2023年黃油十大品牌排行榜

宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多維度的市場數(shù)據(jù)和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，并覆蓋了黃油行業(yè)領域內最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業(yè)的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優(yōu)質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場競爭的現(xiàn)狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續(xù)通過市場調研和數(shù)據(jù)分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

黃油行業(yè)擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。安佳Anchor、PRESIDENT總統(tǒng)、SUKI多美鮮、Elle＆Vire愛樂薇、Lurpak銀寶、Westgold牧恩、ISIGNY伊斯尼、Land O’Lakes藍多湖、百鉆Bakerdream、Kerrygold金凱利等品牌的成功，體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質量、創(chuàng)新技術、營銷策略等方面的優(yōu)勢。

表1：2023年黃油十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）安佳Anchor

1886年誕生于新西蘭，恒天然集團旗下知名乳制品品牌，產(chǎn)品涵蓋純牛奶、兒童奶、奶粉、佐餐菁華系列等，熱銷全球70多個國家和地區(qū)，2013年安佳純牛奶新鮮登陸中國

安佳于1886年在新西蘭誕生，于2013年首次登陸中國。

安佳隸屬于恒天然集團，擁有130多年的悠久歷史，是恒天然旗下的旗艦品牌。恒天然牧場和工廠都建在純凈天然的新西蘭，通過嚴格掌控“從牧場到餐桌”供應鏈的每一步，確保進口到中國的產(chǎn)品質量符合中國食品安全國家標準，讓源于牛奶的營養(yǎng)菁華滋養(yǎng)每個家庭的健康生活。在上百年的發(fā)展歷程中，安佳一直致力產(chǎn)品革新與開發(fā)，已經(jīng)成長為一個全球性品牌。通過遍布世界的銷售網(wǎng)絡，如今安佳在全球生產(chǎn)和銷售500多種不同的產(chǎn)品。

多年以來，安佳始終致力于研發(fā)及生產(chǎn)各種高品質的乳制品以滿足大眾和專業(yè)市場的需求，其業(yè)務覆蓋消費品牌以及餐飲服務等多個領域。

在消費品牌方面，安佳純牛奶、兒童牛奶、奶粉，以及黃油、淡奶油、芝士等產(chǎn)品幫助滿足全家人對于每日營養(yǎng)的需要；在餐飲服務方面，安佳品牌為烘焙店、餐廳、酒店和快餐店提供黃油、淡奶油、芝士等高品質乳制品和餐飲解決方案。

（二）PRESIDENT總統(tǒng)

創(chuàng)于1968年，法國大型乳制品制造商Lactalis集團旗下，以金文奶酪享譽市場，主營產(chǎn)品包括奶油、黃油、奶酪等乳制品

總統(tǒng)President誕生于法國，是法國蘭特黎斯集團旗下品牌，主營產(chǎn)品包括奶油、黃油、奶酪等乳制品。

品牌歷史

1968年，由Michel Besnier先生成立總統(tǒng)品牌。

1998年起，蘭特黎斯開始向中國消費者提供乳制品：牛奶、奶油、黃油、天然奶酪與再制奶酪等，品牌有：總統(tǒng)、格爾巴尼、蘭特等。

2009年，為了更好的服務本土市場，集團在上海成立了代表處。

（三）SUKI多美鮮

成立于1992年，源自德國的知名乳制品品牌，主要從事奶酪/黃油/噴奶油/咖啡鮮奶/牛奶/酸奶等乳制品產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的大型企業(yè)

SUKI多美鮮是國際進口乳制品品牌，旗下有眾多的乳制品品類：奶酪、黃油、噴奶油、咖啡鮮奶、牛奶、酸奶等。在全世界各地有眾多的生產(chǎn)基地，如美國的奶酪和黃油生產(chǎn)基地、德國牛奶和酸奶的生產(chǎn)基地，還包括荷蘭、阿根庭、奧地利、澳大利亞、新西蘭等。

