方便面行業(yè)下滑 2016年前11月全國(guó)方便面產(chǎn)量同增4.57%

　　目前方便面行業(yè)下滑已是不爭(zhēng)的事實(shí)，2015年中國(guó)快消品市場(chǎng)的銷(xiāo)售額增速只有3.5%，為五年來(lái)的最低點(diǎn)，此前被看做常勝將軍的方便面銷(xiāo)售出現(xiàn)了12.5%的下降。這已是方便面連續(xù)五年出現(xiàn)衰退跡象。方便面產(chǎn)業(yè)的不景氣，根本原因在于近年來(lái)中國(guó)消費(fèi)的升級(jí)。2015-2016年11月我國(guó)方便面產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)信息如下。

　　據(jù)中國(guó)報(bào)告大廳發(fā)布的2016-2021年中國(guó)方便面行業(yè)市場(chǎng)供需前景預(yù)測(cè)深度研究報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，2015年我國(guó)方便面總產(chǎn)量為362.49億份，較上年下跌8.54%，銷(xiāo)售額為490.91億元，較上年下跌6.75%。

　　2016年1～11月，全國(guó)方便面行業(yè)累計(jì)完成產(chǎn)量同比增長(zhǎng)4.57%。其中：1月份完成產(chǎn)量同比增長(zhǎng)3.81%；2月份完成產(chǎn)量同比增長(zhǎng)3.81%；3月份完成產(chǎn)量同比增長(zhǎng)3.65%；4月份完成產(chǎn)量同比增長(zhǎng)1.86%；5月份完成產(chǎn)量同比增長(zhǎng)1.82%；6月份完成產(chǎn)量同比增長(zhǎng)13.55%；7月份完成產(chǎn)量同比增長(zhǎng)9.76%；8月份完成產(chǎn)量同比增長(zhǎng)1.75%；9月份完成產(chǎn)量同比增長(zhǎng)6.07%；10月份完成產(chǎn)量同比增長(zhǎng)3.35%；11月份完成產(chǎn)量同比增長(zhǎng)8.97%。

　　自2012年以來(lái)，國(guó)內(nèi)方便面行業(yè)銷(xiāo)量持續(xù)走低，2016年繼續(xù)深度調(diào)整。隨著消費(fèi)水平的提高，“健康”正成為新的消費(fèi)主訴求，快消品市場(chǎng)的消費(fèi)升級(jí)已成為每個(gè)巨頭必須正視的大趨勢(shì)，被貼上了“不健康”標(biāo)簽的方便面首當(dāng)其沖。加上國(guó)內(nèi)高鐵占比迅速提升，網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)快速崛起，農(nóng)民工群體消費(fèi)升級(jí)，以及可替代便利食品的日益豐富，讓方便面的品類(lèi)屬性已經(jīng)從主流食品成為邊緣化的補(bǔ)充性食品。