2023年功能性食品行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計：行業(yè)產(chǎn)值持續(xù)性增長

  中國報告大廳網(wǎng)訊，養(yǎng)生消費群體近些年來逐漸趨于年輕化，越來越多的年輕消費者注重養(yǎng)生，對于功能性食品需求也進一步擴大。近幾年來我國功能性食品產(chǎn)值呈現(xiàn)持續(xù)性的增長。以下是2023年功能性食品行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計。

  功能性普通食品原料來源豐富，新食品原料類產(chǎn)品擁有較大增量發(fā)展空間。按產(chǎn)生功效的原料來源，功能性普通食品可大致細分為四類：①傳統(tǒng)食品原料類;②中藥材類;③食品添加劑類;④新食品原料類。

  功能性食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境

  近年來，行業(yè)監(jiān)管部門為加強食品安全及促進食品行業(yè)的健康發(fā)展，政策和法規(guī)的實施一定程度上提高食品行業(yè)的準入門檻，有利于避免劣質(zhì)產(chǎn)品擾亂市場秩序，促進食品行業(yè)健康發(fā)展。2021年3月《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年(2021-2025年)規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》提到，要大力發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)，支持綠色食品等重大項目建設(shè)，完善食品藥品質(zhì)量安全追溯體系。食品制造產(chǎn)業(yè)加快躍向萬億級，壯大綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈，形成具有競爭力的萬億級產(chǎn)業(yè)集群。

  功能性食品行業(yè)市場規(guī)模分析

  功能性食品行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近年來，我國功能性食品行業(yè)產(chǎn)值持續(xù)性增長，但增長幅度放緩，2020年我國功能性食品(保健、營養(yǎng)品)行業(yè)產(chǎn)值3621.3億元，2021年我國功能性食品(保健、營養(yǎng)品)行業(yè)產(chǎn)值大約為3653.9億元。

  功能性食品行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，2020年以來，多家功能性食品企業(yè)獲得投資機構(gòu)青睞，紅杉資本、梅花創(chuàng)投、GGV紀源資本、黑蟻資本、北極光創(chuàng)投等知名機構(gòu)已紛紛布局賽道。在市場紅火的背后，這個行業(yè)的挑戰(zhàn)也隨之浮現(xiàn)。業(yè)內(nèi)人士表示，目前行業(yè)有一個趨勢是休閑食品功能化，功能食品休閑化。

  目前，功能性食品在全球范圍內(nèi)正進入到快速發(fā)展階段，行業(yè)規(guī)模正在不斷擴大。2021年我國功能性食品市場規(guī)模達到4035.1億元。隨著居民對功能性食品的認知逐步提升，且平均受教育年限逐步增長，我國功能性食品市場消費逐步向藥食同源的中藥材、成分更加清晰營養(yǎng)補充劑等營養(yǎng)品轉(zhuǎn)變，預(yù)計未來我國功能性食品中，營養(yǎng)品占比將持續(xù)增長，到2022年將有望達到4361.1億元。

  總體看來功能性食品受到多家投資機構(gòu)的青睞，目前國內(nèi)功能性食品也逐漸步入快速發(fā)展階段，市場前景發(fā)展廣闊。

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