2023年清香型白酒十大品牌排行榜

宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多維度的市場(chǎng)數(shù)據(jù)和消費(fèi)者需求所編制的，從品質(zhì)、口碑、市場(chǎng)份額等角度評(píng)估了品牌的綜合實(shí)力，并覆蓋了清香型白酒行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布，旨在為廣大消費(fèi)者提供最新、最權(quán)威、最專業(yè)的品牌分析和參考，幫助其了解市場(chǎng)趨勢(shì)和選擇最優(yōu)質(zhì)、最受歡迎的品牌。同時(shí)，排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)狀，為品牌提供了重要的市場(chǎng)參考和信心。我們將繼續(xù)通過市場(chǎng)調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，為消費(fèi)者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務(wù)。

一、品牌排行

清香型白酒行業(yè)擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質(zhì)、信用與服務(wù)保障的品牌，成為了眾多消費(fèi)者非常關(guān)注的問題。汾酒、紅星二鍋頭、寶豐酒業(yè)、黃鶴樓酒業(yè)、牛欄山、天佑德、金門高粱酒、永豐牌、江小白、杏花村酒等品牌的成功，體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新技術(shù)、營(yíng)銷策略等方面的優(yōu)勢(shì)。

表1：2023年清香型白酒十大品牌排行榜

二、品牌簡(jiǎn)介

（一）汾酒

汾酒是國(guó)內(nèi)清香型白酒鼻祖，其釀造技藝是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，以生產(chǎn)銷售汾酒、竹葉青酒和杏花村酒為主，集白酒、大健康產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈、文化旅游、產(chǎn)業(yè)基金及白酒機(jī)加工于一體的省管企業(yè)

山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司是以生產(chǎn)銷售汾酒、竹葉青酒和杏花村酒為主，集白酒、大健康產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈、文化旅游、產(chǎn)業(yè)基金及白酒機(jī)加工于一體的省管重要骨干企業(yè)。公司擁有11000余畝清香型白酒生產(chǎn)基地，并在山西、東北、內(nèi)蒙、甘肅、河北等擁有110余萬畝原糧種植基地。

公司擁有“杏花村”“竹葉青”“汾”三件知名商標(biāo)。杏花村汾酒老作坊遺址是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，入選世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單；杏花村汾酒釀制技藝是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，竹葉青酒泡制技藝是省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；汾酒技術(shù)中心是國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、博士后科研工作站。公司同時(shí)還是全國(guó)企業(yè)文化示范基地。

汾酒既是中國(guó)名白酒的杰出代表，也是清香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定者。汾酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，悠久的釀造歷史，精湛的釀造技藝，卓越的清香品質(zhì)。杏花村已有6000多年的釀酒歷史。早在1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒就作為宮廷御酒受到北齊武成帝的推崇，載入廿四史。晚唐大詩(shī)人杜牧的“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”使汾酒家喻戶曉。

（二）紅星二鍋頭

紅星二鍋頭始建于1949年，中國(guó)清香型白酒的代表，京味文化的典型代表之一，其二鍋頭釀酒工藝在業(yè)界享有盛名，獨(dú)有的“北京二鍋頭傳統(tǒng)釀制技藝”是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，已發(fā)展為普通、特制、精品、珍品、珍藏等系列產(chǎn)品群

1949年5月，紅星前身——華北酒業(yè)專賣公司實(shí)驗(yàn)廠成立，其后收編源升號(hào)等十二家老酒坊，全面繼承了北京二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝。作為北京地區(qū)第一家國(guó)營(yíng)釀酒廠，釀制出第一批紅星牌二鍋頭酒，向新中國(guó)的誕生獻(xiàn)禮。同時(shí)，紅星也成為將二鍋頭工藝名稱用作產(chǎn)品名稱的企業(yè)，開創(chuàng)了北京二鍋頭品類。

