宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜,此次排行榜是基于多維度的市場數(shù)據(jù)和消費者需求所編制的,從品質(zhì)、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力,并覆蓋了火腿行業(yè)領域內(nèi)最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布,旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業(yè)的品牌分析和參考,幫助其了解市場趨勢和選擇最優(yōu)質(zhì)、最受歡迎的品牌。同時,排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場競爭的現(xiàn)狀,為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續(xù)通過市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析,為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。
火腿行業(yè)擁有眾多品牌,如何選擇一家有品質(zhì)、信用與服務保障的品牌,成為了眾多消費者非常關注的問題。金字火腿、宣威火腿、金華火腿、老浦家、宣字牌、5J Cinco Jotas、JOSELITO小何賽、諾鄧火腿、雪舫蔣、華統(tǒng)HUATONG等品牌的成功,體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新技術、營銷策略等方面的優(yōu)勢。
表1:2023年火腿十大品牌排行榜
排名 | 品牌名稱 | 企業(yè)名稱 | 省份/地址 |
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1 | 金字火腿 | 金字火腿股份有限公司 | 浙江省 |
2 | 宣威火腿 | 宣威火腿 | 云南省 |
3 | 金華火腿 | 金華火腿行業(yè)協(xié)會 | 浙江省 |
4 | 老浦家 | 宣威市浦記火腿食品有限公司 | 云南省 |
5 | 宣字牌 | 云南宣威火腿集團有限責任公司 | 云南省 |
6 | 5J Cinco Jotas | 敖司堡(上海)貿(mào)易有限公司 | 上海市 |
7 | JOSELITO小何賽 | 卡里加斯何塞黎多公司 | 海外國 |
8 | 諾鄧火腿 | 大理州云龍縣諾鄧火腿食品廠 | 云南省 |
9 | 雪舫蔣 | 浙江雪舫工貿(mào)有限公司 | 浙江省 |
10 | 華統(tǒng)HUATONG | 浙江華統(tǒng)肉制品股份有限公司 | 浙江省 |
成立于1994年,中式肉制品知名品牌,專門生產(chǎn)特色肉制品的現(xiàn)代化食品加工企業(yè),主要生產(chǎn)金字金華火腿、巴瑪發(fā)酵火腿、金字香腸、金字醬肉等肉制品
金華金字火腿有限公司是專門生產(chǎn)特色肉制品的現(xiàn)代化食品加工企業(yè),主要生產(chǎn)金字金華火腿、巴瑪發(fā)酵火腿、金字香腸、金字醬肉等肉制品。2010年12月在深交所中小板上市,股票代碼:002515。
公司秉承“責任、勤奮、專業(yè)、創(chuàng)新”的理念,視產(chǎn)品質(zhì)量為生命,堅持“食品工業(yè)是道德工業(yè)”的宗旨,大力培育“金字”、“巴瑪”、“金字優(yōu)品”、“公記”、“新味和”五大品牌。金字為中式肉制品知名品牌,巴瑪為歐式發(fā)酵肉制品開創(chuàng)品牌,“金字優(yōu)品”、“公記”、“新味和”作為金字旗下的新零售品牌,發(fā)展特色肉制品,采用進口智能化裝備生產(chǎn),年生產(chǎn)能力超萬噸。
公司將穩(wěn)步發(fā)展火腿及火腿制品,迅速發(fā)展香腸、醬肉、臘肉等特色肉制品,布局電商新零售,打造產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)品牌消費品。公司將充分發(fā)揮各種優(yōu)勢,主要拓展平臺電商、社交電商、視頻電商、內(nèi)容電商等渠道,搭建產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺,完成由火腿領導品牌向特色肉制品領導品牌的轉(zhuǎn)變。