SUKI多美鮮牛奶的生產(chǎn)基地在德國北威州，酸奶和兒童奶酪的生產(chǎn)基地在德國薩克森州。奶源來自優(yōu)質的德國荷斯坦牛，自然放養(yǎng)在雨水充足、土壤肥沃的阿爾卑斯山北坡的天然牧場，頂著湛藍的天空、披著碧綠的牧草。精湛的飼養(yǎng)管理技術，選擇健壯的山地牛，都建檔注冊。

高夫食品公司成立于1992年，目前是中國進口乳制品的領軍企業(yè)，包括黃油、奶酪、牛奶、酸奶、奶油等產(chǎn)品。 作為中國較早將奶酪引進中國市場的企業(yè)，高夫已被行業(yè)內視為一家專業(yè)的乳制品公司，在上海、北京、廣州、深圳、南京等地均設有營運中心。

憑借豐富的品牌管理和市場營銷經(jīng)驗、強大的冷鏈物流配送和倉儲體系，高夫是中國為數(shù)不多的可以將冷藏奶酪和黃油運送至全中國各地、甚至小城鎮(zhèn)的乳品公司。因為有一群專業(yè)的銷售和客戶服務團隊，所以無論在零售商貨架、酒店、餐廳的廚房，還是在國際或國內航班上，均可找到高夫的產(chǎn)品，深受外籍人士、中產(chǎn)家庭、以及各階層人士的喜愛。

（四）Elle＆Vire愛樂薇

始于1945年法國,以奶油/黃油/奶酪及乳制甜品等系列產(chǎn)品為主打的法國乳制品品牌，滿足世界各地人們的需求，深受廚師和烘焙愛好者的青睞

自從1945年以來，Elle&Vire Professionnel?愛樂薇經(jīng)過不懈的探索，逐漸研制出一套獨特專業(yè)的乳品制造技術。一代又一代的Elle&Vire Professionnel愛樂薇新品誕生于諾曼底這片土地上，如今又成功地銷往世界各地。

這其中有著怎樣的奧秘呢？得益于法國的良好風土，這里的乳牛常年漫步于天然的草場并從中汲取養(yǎng)分，產(chǎn)下優(yōu)質的牛奶，隨后牛奶又被制成乳制品。Elle&Vire Professionnel愛樂薇的愿景便是以良好的產(chǎn)品與完善的服務，滿足專業(yè)客戶的各式需求，從而協(xié)助他們創(chuàng)造出美味作品。

多年來，Elle&Vire Professionnel愛樂薇與來自世界各國的甜品大師們緊密合作，研發(fā)出一系列質量穩(wěn)定且表現(xiàn)較好的奶油佳品。

（五）Lurpak銀寶

始于1901年丹麥，世界上頗具盛名的黃油品牌，隸屬于Arla Foods集團，以兩個盤繞的魯爾角樂器為品牌標志，產(chǎn)品適用于煎炒、烘焙、涂抹等烹飪方式

Lurpak?是一種乳白色、帶有微微乳酸味道的黃油。想制造1公斤黃油要從約20公斤的鮮牛奶原料開始。先提煉出牛奶珍貴味美的精華——奶油，并進行精細「熟化」成為半固體，然后添入乳酸菌，使其發(fā)酵出清香的口感以及無暇的順滑質感，由此形成Lurpak?標志性的獨特風味。一切僅此而已——除了再向微咸系列添加一點點鹽之外，不需要任何別的配料了。清新又略附香氣的Lurpak? ，適用于煎炒、烘焙、涂抹以及你想要在廚房中創(chuàng)造的一切佳肴。

在1901年10月23日， 丹麥政府為了統(tǒng)一國內優(yōu)質黃油的標準，將“Lurmark”正式注冊為國有商標，它立即成為了優(yōu)質黃油的代名詞與衡量標準。之后，自1911年開始，定期盲品和每周采樣測試成為必要的品控環(huán)節(jié)，以確保人們始終享用到優(yōu)質的黃油，一塊黃油在丹麥生產(chǎn)且通過測試，才能夠使用Lurmark這一品牌。