紅星是中華老字號(hào)企業(yè)和國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)單位，70多年來始終踐行“為人民釀好酒”的歷史使命，成為老百姓餐桌上的當(dāng)家酒。1958年，紅星對(duì)“紅星牌二鍋頭酒”進(jìn)行商標(biāo)全注冊(cè)。1965年，紅星對(duì)19家郊縣酒廠進(jìn)行歸口管理，并傾心傳授二鍋頭技藝，使二鍋頭品類從一枝獨(dú)秀到百花齊放；1997年，紅星56度大二被國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局認(rèn)定為二鍋頭酒國(guó)家實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣，成為品質(zhì)標(biāo)桿。

根據(jù)首都功能定位和北京城市發(fā)展規(guī)劃要求，紅星構(gòu)建起“1+1+N”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)新格局。第一個(gè)“1”——指北京品牌/研發(fā)中心，由北京總部負(fù)責(zé)產(chǎn)品開發(fā)、釀造研發(fā)和品牌推廣；第二個(gè)“1”——指紅星二鍋頭釀造基地，在山西清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)打造千畝優(yōu)質(zhì)原酒釀造產(chǎn)業(yè)園；“N”——指在北京、山西等地布局多個(gè)智能化灌裝生產(chǎn)基地。

目前紅星實(shí)施雙品牌戰(zhàn)略，其中，“紅星高照”為公司的高端品牌，產(chǎn)品包括“紅星高照·宗師1949”等系列高端產(chǎn)品?！凹t星”為大眾品牌，產(chǎn)品涵蓋大曲釀、藍(lán)瓶、大二、純糧兼香等光瓶產(chǎn)品，及藍(lán)花瓷、鈺璽、醇和等系列中檔盒裝產(chǎn)品。紅星將始終堅(jiān)守純糧固態(tài)傳統(tǒng)釀造技藝，保持清香純正的二鍋頭風(fēng)格，致力于為消費(fèi)者生產(chǎn)更多的品質(zhì)好酒！

（三）寶豐酒業(yè)

始建于1948年，國(guó)內(nèi)清香型白酒的典型代表，集研發(fā)、生產(chǎn)、釀造、灌注、包裝、銷售為一體的大型酒企，產(chǎn)品具有清香純正/綿甜柔和/甘潤(rùn)爽口/回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)

寶豐酒業(yè)有限公司始建于1948年，位于河南省寶豐縣。寶豐酒業(yè)是豫魯皖蘇四省中生產(chǎn)清香型白酒的企業(yè)，寶豐酒是我國(guó)清香型白酒的典型代表，位列“中國(guó)十七大名酒”。

寶豐酒業(yè)擁有28.5萬平方米的生態(tài)釀酒基地和現(xiàn)代辦公環(huán)境，擁有全國(guó)一流的質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備。擁有健全的質(zhì)量管理體系，設(shè)有省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、省級(jí)清香白酒釀造工程技術(shù)研究中心，中高級(jí)以上技術(shù)人員四百余人。釀酒基地?fù)碛?萬口發(fā)酵地缸，5萬噸陶壇原酒庫(kù)，3千只原始古簍酒海，24個(gè)生產(chǎn)班組，5條全自動(dòng)無菌灌裝線。寶豐酒先后出口新加坡、幾內(nèi)亞，直銷香港、澳門、臺(tái)灣等地區(qū)，原酒出口量，成品酒出口量位居前列。

寶豐酒工藝考究，傳承千年傳統(tǒng)釀造技藝，以顆粒飽滿、里實(shí)皮薄、無雜質(zhì)無霉變無蟲蛀的優(yōu)質(zhì)高粱為主要原料，用大麥、小麥、豌豆混合培制而成的清茬大曲為發(fā)酵劑，混合制曲。采用傳統(tǒng)“清蒸二次清”工藝，陶瓷地缸發(fā)酵，低溫蒸餾，分級(jí)摘酒，陶壇貯存，陳年老熟，不同特點(diǎn)的酒基和調(diào)味酒科學(xué)調(diào)配而成，具有清香純正、綿甜柔和、甘潤(rùn)爽口、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。酒質(zhì)清字當(dāng)頭，凈字收尾，是我國(guó)清香型白酒的典型代表之一。