被譽為“云腿”的云南省地方特產(chǎn),因產(chǎn)于宣威而得名,宣威市的傳統(tǒng)名特產(chǎn)品,屬中國三大名腿之一,富含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、微量元素和維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)
宣威火腿,云南省地方特產(chǎn)之一,因產(chǎn)于宣威而得名。主要特點是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面,香氣濃郁,色澤鮮艷,瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨頭略顯桃紅,似血氣尚在滋潤。其品質(zhì)優(yōu)良,足以代表云南火腿,故常稱“云腿”。
云腿位列中國特產(chǎn)有“三腿”之名,不僅行銷國內(nèi),且在東南亞等地享有盛名。云腿講究“四秘”之法,形成了一套獨特體系。“割秘”是割腿時講究刀功,把豬后腿割成“琵琶式”,油膜必剔除干凈?!半缑亍笔侵v究乘鮮腌即所謂“血腿”,雖隔一夜,必失其美味。用云南磨黑鹽與川鹽腌成風味有所不同,前者色艷,后者味香。鹽分合適,云腿可藏二三年,其味由香轉(zhuǎn)甜,極其美妙?!安孛亍笔侵v究保藏?!笆趁亍笔侵v究各種吃法。云腿腌制到其表面稍現(xiàn)綠色時,在三個部位用大針刺入后拔出嗅品,達到“三針清香”說明已腌制成功。此時剖開,鮮紅牙白,色彩誘人,香味撲鼻,食之回味 。
宣威火腿形似琵琶,身穿綠袍,三針青香無異味,且富含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、微量元素和維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。其風味的形成,除以豬種、飼養(yǎng)、加工技術有關外,發(fā)酵過程是重要的影響環(huán)節(jié)。經(jīng)云南省微生物研究的研究表明,國內(nèi)外種類的火腿,其主系列成份大同小異,但非主系列成份(營養(yǎng)成份及色香味)因發(fā)酵方法的不同而不同。其它外地人通過來宣威學習,可以利用其加工技術,但是所加工火腿不在宣威貯存、發(fā)酵或用外地鮮腿在宣威加工腌制、貯存都是形不成宣威火腿的。如昭通、四川、緬甸曾經(jīng)派人來宣學習宣威火腿加工技術,回去后如法加工,但因氣候、水土等條件不同,無法腌制出宣威火腿;在外地工作的宣威人回老家,都要帶一點鮮豬肉和宣威火腿回工作所在地,是因宣境內(nèi)所產(chǎn)鮮豬肉肉質(zhì)滋嫩,味道鮮美;而帶宣威火腿則要選發(fā)酵成熟的老腿,否則因氣候、水土環(huán)境的改變,好腿變成壞腿。就是宣威周邊鄰近地區(qū)所產(chǎn)火腿,加工腌制方法一樣,也因氣候、水土不同而在品質(zhì)上始終與宣威火腿有很大差距,尤其是色香味上差距相當明顯,因此這些周邊鄰近地區(qū)所產(chǎn)火腿,一直以來都要冠以宣威火腿頭銜,才賣得出去。這說明了宣威火腿營養(yǎng)風味的形成,主要是在宣威特殊的地域氣候環(huán)境條件下,經(jīng)過風干,發(fā)酵成熟而形成的。
宣威火腿的理化指標,外觀形狀,營養(yǎng)風味決定了其質(zhì)量特色。宣威火腿腌制時只用食用鹽,不加任何食品添加劑,其理化指標優(yōu)于國標,特別是亞硝酸鹽含量很低,成為宣腿的一特異性。宣威火腿的精加工產(chǎn)品美觀大方,營養(yǎng)豐富,風味獨特,質(zhì)量上乘,食用方便,是宣威人民根據(jù)其特定的生產(chǎn)環(huán)境不斷總結(jié)完善,依據(jù)消費需求,立足于國際市場接軌,并與其食品加工技術,使宣威火腿在保持傳統(tǒng)風味的同時,更加精美,而發(fā)揚光大。
