農(nóng)副食品價(jià)格回漲原因分析

在食品價(jià)格經(jīng)歷一個(gè)多月的平穩(wěn)運(yùn)行之后，自10月底開(kāi)始，安徽蔬菜、糧、油、豬肉等農(nóng)副食品價(jià)格出現(xiàn)新一輪上漲勢(shì)頭。其中蔬菜價(jià)格最高漲幅近30%，糧油和豬肉價(jià)格則小幅攀升。有關(guān)專家認(rèn)為，此次農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格上漲雖屬正常波動(dòng)，但是，兩節(jié)將至，對(duì)此必須高度警惕，防止引發(fā)新一輪物價(jià)大幅上漲，抵消國(guó)家前期宏觀調(diào)控效果。

蔬菜、糧油、豬肉價(jià)格再次上漲

　　合肥市民鐘先生天天去市場(chǎng)買菜，可10月底以來(lái)，他明顯感到市場(chǎng)上的蔬菜價(jià)格一天比一天高，西紅柿、芹菜這些過(guò)去每斤一塊多的家常菜一下漲到兩塊多，連青椒都賣到了三塊多。與此同時(shí)，食用油價(jià)格、豬肉價(jià)格每斤也比過(guò)去貴了好幾毛錢。

　　記者近日走訪了合肥一些菜市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，自10月底以來(lái)，糧油、肉和蔬菜等農(nóng)副食品價(jià)格普遍上漲。在安徽最大的農(nóng)副產(chǎn)品集散地合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，從事蔬菜販運(yùn)的攤主胡正榮告訴記者，10月下旬開(kāi)始，蔬菜價(jià)格一路上揚(yáng)?！俺说禺a(chǎn)白菜外，幾乎所有蔬菜價(jià)格都有不同程度的提價(jià)?！彼钢诖虬囊幌湎淙n筍說(shuō)：“看到?jīng)]有，這個(gè)東西上周才一塊六七，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了兩塊甚至兩塊一了?，F(xiàn)在市場(chǎng)里除了白菜一斤四五毛錢外，已經(jīng)少有一塊錢以下的菜嘍！”

　　安徽省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的監(jiān)測(cè)顯示，10月底以來(lái)，安徽全省蔬菜價(jià)格普遍上揚(yáng)。特別是10月29日，全省納入監(jiān)測(cè)的芹菜、青菜、黃瓜、西紅柿、茄子、青椒的價(jià)格每500克分別為1.79元、1.72元、1.98元、2.15元、1.77元、1.86元，短短三天時(shí)間，就比10月26日價(jià)格分別上漲16.03%、29.78%、19.5%、13.14%、13.56%、7.46%。

　　不僅蔬菜價(jià)格漲勢(shì)抬頭，糧油、豬肉的價(jià)格也開(kāi)始上漲。在周谷堆從事食用油批發(fā)配送多年的杜忠和對(duì)記者說(shuō)，自10月底以來(lái)，穩(wěn)定了一段時(shí)間的食用油價(jià)格再次開(kāi)始上漲，值得注意的是，豬肉價(jià)格在前期回落之后也開(kāi)始反彈。目前豬肉白條統(tǒng)貨的價(jià)格在10.8元/斤左右，精瘦肉價(jià)格約為12.5元/斤，都較前期上漲了近一元錢。

多種原因?qū)е聝r(jià)格反彈

　　據(jù)了解，此次農(nóng)副食品價(jià)格上漲是受季節(jié)和原料成本上升等多種因素綜合影響下的正常波動(dòng)。據(jù)安徽省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心相關(guān)人士分析，蔬菜價(jià)格上漲主要是受季節(jié)影響，大棚蔬菜尚未大量上市，而露天蔬菜受今年水災(zāi)影響品種減少，產(chǎn)量有所降低，貨源相對(duì)趨緊，造成價(jià)格上漲。此外，人工和運(yùn)輸成本提高也直接抬升了蔬菜的價(jià)格。

　　食用油價(jià)格上漲則是因?yàn)橛筒俗选⒋蠖沟仍献魑餃p產(chǎn)，貨源緊張，導(dǎo)致價(jià)格一漲再漲。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)安徽大平工貿(mào)集團(tuán)公司，是安徽省油脂行業(yè)龍頭企業(yè)，該集團(tuán)負(fù)責(zé)人魏國(guó)平分析認(rèn)為，近年來(lái)國(guó)內(nèi)油料作物種植面積萎縮，國(guó)際大豆減產(chǎn)，食用油貨源缺乏，消費(fèi)增加，人工成本上升等因素綜合作用，導(dǎo)致食用油價(jià)格不斷上漲。前期因?yàn)橛筒俗焉鲜?，市?chǎng)供應(yīng)較為充足，食用油價(jià)格稍有回落。現(xiàn)在市場(chǎng)上菜籽收購(gòu)價(jià)一漲再漲，原料供應(yīng)偏緊，食用油價(jià)格便跟著再次上漲。

　　對(duì)于肉價(jià)上漲，一些養(yǎng)殖大戶認(rèn)為，這與生豬的生長(zhǎng)周期和季節(jié)因素有關(guān)。安徽蕭縣養(yǎng)豬大戶扈祥超說(shuō)，最近因?yàn)樯i出欄量減少，玉米、豆粕等飼料價(jià)格上漲，所以毛豬價(jià)格比前期每斤貴了兩毛錢左右。加之年底進(jìn)入豬肉消費(fèi)旺季，價(jià)格上漲實(shí)屬必然。養(yǎng)殖戶和經(jīng)營(yíng)戶一致認(rèn)為，隨著兩節(jié)來(lái)臨，豬肉價(jià)格仍將維持高位運(yùn)行。

群眾看漲心理較強(qiáng)需防年終物價(jià)“翹尾”

　　記者發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是經(jīng)營(yíng)者還是消費(fèi)者，都對(duì)目前的食品價(jià)格看漲心理較強(qiáng)。他們認(rèn)為，年底本就是物價(jià)上漲的慣性時(shí)期，隨著兩節(jié)來(lái)臨，價(jià)格“只會(huì)漲不會(huì)跌?！?/P>

　　一些市民對(duì)物價(jià)再次上漲表示擔(dān)憂。市民鐘先生說(shuō)，去年以來(lái)物價(jià)就一漲再漲，前段時(shí)間好不容易國(guó)家調(diào)控見(jiàn)了成效，結(jié)果現(xiàn)在又漲了。

　　一些群眾表示，今年以來(lái)物價(jià)一直高位運(yùn)行，雖然經(jīng)過(guò)國(guó)家一系列措施，肉價(jià)在前段時(shí)間有所回落，但現(xiàn)在又開(kāi)始上漲。他們呼吁政府盡快采取有效手段，穩(wěn)定物價(jià)，避免價(jià)格過(guò)度起伏給百姓生活帶來(lái)不利影響。

　　安徽省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心負(fù)責(zé)人謝寶安說(shuō)，對(duì)于近期蔬菜、肉價(jià)的上漲，安徽省物價(jià)部門正嚴(yán)密監(jiān)測(cè)。

　　安徽省社科院研究員呂連生認(rèn)為，兩節(jié)將至，在物價(jià)持續(xù)高位運(yùn)行背景下，必須高度警惕農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格再次上漲，防止價(jià)格年終“翹尾”，帶動(dòng)新一輪物價(jià)上漲。

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