寶豐酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，現(xiàn)如今寶豐酒正在從品牌重塑、工藝創(chuàng)新等各方面積極發(fā)力，大力推動(dòng)名酒復(fù)興，力爭(zhēng)將名酒寶豐繼續(xù)做大、做強(qiáng)。

（四）黃鶴樓酒業(yè)

湖北白酒的代表之一，集生產(chǎn)/經(jīng)營(yíng)/管理/銷售于一體的大型白酒企業(yè)，主要有大清香系列/陳香系列/生態(tài)原漿系列/樓系列等產(chǎn)品

黃鶴樓酒業(yè)有限公司是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的大型白酒企業(yè)，目前擁有武漢、咸寧、隨州三大基地，員工2000余人。2016年，黃鶴樓酒與“中國(guó)老八大名酒”古井貢酒正式開啟戰(zhàn)略合作，開創(chuàng)“中國(guó)雙名酒”新格局。

黃鶴樓酒歷史悠久，公元223年就有“酒醉水淋群臣”的典故；公元1898年湖廣總督張之洞將酒進(jìn)獻(xiàn)朝廷，被賜名“天成坊”，寓意“佳釀天成，國(guó)富民強(qiáng)”；1952年，成立國(guó)營(yíng)武漢酒廠；1979年，產(chǎn)量突破一萬噸。

作為湖北白酒的代表，黃鶴樓酒以她獨(dú)特的芬芳詮釋著楚文化的瑰麗恢弘與博大精深，綿柔醇厚，優(yōu)雅凈爽，余香回味悠長(zhǎng)。目前公司主要的產(chǎn)品系列有大清香系列、陳香系列、生態(tài)原漿系列、樓系列，其中樓系列產(chǎn)品——小黃鶴樓，作為湖北名酒類品牌，遠(yuǎn)銷海外；主打產(chǎn)品黃鶴樓酒“陳香1979”，以“香氣更優(yōu)雅、入口更綿柔、回味更順?biāo)钡膬?yōu)良品質(zhì)，深受廣大消費(fèi)者喜愛。

近年來，公司加大了基礎(chǔ)設(shè)施和技術(shù)研發(fā)投入，加快了人才培育和管理體系建設(shè)，擁有從美國(guó)安捷倫科技公司引進(jìn)整套高科技精密分析儀器等。目前，公司擁有包括國(guó)家白酒評(píng)委、高級(jí)工程師、釀酒高級(jí)技師在內(nèi)的技術(shù)型人才30余位。

三大基地中的黃鶴樓咸寧基地，坐落于神奇的“北緯30度世界名酒帶”上，占地近千畝，總投資達(dá)5億元，是集現(xiàn)代化、生態(tài)型、高科技為一體的新型釀酒基地。該基地以精良的生產(chǎn)設(shè)備、獨(dú)特的位差自流技術(shù)、洞穴式釀酒工藝，以及獨(dú)特的自然環(huán)境和水質(zhì)，造就了黃鶴樓酒的獨(dú)特品質(zhì)。

（五）牛欄山

始于1952年，國(guó)內(nèi)知名二鍋頭品牌，從事清香型系列白酒的研發(fā)、釀造、銷售的綜合性企業(yè)，主導(dǎo)產(chǎn)品有經(jīng)典二鍋頭/傳統(tǒng)二鍋頭/百年牛欄山/珍品牛欄山/陳釀牛欄山等系列酒