宣威火腿具有鮮、酥、脆、嫩、香甜等特點,一直以營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)滋嫩,油而不膩,香味濃郁,咸香回甜著稱于世,被消費者視為名饋贈親朋好友的珍貴禮品,而在競爭日漸劇烈的食品市場中扎根開花,經(jīng)久不衰。這并非偶然,而是由其自身的香味、營養(yǎng)價值及風味特色所決定的。香氣經(jīng)昆明醫(yī)學院鑒定出43個芳香化合物,包括烴類7個,醛類15個、酮類2個、醇及酚類7個、脂類6個、呋喃類4個、其它2個;據(jù)北京營養(yǎng)研究所及云南省科學院測試中心營養(yǎng)朊分析報告和測試分析結(jié)果表明,宣威火腿內(nèi)含19種氮基酸(其中8種人體不能合成的必需氨基酸全部含有),11種維生素,9種微量元素。
1920年,宣威浦在庭兄弟將宣和公司改為大有恒公司。1923年在廣州舉辦的全國各地食品比賽會上,獲得各界人士的好評。以宣威火腿制成“云腿”罐頭的工廠,也取名為“德和罐頭廠”,從此宣威火腿名聲大振,遠銷東南亞和港澳地區(qū),現(xiàn)在還出口日本和歐美一些國家。
知名發(fā)酵火腿品牌,浙江省金華市特產(chǎn),其產(chǎn)品具有色澤鮮艷、紅白分明、瘦肉香咸帶甜、肥肉香而不膩、美味可口等特點,以色、香、味、形“四絕”聞名于世
金華火腿,浙江省金華市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。
金華火腿色澤鮮艷,紅白分明,瘦肉香咸帶甜,肥肉香而不膩,美味可口;內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,多種維生素和礦物質(zhì)。
2001年,國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準“金華火腿”為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品(即地理標志保護產(chǎn)品)。
產(chǎn)品特點:
金華火腿色澤鮮艷,紅白分明,瘦肉香咸帶甜,肥肉香而不膩,美味可口;內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,多種維生素和礦物質(zhì);制作經(jīng)冬歷夏,經(jīng)過發(fā)酵分解,營養(yǎng)成分更易被人體所吸收,具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創(chuàng)口等作用。其外形皮薄爪細,皮色黃亮、形似琵琶、肉色紅潤、香氣濃郁,以色、香、味、形“四絕”聞名于世。
金華火腿在長達數(shù)個月的發(fā)酵過程,在酸、堿或酶的共同作用下,能分解出多達18種氨基酸,其中8種是人體不能自行合成的必備氨基酸。
由于所用原料和加工季節(jié)以及腌制方法的不同,金華火腿又有許多不同的品種。如金華火腿按腌制季節(jié)分,有重陽至立冬的“早冬腿”,有立冬或小雪至立春的“正冬腿”,有立春至春分的“早春腿”,有春分后腌制的“晚春腿”。按采用的原料分,有豬后腿加工的“火腿”,有豬前腿加工的“風腿”又稱“方腿”,有削去筋骨的前腿腌制的“月腿”又稱“云蹄”或“蹄跑”,有狗后腿加工的“戌腿”,有野豬后腿加工的“深山腿”又名“小珍腿”,有豬尾巴加工的“小火腿”。按加工方法分,有加工工藝和方法獨特的“蔣腿”,有用竹葉熏制的“竹葉熏腿”,有先鹽后甜醬腌的“醬腿”,有先鹽后糖腌的“糖腿”,有出鹽水后風干而成的“風凍腿”。
始于1909年,由火腿大王浦在廷先生創(chuàng)立,國內(nèi)頗有美譽度的火腿品牌,集烏金豬選育/生豬養(yǎng)殖/宣威火腿生產(chǎn)、加工、銷售為一體的企業(yè),主要產(chǎn)品有熟食火腿/生食火腿/火腿罐頭/香腸/火腿餅/鮮花餅
宣威市浦記火腿食品有限公司成立于2005年6月,注冊資金1260萬元,是一家集烏金豬選育、生豬養(yǎng)殖及宣威火腿生產(chǎn)、加工、銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè)。公司占地面積12畝,有固定資產(chǎn)5000余萬元,員工300余人,建有宣威火腿非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳習館,獲授權專利14項(其中發(fā)明專利1項),擁有注冊商標10余個。
