中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)的最新市場(chǎng)調(diào)研揭示了冷鮮肉行業(yè)的品牌影響力。2024年，冷鮮肉市場(chǎng)迎來(lái)了新的變化，各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)占有率等方面展開(kāi)了激烈的競(jìng)爭(zhēng)。
在2024年冷鮮肉品牌排行榜中，各大品牌通過(guò)不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。這些品牌在冷鮮肉的生產(chǎn)和供應(yīng)上占據(jù)了重要地位，不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有著廣泛的影響力，也在國(guó)際市場(chǎng)上逐漸嶄露頭角。2024年冷鮮肉品牌排行榜的詳細(xì)排名為雙匯SHUANGHUI、金鑼JL、雨潤(rùn)yurun、愛(ài)森AISEN、得利斯、鵬程食品、千喜鶴、正大食品CP、莊園黑豬、恒都。
表1：2024年冷鮮肉十大品牌排行榜
| 排名 | 品牌名稱 | 企業(yè)名稱 | 省份/地址 |
|---|---|---|---|
| 1 | 雙匯SHUANGHUI | 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司 | 河南省 |
| 2 | 金鑼JL | 臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司 | 山東省 |
| 3 | 雨潤(rùn)yurun | 江蘇雨潤(rùn)食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司 | 江蘇省 |
| 4 | 愛(ài)森AISEN | 上海愛(ài)森肉食品有限公司 | 上海市 |
| 5 | 得利斯 | 山東得利斯食品股份有限公司 | 山東省 |
| 6 | 鵬程食品 | 北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司 | 北京市 |
| 7 | 千喜鶴 | 新希望集團(tuán)有限公司 | 北京市 |
| 8 | 正大食品CP | 青島正大有限公司 | 山東省 |
| 9 | 莊園黑豬 | 四川高金實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 | 四川省 |
| 10 | 恒都 | 重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司 | 重慶市 |
雙匯創(chuàng)于1958年，世界知名的肉類供應(yīng)商，以肉類加工為主的國(guó)際化大型食品集團(tuán)，在全國(guó)建有30個(gè)現(xiàn)代化肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè)，形成了飼料、養(yǎng)殖、屠宰、肉制品加工、新材料包裝、冷鏈物流、商業(yè)外貿(mào)等完善的產(chǎn)業(yè)鏈，年產(chǎn)銷肉類產(chǎn)品近400萬(wàn)噸。
成立于1994年，國(guó)內(nèi)知名的肉制品供應(yīng)商，以生豬屠宰及冷鮮肉生產(chǎn)加工為主的綜合性大型企業(yè)。金鑼集團(tuán)在山東、黑龍江、內(nèi)蒙古、四川等均設(shè)有規(guī)模化的生產(chǎn)加工線，現(xiàn)已形成年屠宰加工生豬數(shù)千萬(wàn)頭、肉雞數(shù)億只、年產(chǎn)冷鮮肉及凍品等肉制品上百萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍布俄...
始創(chuàng)于1993年，集食品、物流、百貨、旅游和房地產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)于一體的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司于1997年便開(kāi)展冷鮮肉和冷凍肉業(yè)務(wù)，目前擁有多處冷鮮肉、冷凍肉生產(chǎn)基地及深加工肉制品生產(chǎn)基地，具備年屠宰加工數(shù)千萬(wàn)頭生豬的生產(chǎn)能力，現(xiàn)有雨潤(rùn)、旺潤(rùn)、福潤(rùn)和大眾肉聯(lián)四等子品...
成立于2001年，光明食品集團(tuán)旗下農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)商，主要銷售“愛(ài)森”牌冷卻肉和以愛(ài)森肉品為原料的深加工食品和休閑食品，兼營(yíng)優(yōu)選品牌農(nóng)副產(chǎn)品。公司擁有專業(yè)的種豬場(chǎng)、自營(yíng)牧場(chǎng)、飼料加工廠和屠宰加工廠等下屬機(jī)構(gòu)，具備年屠宰加工數(shù)十萬(wàn)頭生豬生產(chǎn)能力，在長(zhǎng)三角地區(qū)開(kāi)設(shè)...
得利斯是以生豬屠宰、冷卻肉、低溫肉制品、調(diào)理食品加工為主的大型食品專營(yíng)企業(yè)，深交所上市公司(股票代碼:002330)。得利斯于1989年在國(guó)內(nèi)率先研制成功低溫肉制品并進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)，長(zhǎng)期致力于中西合璧的低溫肉制品開(kāi)發(fā)。目前已經(jīng)建立共計(jì)2萬(wàn)余個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)，是國(guó)...
成立于1995年，國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的肉制品加工基地。公司隸屬于順鑫農(nóng)業(yè)集團(tuán)，是一家集種豬繁育、生豬養(yǎng)殖、屠宰加工、肉制品深加工及物流配送于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，憑借完整的產(chǎn)業(yè)鏈和科學(xué)的食品安全控制管理體系，成為了各類賽事的豬肉產(chǎn)品供應(yīng)商，目前營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋國(guó)內(nèi)多...
創(chuàng)建于1993年，新希望六和集團(tuán)旗下專業(yè)的冷鮮豬肉及豬肉制品供應(yīng)商，集生豬屠宰、高低溫肉制品加工、物流配送及銷售為一體的食品工業(yè)企業(yè)。公司引入專業(yè)的生產(chǎn)設(shè)施和工藝流程，目前擁有年屠宰生豬數(shù)百萬(wàn)頭、生產(chǎn)高低溫肉制品數(shù)萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力，主要面向全國(guó)多個(gè)省份和自治...