牛欄山酒廠隸屬北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司，位于北京市順義區(qū)北部牛欄山鎮(zhèn)，潮白河西畔。牛欄山鎮(zhèn)因依傍牛欄山而得名，可上溯至3000年前周初時(shí)期的酒文化更讓古鎮(zhèn)醇香彌新、遐邇聞名。她鐘聚神山甜井、潮白河之靈氣，為二鍋頭酒開源立宗。解放后，順義縣以牛欄山地區(qū)“公利”、“富順成”、“義信”和“魁盛”等四家老燒鍋為基礎(chǔ)，籌備合營(yíng)生產(chǎn)。1952年10月26日，河北省人民政府工業(yè)廳酒業(yè)生產(chǎn)管理局國(guó)營(yíng)牛欄山制酒廠正式成立，是為牛欄山酒廠的前身。

70年來，牛欄山酒廠始終堅(jiān)持誠(chéng)信立身、創(chuàng)新引導(dǎo)、求真務(wù)實(shí)、包容共生，勵(lì)精圖治，勤奮耕耘。從“潮白河”牌二鍋頭，經(jīng)“華燈”牌北京醇，到“牛欄山”牌系列白酒，牛酒人櫛風(fēng)沐雨，砥礪奮進(jìn)，連創(chuàng)佳績(jī)。尤其是進(jìn)入新世紀(jì)以來，牛欄山酒廠肩負(fù)“傳承三百年釀造、發(fā)展二鍋頭產(chǎn)業(yè)、弘揚(yáng)中國(guó)酒文化”的時(shí)代使命，精工藝、求品質(zhì)、拓營(yíng)銷，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)持續(xù)增長(zhǎng)；全國(guó)化市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn)，市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)滲透率不斷拓展和提高；白酒產(chǎn)量、銷售收入等指標(biāo)穩(wěn)居行業(yè)前列。

對(duì)產(chǎn)品價(jià)值的堅(jiān)守讓牛欄山在近七十年的發(fā)展中逐漸壯大，獲得了廣泛的市場(chǎng)贊譽(yù)和社會(huì)認(rèn)同。主導(dǎo)產(chǎn)品“經(jīng)典二鍋頭”、“傳統(tǒng)二鍋頭”、“百年牛欄山”、“珍品牛欄山”、“陳釀牛欄山”等五大系列，暢銷全國(guó)各地并遠(yuǎn)銷海外多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，深受廣大消費(fèi)者的青睞。一路走來，牛欄山酒廠備受各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和社會(huì)各界的關(guān)注，贏得了眾多榮譽(yù)和鼓勵(lì)，更收獲了廣大消費(fèi)者的信任和口碑。

百年陳釀傳經(jīng)典，世紀(jì)珍品續(xù)新篇。未來，牛酒人將繼續(xù)以品質(zhì)和文化詮釋“正宗二鍋頭，地道北京味”的品牌定位，用責(zé)任與激情演繹二鍋頭經(jīng)久不衰的生命價(jià)值和市場(chǎng)價(jià)值，用智慧和汗水再鑄牛欄山酒廠的新輝煌。

（六）天佑德

創(chuàng)立于1952年，知名酒品牌，國(guó)內(nèi)較大的青稞酒生產(chǎn)企業(yè)，主要從事青稞酒的研發(fā)/生產(chǎn)和銷售的企業(yè)，精選海拔3000米優(yōu)質(zhì)青稞為原料釀制而成

青?；ブ囡乒煞萦邢薰局饕獜氖虑囡频难邪l(fā)、生產(chǎn)和銷售，主營(yíng)“互助、天佑德、八大作坊、永慶和、世義德”等多個(gè)系列青稞酒，以及“馬克斯威”品牌葡萄酒，旗下?lián)碛?家全資子公司和2家控股子公司，總資產(chǎn)30億元，員工2200余人，是全國(guó)較大的青稞酒生產(chǎn)企業(yè)，也是西北地區(qū)白酒行業(yè)龍頭，被譽(yù)為“中國(guó)青稞酒之源”。2011年12月22日，公司在深圳證券交易所上市，股票簡(jiǎn)稱：青青稞酒，股票代碼：002646。