Lurmark以丹麥的象征之一——青銅時代的樂器 「魯爾角」而命名，它的商標即是兩個盤繞的魯爾角。該標志一直沿用至今，確保人們總能立刻找到這款摯愛的黃油。直到1957年，Lurmark才變成了人們所熟知并喜愛的Lurpak?。也是自那時起，Lurpak?黃油開始了規(guī)?；纳a(chǎn)和銷售并進入更多國家，從油煎到烘焙，從慢烤到涂抹，逐漸成為全世界家庭的廚房中不可或缺的美味食材。

時至今日，Lurpak?在超過95個國家地區(qū)均有銷售，有越來越多的美食愛好者已經(jīng)或正在成為Lurpak?的忠實擁躉，他們值得擁有如此優(yōu)質的黃油，并用來制作精彩的美味佳肴。

（六）Westgold牧恩

新西蘭大型乳制品合作社威士蘭乳業(yè)旗下，以營養(yǎng)基粉、黃油、牛奶及奶油為主營，2019年被伊利集團收購

牧恩知道，家庭非常重要。牧恩提供擁有天然奶香口感和穩(wěn)定高品質的乳品。純正新西蘭乳制品，和奶農(nóng)世代相傳的專注與熱情，包裹在每一個包裝中，使您和家人可以安心享用。

家庭生活對于奶農(nóng)們來說非常重要，世世代代在水草豐美的牧場上耕作，擁有將近80年的專業(yè)知識與經(jīng)驗，生產(chǎn)全球消費者信賴的優(yōu)質乳制品。秉持著100%新西蘭生產(chǎn)的承諾，以及嚴格的質量監(jiān)控流程，致力于用一生的時間用心經(jīng)營，滋養(yǎng)您的家庭。

2019年8月1日，伊利集團全資子公司香港金港商貿(mào)控股有限公司收購新西蘭Westland Co-operative Dairy Company Limited（以下簡稱“Westland”）的100%股權交割儀式在新西蘭奧克蘭成功舉行。此次收購將使伊利進一步提高整合全球優(yōu)質資源的能力，為全球消費者提供更高品質的產(chǎn)品，滿足消費者多元化需求。

（七）ISIGNY伊斯尼

始于1932年，以優(yōu)質的牛奶與黃油產(chǎn)品聞名，致力于將傳統(tǒng)技術和現(xiàn)代化嚴格的監(jiān)管體制相結合的法國奶制品品牌

“伊斯尼”品牌原創(chuàng)于1932年，至今已有幾十年的歷史，品牌以優(yōu)質的牛奶與黃油產(chǎn)品聞名。“伊斯尼·圣米爾”公司位于法國諾曼底大區(qū)的伊斯尼地區(qū)。得天獨厚的自然環(huán)境孕育了當?shù)貎?yōu)質的牧場，為奶牛提供了良好的食物鏈。

“伊斯尼”地區(qū)更是因其肥沃濕潤，富含礦物鹽、碘等微量元素的土壤而聞名于世，神奇的土壤培養(yǎng)了營養(yǎng)價值極高的牧草。所以，該地區(qū)出產(chǎn)的牛奶和奶制品品質優(yōu)良，受到了廣泛的認可。

（八）Land O’Lakes藍多湖

成立于1921年美國，世界知名乳制品制造商，全球大型黃油和奶酪生產(chǎn)商，主要從事黃油/乳制品/牛肉/豬飼料/飼料種子的生產(chǎn)和經(jīng)營

LAND O'LAKES藍多湖是美國較大農(nóng)業(yè)企業(yè)，總部在明尼蘇達州，企業(yè)成立于1921年，當時稱明尼蘇達乳品合作協(xié)會（Minnesota CooperativeCreameries Association），以生產(chǎn)黃油為主。當時多數(shù)乳品廠商用發(fā)酵酸奶油制黃油，然后裝入盆子售賣。這家藍多湖則用鮮甜奶油制作黃油，包裝成條狀，按磅出售，大受歡迎，并從此確立了黃油質量標準。