正大集團(tuán)是泰籍華人創(chuàng)辦的知名跨國(guó)企業(yè)，1921年創(chuàng)立于泰國(guó)曼谷，打造從種子飼料、畜禽養(yǎng)殖到食品加工的一體化經(jīng)營(yíng)。正大食品是正大集團(tuán)旗下食品品牌，提供雞蛋、禽肉、豬肉、水產(chǎn)、蔬果等生鮮食品；方便餐、速凍面點(diǎn)、熟肉制品、休閑小食等方便食品以及葡萄酒、茶葉等飲品...
成立于1996年，國(guó)內(nèi)頗具知名度的品牌鮮肉生產(chǎn)商，中國(guó)肉類協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位之一，集優(yōu)質(zhì)生豬繁育、養(yǎng)殖示范、屠宰、分割、冷藏加工、鮮銷連鎖、罐頭食品生產(chǎn)及豬肉制品深精加工于一體的綜合加工企業(yè)。高金集團(tuán)除母品牌高金食品，旗下還有特色黑豬品牌莊園黑、悅跑山、墾辛農(nóng)...
誕生于2009年，知名全產(chǎn)業(yè)鏈牛肉品牌，集品種繁育、肉牛養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、活牛交易、屠宰及精深加工、冷鏈運(yùn)輸、科技研發(fā)及市場(chǎng)營(yíng)銷于一體的農(nóng)業(yè)化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。恒都在國(guó)內(nèi)設(shè)有多個(gè)規(guī)模化養(yǎng)殖基地和肉牛屠宰加工廠、精深加工廠，年生產(chǎn)牛肉及相關(guān)制品可達(dá)數(shù)萬(wàn)噸，產(chǎn)品銷至全國(guó)...
在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場(chǎng)行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。
| 序號(hào) | 專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | 03126225.2 | 一種戊糖乳桿菌菌株和以該菌株制成的發(fā)酵劑及該發(fā)酵劑在肉食品中的應(yīng)用 |
| 標(biāo)準(zhǔn)號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實(shí)施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 40463-2021 | 機(jī)械分離肉 | 2021-08-20 | 2022-03-01 |
| GB/T 40464-2021 | 冷卻肉加工技術(shù)要求 | 2021-08-20 | 2022-03-01 |
| GB/T 40466-2021 | 畜禽肉分割技術(shù)規(guī)程 豬肉 | 2021-08-20 | 2022-03-01 |
| GB/T 40471-2021 | 畜禽屠宰加工設(shè)備 羊屠宰成套設(shè)備技術(shù)條件 | 2021-08-20 | 2022-03-01 |
| GB/T 34264-2017 | 熏燒焙烤鹽焗肉制品加工技術(shù)規(guī)范 | 2017-09-07 | 2018-04-01 |
| 序號(hào) | 專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201630477424.7 | 包裝箱（珍料四喜丸子） |
| 2 | CN201230015731.5 | 包裝盒紙卡(金鑼得樂(lè)食墨西哥椒香) |
| 3 | CN201630477425.1 | 包裝箱（四喜丸子） |
| 4 | CN201230166973.4 | 包裝袋(金鑼香嫩王) |
| 5 | CN201230166944.8 | 包裝袋(金鑼王中王骨香) |
| 標(biāo)準(zhǔn)號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實(shí)施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 40464-2021 | 冷卻肉加工技術(shù)要求 | 2021-08-20 | 2022-03-01 |
| GB/T 26604-2011 | 肉制品分類 | 2011-06-16 | 2011-12-01 |
| SB/T 10823-2012 | 畜禽肉制品加工中使用非肉類蛋白質(zhì)制品導(dǎo)則 | 2012-12-20 | 2013-06-01 |
| SB/T 10826-2012 | 加工食品銷售服務(wù)要求 肉制品 | 2012-12-20 | 2013-06-01 |
| 標(biāo)準(zhǔn)號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實(shí)施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 34397-2017 | 托盤共用系統(tǒng)管理規(guī)范 | 2017-10-14 | 2018-05-01 |
| GB/T 9694-2014 | 皮蛋 | 2014-12-05 | 2015-12-01 |
| GB/T 28640-2012 | 畜禽肉冷鏈運(yùn)輸管理技術(shù)規(guī)范 | 2012-07-31 | 2012-11-01 |
| GB/T 24400-2009 | 食品冷庫(kù)HACCP應(yīng)用規(guī)范 | 2009-09-30 | 2010-03-01 |
| GB/T 22569-2008 | 生豬人道屠宰技術(shù)規(guī)范 | 2008-12-15 | 2009-02-01 |
| 序號(hào) | 專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201010281228.4 | 一種爆漿牛肉丸及其生產(chǎn)方法 |
| 2 | CN201010281256.6 | 一種爆漿豬肉丸及其生產(chǎn)方法 |
| 標(biāo)準(zhǔn)號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 發(fā)布日期 | 實(shí)施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 29342-2012 | 肉制品生產(chǎn)管理規(guī)范 | 2012-12-31 | 2013-08-01 |
| 序號(hào) | 專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201230451292.2 | 酒瓶（牛凈爽?。?/td> |
| 2 | CN201630395205.4 | 酒瓶（珍品金底） |
| 3 | CN201130298352.7 | 酒瓶(生肖猴) |
| 4 | CN201630395223.2 | 酒瓶（珍品綠底） |
| 5 | CN201130298283.X | 酒瓶(生肖牛) |
| 序號(hào) | 專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201620869496.0 | 篩料裝置 |
| 2 | CN201620536647.0 | 用于控制柜的降溫裝置 |
| 序號(hào) | 專利號(hào)/專利申請(qǐng)?zhí)?/th> | 專利名稱 |
|---|---|---|
| 1 | CN201330258905.5 | 包裝盒（7） |
| 2 | CN201330258448.X | 包裝盒（8） |
| 3 | CN201530407020.6 | 食品包裝袋（香辣牛板筋） |
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