天佑德青稞酒具有悠久的釀造歷史，可追溯至明洪武年間西北地區(qū)的天佑德酒坊，創(chuàng)立于1373年。互助土族人民不斷改進(jìn)釀酒工藝，歷經(jīng)歲月沉淀，逐步形成實(shí)力雄厚的天佑德、永慶和、世義德、文玉合、永勝和、義興成等釀酒作坊。1952年，互助縣在天佑德酒坊原址基礎(chǔ)上整合八大作坊組建國(guó)營(yíng)互助青稞酒廠，逐步改制為今天的天佑德青稞酒。

天佑德青稞酒精選海拔3000米優(yōu)質(zhì)青稞為原料釀制而成，青稞主要種植于我國(guó)西藏、青海、甘肅的甘南等海拔3000米以上的青藏高寒地區(qū)。獨(dú)特的種植地帶使得青稞基本生長(zhǎng)在無污染環(huán)境，具有純凈、天然、綠色、有機(jī)的品質(zhì)。公司擁有25萬畝青稞種植田，其中10萬畝為有機(jī)青稞種植基地，獲得中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)定，確保產(chǎn)品質(zhì)量從源頭上得到有效控制。釀酒所采用的地下井水，發(fā)源于“亞洲水塔”之稱的青藏高原6000米冰雪融水，穿過數(shù)十米深的冰川巖層，層層過濾，水質(zhì)純凈，軟硬適中，清冽微甘，富含鋅、硒等多種微量元素，是天然釀酒好水。

公司采用600多年歷史傳承的“清蒸清燒四次清”傳統(tǒng)工藝，原料清蒸，輔料清蒸，清糟發(fā)酵，清蒸流酒，用花崗巖窖池發(fā)酵的四次操作，為公司特有，2009年9月被認(rèn)定為青海省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。公司擁有完善的研發(fā)與檢測(cè)體系，白酒檢測(cè)中心取得中國(guó)CNAS國(guó)家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可（注冊(cè)號(hào)L8508），具備承擔(dān)白酒及威士忌酒檢測(cè)的第一方、第三方檢測(cè)服務(wù)的能力和向社會(huì)出具數(shù)據(jù)報(bào)告的資格。

近年來，公司通過收購(gòu)美國(guó)納帕葡萄酒酒莊進(jìn)入增長(zhǎng)的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)，通過收購(gòu)中酒網(wǎng)電子商務(wù)平臺(tái)與現(xiàn)有的線下營(yíng)銷渠道形成互補(bǔ)。公司順應(yīng)市場(chǎng)變化，先后開發(fā)了橡木青稞酒、有機(jī)青稞酒、低度青稞酒及青稞威士忌等更適應(yīng)市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品，逐步形成以青稞酒為核心，多品類運(yùn)營(yíng)，多元化發(fā)展的市場(chǎng)格局。此外，公司通過了美國(guó)烈酒市場(chǎng)的TTB認(rèn)證，準(zhǔn)予進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)銷售，是中國(guó)獲得該認(rèn)證的青稞酒釀造企業(yè)。公司將利用青稞酒獨(dú)有的原料和青藏高原地域優(yōu)勢(shì)，把出口青稞酒作為一個(gè)烈酒品類在全球主流市場(chǎng)推廣。

（七）金門高粱酒

創(chuàng)立于1952年，知名清香型白酒品牌，承襲古法純糧固態(tài)釀制工藝制造，以其香、醇、甘、洌的特點(diǎn)而著稱

金門高粱酒是指臺(tái)灣金門酒廠實(shí)業(yè)股份有限公司（簡(jiǎn)稱金門酒廠）所生產(chǎn)的高粱酒，堅(jiān)持純糧食固態(tài)發(fā)酵釀制所特有的自然之味，以其香、醇、甘、洌得到兩岸廣大消費(fèi)者的喜愛， 年銷售額及產(chǎn)量屢創(chuàng)新高。

