2025年火腿十大品牌排行榜

中國報(bào)告大廳網(wǎng)的最新市場(chǎng)調(diào)研揭示了火腿行業(yè)的品牌影響力。2025年，火腿市場(chǎng)迎來了新的變化，各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2025年火腿品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價(jià)值和市場(chǎng)競爭力。這些品牌在火腿的生產(chǎn)和供應(yīng)上占據(jù)了重要地位，不僅在國內(nèi)市場(chǎng)有著廣泛的影響力，也在國際市場(chǎng)上逐漸嶄露頭角。2025年火腿品牌排行榜的詳細(xì)排名為金字火腿、宣威火腿、金華火腿、老浦家、宣字牌、5J Cinco Jotas、JOSELITO小何賽、諾鄧火腿、雪舫蔣、華統(tǒng)HUATONG。

表1：2025年火腿十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）金字火腿

火腿及火腿制品行業(yè)知名品牌，專業(yè)生產(chǎn)特色肉制品的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)（股票代碼：002515）。金字火腿集團(tuán)是金華火腿國家標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位之一，目前主要生產(chǎn)金字金華火腿、巴瑪發(fā)酵火腿、金字香腸、金字醬肉等肉制品及相關(guān)調(diào)味料產(chǎn)品，年生產(chǎn)能力可達(dá)上萬噸，目前在各...

（二）宣威火腿

國內(nèi)歷史悠久的地方著名特產(chǎn)之一，因產(chǎn)于云南宣威而得名，業(yè)界中被譽(yù)為“云腿”。宣威火腿主要是在宣威特殊的地理?xiàng)l件下經(jīng)過上鹽腌制、堆碼翻壓、上掛風(fēng)干、發(fā)酵管理等工藝而制成，旗下精加工產(chǎn)品以營養(yǎng)豐富、香味濃郁的特點(diǎn)在中式火腿市場(chǎng)享有較高的市場(chǎng)份額和知名度，產(chǎn)品遠(yuǎn)...

（三）金華火腿

世界知名發(fā)酵火腿品牌，其產(chǎn)品以色、香、味等特點(diǎn)而著稱。金華火腿主要產(chǎn)品有發(fā)酵整腿、分割整腿、切片火腿、火腿風(fēng)味熟食系列等。銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國，先后與全國各大商超賣場(chǎng)、餐飲企業(yè)、食品加工企業(yè)建立起良好的合作關(guān)系，生產(chǎn)規(guī)模與市場(chǎng)占有率居行業(yè)前列。

（四）老浦家

創(chuàng)立于1909年，宣威火腿行業(yè)知名品牌，是一家集烏金豬選育、生豬養(yǎng)殖及宣威火腿生產(chǎn)、加工、銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。老浦家目前已建成火腿系列產(chǎn)品加工現(xiàn)代化生產(chǎn)線5條，研發(fā)熟食火腿、生食火腿、火腿罐頭、香腸、火腿餅、鮮花餅等品種100余個(gè)，銷售渠道涵蓋直營...

（五）宣字牌

源自1954年的中式火腿老字號(hào)，隸屬于云南宣威火腿集團(tuán)。公司主營業(yè)務(wù)是宣威火腿產(chǎn)、供、銷為核心，涵蓋豬種擴(kuò)繁、養(yǎng)殖、屠宰、肉鏈深加工、冷鏈物流、品牌加盟連鎖等業(yè)務(wù)，目前已推出整腿、生吃、熟吃、即食等多個(gè)系列，銷售渠道遍布線上多個(gè)電商平臺(tái)和線下商超連鎖。

（六）5J Cinco Jotas

全球知名黑標(biāo)火腿供應(yīng)商，伊比利亞火腿代表品牌之一，1983年被Osborne集團(tuán)收購。5J Cinco Jotas旗下產(chǎn)品均采用西班牙伊比利亞黑毛豬為原料，并沿用伊比利亞火腿傳統(tǒng)手工藝而制成，成品以具有豐富的橡果香氣和油脂香而聞名于世，目前在全球多個(gè)國家和...

（七）JOSELITO小何賽

創(chuàng)始于1868年，西班牙知名火腿品牌，產(chǎn)自吉胡埃羅Guijuelo產(chǎn)區(qū)，在業(yè)界享有“火腿中的傳奇”的美譽(yù)。JOSELITO小何賽旗下火腿采用伊比利亞黑毛豬輔以海鹽腌制而成，經(jīng)過腌制、風(fēng)干、窖藏、檢測(cè)等多道工藝制成，憑借成品肉制呈大理石紋理、風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)而...

（八）諾鄧火腿

西南地區(qū)知名火腿品牌，集優(yōu)質(zhì)原料采購、技術(shù)研發(fā)投入、生態(tài)豬培育合作社建設(shè)、產(chǎn)品開發(fā)、市場(chǎng)營銷建設(shè)為一體的規(guī)模性農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)。諾鄧火腿擁有多項(xiàng)制作技藝發(fā)明專利和實(shí)用新型專利，并和國內(nèi)多個(gè)科研機(jī)構(gòu)建立了深度合作關(guān)系，旗下產(chǎn)品已暢銷至線上多個(gè)主流電商平臺(tái)和線下連鎖...

（九）雪舫蔣

源自1860年，國內(nèi)歷史悠久的火腿供應(yīng)廠商，擁有規(guī)?；闹惺交鹜壬a(chǎn)基地，是一家集養(yǎng)殖、種植、加工、銷售于一體的大型農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)。雪舫蔣產(chǎn)品堅(jiān)持遵循“低溫腌制、中溫脫水、高溫發(fā)酵等傳統(tǒng)手藝及配方制作，其產(chǎn)品以形如琵琶、皮薄骨細(xì)、不咸不淡、香味清醇等特點(diǎn)...

（十）華統(tǒng)HUATONG

國內(nèi)較具實(shí)力的畜禽屠宰加工企業(yè)之一，前身為浙江義烏華統(tǒng)肉制品有限公司。華統(tǒng)食品主要從事飼料、生鮮豬肉、生鮮禽肉、金華火腿、醬鹵制品等產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，在鮮品領(lǐng)域及肉制品深加工領(lǐng)域已具備較強(qiáng)的市場(chǎng)競爭力和品牌知名度，旗下金華火腿、土香腸等產(chǎn)品在終端消費(fèi)市場(chǎng)上...

二、品牌優(yōu)勢(shì)

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競爭力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場(chǎng)行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

（一）金字火腿

表2：專利信息

（四）老浦家

表3：專利信息

（九）雪舫蔣

表4：專利信息

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