本形成了以《食品安全法》為核心的監(jiān)管體系,明確各監(jiān)管部門職責(zé),建立食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任的機制,健全食品安全追溯體系。國家的高度重視、法律法規(guī)及監(jiān)管體系的完善,推動了行業(yè)規(guī)范運作和高質(zhì)量發(fā)展。
功能性食品行業(yè)發(fā)展前景分析指出,城鎮(zhèn)化進程的加快與人均可支配收入的提高有效帶動了休閑食品消費需求的不斷增長。同時,工作與生活方式的轉(zhuǎn)變使越來越多消費者關(guān)注食品的營養(yǎng)和健康屬性,也使休閑食品產(chǎn)生了更多的消費場景。休閑食品在滿足消費者娛樂休閑需要的同時,正不斷擴大消費場景,以吸引不同消費人群。休閑食品與正餐、主食的邊界不再涇渭分明。
綜上所述隨著市場需求的逐步擴大,老齡化的加劇以及亞健康和慢性病等都拉動著功能性食品行業(yè)的增長。加上國民消費升級下給行業(yè)帶來很大的市場空間。