據(jù)《金門縣志》記載，昔金門用酒，除少數(shù)由廈門、漳泉等地輸入外，余悉依土法釀制，中以地瓜酒（甘薯酒）為最。他如米酒、高粱，亦能自產(chǎn)。后因部隊(duì)入駐，人口激增，對(duì)酒的需求量增長(zhǎng)，遂利用舊金城寶月泉之甘泉。以等重白米兌換民間高粱為釀酒原料，始釀“金門高粱酒”。酒廠之設(shè)，不僅使種植高粱農(nóng)民收入大增，民眾由食甘薯高粱改為白米，高粱桿則供作燃材。泉甘酒醇，金酒銷大增，遂成名產(chǎn)。

1952年9月，酒廠初名九龍江酒廠，1956年更名為金門酒廠。1992年金門解除戰(zhàn)地政務(wù)之后，金門酒廠改隸屬金門縣政府，于1998年2月改制為金門酒廠實(shí)業(yè)股份有限公司。

金酒制程

一、制曲：原料采用金門種植之小麥為主，經(jīng)研磨→攪和→制曲塊→培曲→堆曲→磨曲→添加高粱發(fā)酵，完成制曲任務(wù)。

二、釀酒：原料采用金門種植高粱為主，經(jīng)浸泡→蒸煮→冷卻→拌曲→發(fā)酵→蒸餾（第一道酒）→再拌曲→再發(fā)酵→再蒸餾（第二道酒），完成釀酒生產(chǎn)作業(yè)。

三、包裝：將蒸餾的第一、二道酒，經(jīng)調(diào)配酒度融合后再放入地窖熟陳，經(jīng)品質(zhì)品鑒，達(dá)到出廠水準(zhǔn)再灌裝為成品應(yīng)市。

（八）永豐牌

始于1949年，北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司旗下品牌，主營(yíng)二鍋頭系列酒、京王子系列酒、黃酒系列、烹飪料酒系列等，其二鍋頭系列酒以入口綿、回味甘、香味獨(dú)特的特點(diǎn)而廣受消費(fèi)者青睞

北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月國(guó)營(yíng)北京大興酒廠的改制企業(yè)。

今天的北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司，傳承老北京二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝，產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以麩曲為糖化發(fā)酵劑，采用老五甑發(fā)酵法、混蒸混燒、看花接酒、掐頭去尾，持續(xù)儲(chǔ)存、精工勾兌而成。酒液清澈透明，酒體醇厚，綿甜爽凈，余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，飲譽(yù)全國(guó)，公司以嶄新的姿容展現(xiàn)在京南大地，實(shí)現(xiàn)了“釀成春夏秋冬酒，迎來東西南北客，銷通五湖四海路，博得天涯海角名”的幾代人為之奮斗的夙愿。

目前公司現(xiàn)有員工400余人，凈資產(chǎn)超億元，一擔(dān)糧二鍋頭、京王子酒、醉流霞酒、二鍋頭等系列產(chǎn)品120余種，2007年全銷售1.5億元人民幣，2008年全年預(yù)計(jì)兩億元以上。

為了提高技術(shù)開發(fā)與自主創(chuàng)新能力，建立技術(shù)創(chuàng)新體系，促進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為保持經(jīng)濟(jì)效益和可持續(xù)發(fā)展力，公司按產(chǎn)、學(xué)、研一體化的思路，建立技術(shù)研發(fā)檢驗(yàn)中心。技術(shù)研發(fā)中心以白酒系列、黃酒系列、保健酒系列等三大類為研發(fā)方向，為公司發(fā)展提供技術(shù)支持。一擔(dān)糧二鍋頭系列酒、“永豐牌”二鍋頭系列酒、京王子系列酒、黃酒系列、烹飪料酒系列等，行銷東北三省及北京、河北、山東、河南、陜西、內(nèi)蒙、江蘇、天津、上海、南京、廣州等二十多個(gè)省、市、自治區(qū)，深受廣大用戶和消費(fèi)者的一致好評(píng)和青睞，在老百姓心中提升了“永豐牌”的形象，目前公司已有多種產(chǎn)品外包裝獲得了國(guó)家外觀設(shè)計(jì)專利。