1924年，公司舉行征集品名和商標名稱的活動，旨在宣傳企業(yè)和產(chǎn)品。LAND O'LAKES在眾多應征作品中脫穎而出，因為明尼蘇達州有數(shù)千湖泊，這個名字深受歡迎。1926年，公司采納LAND O'LAKES為企業(yè)名稱。如今藍多湖公司不僅生產(chǎn)黃油，也生產(chǎn)經(jīng)銷乳制品、牛肉、豬飼料和飼料種子。

（九）百鉆Bakerdream

百鉆是上市公司安琪酵母旗下專業(yè)烘焙調料品牌，致力于為用戶提供高品質的烘焙原料和烘焙工具，主打各式烘焙糖品，提供包括乳制品、家庭調味料、烘焙原原料、豆制品原料等系列產(chǎn)品

百鉆（Bakerdream）是安琪酵母股份有限公司旗下烘焙調料品牌，其產(chǎn)品包括泡打粉、微波爐蛋糕粉、預拌粉等產(chǎn)品。

安琪酵母股份有限公司成立于1986年，是從事酵母、酵母衍生物及相關生物制品經(jīng)營的高新技術企業(yè)、上市公司。公司主導產(chǎn)品包括面包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、營養(yǎng)健康產(chǎn)品、生物飼料添加劑等，產(chǎn)品廣泛應用于烘焙食品、發(fā)酵面食、釀酒及酒精工業(yè)、食品調味、醫(yī)藥及營養(yǎng)保健、動物營養(yǎng)等領域。

（十）Kerrygold金凱利

創(chuàng)立于1962年愛爾蘭，專注于用愛爾蘭奶牛產(chǎn)出的牛奶提供乳制品，知名黃油品牌

Kerrygold金凱利，創(chuàng)立于1962年，是愛爾蘭的出口乳制品品牌，風靡50余個國家。自創(chuàng)建起，Kerrygold金凱利就是品質的代名詞，一直專注于用愛爾蘭豐茂純凈牧場上天然放養(yǎng)的奶牛產(chǎn)出的牛奶，為世界各國消費者提供營養(yǎng)、豐富的乳制品。

Kerrygold金凱利正愛爾蘭黃油帶來的味覺體驗久負盛名，不論是涂抹在香脆的烘焙土豆片，還是一片片普通的吐面包上，Kerrygold金凱利黃油都能展現(xiàn)出其神奇的魔力，讓普通食材變得獨具特色。同樣，奶酪愛好者對Kerrygold金凱利奶酪系列難以忘懷的。選擇kerrygold旗艦店您能與愛爾蘭人民同享美味可口、種類豐富Kerrygold金凱禾產(chǎn)品。從可口的晚餐到精致的蛋糕，您一定能從中邂近屬于自己的廚房靈感。

三、品牌優(yōu)勢

在任何領域的企業(yè)成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護企業(yè)權益，提升企業(yè)競爭力；起草標準則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務領域的質量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎標準。

（五）Lurpak銀寶

表2：專利信息

（六）Westgold牧恩

表3：專利信息

表4：起草標準

（九）百鉆Bakerdream

表5：專利信息

表6：起草標準

四、結論與建議

品牌建設對企業(yè)發(fā)展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創(chuàng)新、卓越的品質和優(yōu)秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務，從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業(yè)文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續(xù)性和社會責任視為核心價值，并將這些價值體現(xiàn)在日常運營中的策略和實踐中。當企業(yè)真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發(fā)生時，企業(yè)必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰(zhàn)略，利用自身優(yōu)勢，開拓新的領域和市場。企業(yè)必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發(fā)展。

總之，品牌建設是企業(yè)發(fā)展的主要任務之一。企業(yè)必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創(chuàng)新和改進自身的產(chǎn)品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業(yè)才可以在市場競爭激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽，并實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。