農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)的發(fā)展方向：自動化

　　農(nóng)產(chǎn)品加工機械自動化就是食品機械或裝置的操作過程或工作狀態(tài)不依靠人的感官和手工而自動實現(xiàn)。農(nóng)產(chǎn)品加工機械的自動控制裝置大部分是單一輸入、單一輸出式的，但隨著傳感器和微處理機的迅速發(fā)展，目前已經(jīng)研制出多輸入、多輸出的自動控制裝置，從而大幅度地提高了自動化水平。

　　農(nóng)產(chǎn)品加工機械自動化應(yīng)以實現(xiàn)生產(chǎn)的高效率和高精度，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約資源，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和實現(xiàn)安全生產(chǎn)等為目的，以滿足人們在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費中的需求。當(dāng)然，片面追求高度自動化，過于強調(diào)尖端技術(shù)，從而開發(fā)研制不符合實際需要卻價格昂貴的自動化技術(shù)與設(shè)備，是不可取的。我們的目的是用符合生產(chǎn)實際的先進技術(shù)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效，發(fā)展適合農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)現(xiàn)實條件的自動化模式。

　　農(nóng)產(chǎn)品加工機械走向自動化

　　據(jù)中國報告大廳發(fā)布的《2014-2018年農(nóng)產(chǎn)品加工機械市場前景分析預(yù)測報告》指出目前許多發(fā)達國家正在進行農(nóng)產(chǎn)品加工機器人的開發(fā)研究，部分研究成果已開始在農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)中應(yīng)用。正如機器人在工業(yè)生產(chǎn)上可以降低生產(chǎn)成本和提高產(chǎn)品質(zhì)量一樣，在農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)中機器人也有同樣的作用，如包裝機器人已在各生產(chǎn)線廣泛應(yīng)用。然而，由于我國的自動化起步較晚，在此方面的應(yīng)用研究以及實例都比較匱乏。

　　農(nóng)產(chǎn)品加工機械化從過去到現(xiàn)在一直在農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代化中擔(dān)當(dāng)主角，社會的發(fā)展對機械化農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)又提出更高的要求，即實現(xiàn)食品機械自動化。食品機械自動化能提高生產(chǎn)效率，節(jié)約資源，降低農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品的品質(zhì)，強化農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力，必將在未來的機械化生產(chǎn)系統(tǒng)中起核心作用，繼續(xù)推動和實現(xiàn)食品機械自動化，是食品機械化工程技術(shù)工作者所面臨的長遠課題和挑戰(zhàn)。

　　隨著電子工業(yè)的迅速發(fā)展，食品機械自動化會從食品機械的部分自動化向無人操縱自動化和農(nóng)產(chǎn)品加工機器人發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品加工將會成為高度技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)。為合理推進食品機械自動化，應(yīng)從滿足生產(chǎn)實際出發(fā)，選擇推進自動化的優(yōu)先順序，選擇合理的自動化模式，階段式推進自動化進程。

更多農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)研究分析，詳見中國報告大廳《農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)報告匯總》。這里匯聚海量專業(yè)資料，深度剖析各行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與趨勢，為您的決策提供堅實依據(jù)。

更多詳細的行業(yè)數(shù)據(jù)盡在【數(shù)據(jù)庫】，涵蓋了宏觀數(shù)據(jù)、產(chǎn)量數(shù)據(jù)、進出口數(shù)據(jù)、價格數(shù)據(jù)及上市公司財務(wù)數(shù)據(jù)等各類型數(shù)據(jù)內(nèi)容。