北京二鍋頭集團(tuán)結(jié)合自身的優(yōu)勢(shì)和短板，實(shí)行大膽的改革，在傳統(tǒng)二鍋頭的釀造技術(shù)之上結(jié)合消費(fèi)者的需求、運(yùn)用中國(guó)白酒業(yè)高科技釀造技術(shù)、歷經(jīng)四個(gè)年頭，傾心打造出具有顛覆性的新二鍋頭：一擔(dān)糧二鍋頭。在文化上不僅體現(xiàn)了老北京二鍋頭身后的文化底蘊(yùn)，同時(shí)也彰顯了新時(shí)代﹑新味道﹑新境界的現(xiàn)代文化元素。在口感和飲后反應(yīng)上一改二鍋頭濃、烈難以下咽的特點(diǎn)，通過工藝創(chuàng)新不僅實(shí)現(xiàn)了入口綿、回味甘、香味獨(dú)特，而且具有相對(duì)喝的多、醉后醒得快的特點(diǎn)。在飲用方式上一擔(dān)糧二鍋頭是可以“加冰加水加飲料”混合飲用而風(fēng)格不變的新型白酒，這一特點(diǎn)無異滿足了年輕人在不同的消費(fèi)場(chǎng)合，可以選擇與不同的飲料混合飲用的潛在消費(fèi)需求。

公司十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量服務(wù)，對(duì)消費(fèi)者反映的問題及時(shí)解決，制定相應(yīng)的糾正措施并加以改進(jìn)，以達(dá)到消費(fèi)者的滿意。公司以優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)來維護(hù)公司和消費(fèi)者的合法權(quán)益，不斷完善企業(yè)管理制度和工作程序，以滿足顧客的需求為目標(biāo)。

（九）江小白

江記酒莊推出的一款單純高粱酒，以單一高粱作為原料精釀而成，產(chǎn)品面向新青年群體，主張簡(jiǎn)單、純粹的生活態(tài)度，以語(yǔ)錄和表達(dá)功能實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的互動(dòng)為產(chǎn)品特點(diǎn)

江小白是江記酒莊推出的一款單純高粱酒，以單一高粱作為原料精釀而成。江小白產(chǎn)品面向新青年群體，主張簡(jiǎn)單、純粹的生活態(tài)度。

江小白酒業(yè)是一家綜合性酒業(yè)公司，擁有完備的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，集高粱育種、生態(tài)農(nóng)業(yè)種植、技術(shù)研發(fā)、釀造蒸餾、分裝生產(chǎn)、品牌管理、現(xiàn)代物流和電子商務(wù)為一體。

當(dāng)前，旗下?lián)碛薪浘魄f和驢溪酒廠生產(chǎn)釀造基地，江記農(nóng)莊高粱種植基地，以及“江小白”、“江記酒莊”、“驢溪”等高粱酒品牌。其中，“江小白”已經(jīng)成為年輕人喜愛的中國(guó)酒品牌，并遠(yuǎn)銷海內(nèi)外20多個(gè)國(guó)家。

江小白酒業(yè)專注于傳統(tǒng)高粱酒的老味新生。其戰(zhàn)略方向是，在傳承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，推動(dòng)中國(guó)酒利口化、時(shí)尚化和國(guó)際化實(shí)踐，為消費(fèi)者、合作伙伴和員工“創(chuàng)享愉悅”。

（十）杏花村酒

杏花村汾酒也稱老白汾酒，因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村而得名，清香型白酒的典型代表，以清澈干凈/清香純正/綿甜味長(zhǎng)著稱于世

杏花村汾酒也稱“老白汾酒”，因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，故得名。杏花村是中國(guó)著名的酒都，位于汾陽(yáng)市城北15公里的太汾公路北側(cè)，距省會(huì)太原市區(qū)90公里。山西省杏花村酒，以清澈干凈、清香純正、綿甜味長(zhǎng)即色香味三絕著稱于世。清香風(fēng)格而獨(dú)樹一幟，成為清香型白酒的典型代表。

汾酒集團(tuán)是以白酒生產(chǎn)銷售為主，集貿(mào)易、旅游、餐飲等為一體的國(guó)家大型一檔企業(yè)，集團(tuán)下屬5個(gè)全資子公司，11個(gè)控股子公司，2個(gè)分公司，1個(gè)隸屬單位。其中，山西杏花村汾酒廠股份有限公司為汾酒集團(tuán)核心子公司，于1993年在上海證券交易所掛牌上市。

汾酒集團(tuán)地處酒都杏花村，占地面積313萬平方米，建筑面積76萬平方米，以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中國(guó)名酒——汾酒、竹葉青酒為主營(yíng)業(yè)務(wù)，年產(chǎn)銷白酒75000多千升，是全國(guó)“AAAA”級(jí)工業(yè)旅游示范點(diǎn)和全國(guó)酒文化學(xué)術(shù)活動(dòng)基地。杏花村汾酒釀造作坊遺址是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，并已入選世界遺產(chǎn)預(yù)備名錄，并已進(jìn)入申報(bào)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄。

三、品牌優(yōu)勢(shì)

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場(chǎng)行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

（一）汾酒

表2：專利信息

表3：起草標(biāo)準(zhǔn)

（二）紅星二鍋頭

表4：專利信息

表5：起草標(biāo)準(zhǔn)

（四）黃鶴樓酒業(yè)

表6：專利信息

（五）牛欄山

表7：專利信息

（六）天佑德

表8：專利信息

（七）金門高粱酒

表9：專利信息

（九）江小白

表10：專利信息

（十）杏花村酒

表11：專利信息

表12：起草標(biāo)準(zhǔn)

四、結(jié)論與建議

品牌建設(shè)對(duì)企業(yè)發(fā)展來說是至關(guān)重要的。一個(gè)成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創(chuàng)新、卓越的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù)。這些方面是品牌成功的關(guān)鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務(wù)，從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價(jià)值觀和企業(yè)文化方面，成功的品牌通常會(huì)將誠(chéng)信、可持續(xù)性和社會(huì)責(zé)任視為核心價(jià)值，并將這些價(jià)值體現(xiàn)在日常運(yùn)營(yíng)中的策略和實(shí)踐中。當(dāng)企業(yè)真正把這些價(jià)值觀傳遞到消費(fèi)者心中，建立品牌的信任度和消費(fèi)者忠誠(chéng)度，自然就可以贏得市場(chǎng)的青睞。

當(dāng)市場(chǎng)變化和客戶需求的變化發(fā)生時(shí)，企業(yè)必須要緊密關(guān)注這些趨勢(shì)，不斷地調(diào)整自己的戰(zhàn)略，利用自身優(yōu)勢(shì)，開拓新的領(lǐng)域和市場(chǎng)。企業(yè)必須始終站在時(shí)代的潮流之巔，才能把握市場(chǎng)的機(jī)遇，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，不斷向前發(fā)展。

總之，品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)之一。企業(yè)必須時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)變化和客戶需求的變化，以不斷創(chuàng)新和改進(jìn)自身的產(chǎn)品和服務(wù)，傳遞自身的價(jià)值觀和文化，贏得消費(fèi)者信任和忠誠(chéng)度。只有這樣，企業(yè)才可以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽(yù)，并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。