公司業(yè)務涵蓋烏金豬選育、生豬養(yǎng)殖、火腿加工、產(chǎn)品研發(fā)、市場銷售等肉食品產(chǎn)業(yè)鏈上下游。建成火腿系列產(chǎn)品加工現(xiàn)代化生產(chǎn)線5條,研發(fā)熟食火腿、生食火腿、火腿罐頭、香腸、火腿餅、鮮花餅等品種100余個,銷售渠道有直營店、商超(沃爾瑪、麥德龍等)、電商網(wǎng)絡(京東、天貓、淘寶)等,在昆明、上海、深圳等地設立銷售部,形成了線上線下的全營銷模式,銷售網(wǎng)絡覆蓋全國20多個大中城市。
近年來,公司聚焦建基地、補鏈條、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌、占市場等重點,認真落實“產(chǎn)品落在品牌上、品牌落在企業(yè)上、企業(yè)落在基地上、基地落在綠色上”的發(fā)展要求,致力打造“糧豬飼互動、種養(yǎng)加循環(huán)、農(nóng)文旅一體、一二三產(chǎn)融合”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,走出了一條“公司+基地+農(nóng)戶(貧困戶)”的帶貧路子,帶動帶貧效應成效明顯,公司效益大幅提升。
始創(chuàng)于1909年,國內(nèi)知名宣威火腿品牌,以宣威火腿產(chǎn)、供、銷為核心業(yè)務,集豬種擴繁/養(yǎng)殖/屠宰/肉鏈深加工/冷鏈物流/品牌連鎖等于一體的企業(yè),致力于為消費者提供健康營養(yǎng)又美味的宣威火腿
宣威火腿有著近千年的生產(chǎn)史和三百年的成名史,云南宣威火腿集團有限責任公司旗下的“宣字”牌宣威火腿是火腿行業(yè)知名的品牌,歷經(jīng)110余年的耕耘,宣字火腿深受國內(nèi)外消費者的喜愛和認可。
宣字火腿主營業(yè)務是宣威火腿產(chǎn)、供、銷為核心業(yè)務,涵蓋豬種擴繁、養(yǎng)殖、屠宰、肉鏈深加工、冷鏈物流、品牌連鎖等。宣字火腿始終堅持質(zhì)樸的初心,秉承“每一只火腿,都是傳世經(jīng)典”的制作理念,為消費者提供健康、營養(yǎng)、美味、正宗的宣威火腿。
云南宣威火腿集團有限責任公司前身始創(chuàng)于1909年,浦在廷、陳時銓等人集資4萬銀元,創(chuàng)辦了“宣和火腿股份有限公司”,這是云南第一家火腿企業(yè)。公司現(xiàn)位于云南省曲靖市宣威市雙龍街道龍華居委會新莊子村(東山腳冷庫),占地面積123畝。
公司始終圍繞產(chǎn)品標準化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化、國際化的“四化”建設作為公司的發(fā)展戰(zhàn)略,堅持以企業(yè)為主體、市場為導向、品牌為核心、資本為紐帶、效益為中心,標準構建為規(guī)范、科學發(fā)展為動力的企業(yè)經(jīng)營理念,致力于把“宣字火腿”打造成為國際知名品牌,實現(xiàn)“中華第一腿”的美譽。
西班牙Osborne集團旗下,全球知名的黑標火腿制造商,伊比利亞火腿代表品牌之一,其火腿以品質(zhì)和安全標準著稱
敖司堡(上海)貿(mào)易有限公司為西班牙Osborne集團的中國分公司,坐落于上海長寧。Osborne集團是世界上古老的食品&飲料公司之一,由托馬斯奧斯本創(chuàng)立于1772年。是一家超過200年歷史,致力于給全世界的消費者提供優(yōu)質(zhì)食品及飲品的西班牙公司。1983年收購桑切斯火腿加工廠Sánchez Romero Carvajal,造就今天的品牌5J Cinco Jotas.
5J Cinco Jotas是西班牙國寶,100%純種伊比利亞火腿由西班牙政府高等級黑標認證。5J采用產(chǎn)于西班牙西南部珍貴稀有的100%純種伊比利亞黑毛豬為原料,并以自由放養(yǎng)的方式,享用純天然橡樹果為食。唯有完全符合這三樣條件生產(chǎn),才能獲得西班牙高等級的黑標認證100%純種伊比利亞火腿。自1879年火腿工匠師傅在哈布果,橡果喂養(yǎng)伊比利亞火腿的發(fā)源地,130年代代傳承手工腌制火腿工藝,5J Cinco Jotas 100%伊比利亞火腿是真正自然與時間的杰作,每一塊火腿都需精心腌制并熟成三到四年以上,以業(yè)內(nèi)領先的食用品質(zhì)和安全標準享譽世界。
源自1868年西班牙,產(chǎn)品選用伊比利亞黑豬與海鹽為主材料,經(jīng)過腌制、風干、窖藏、檢測等多道工藝制成,有著“西班牙火腿之王”的美稱
小何賽始于1868年,擁有超過一百年的經(jīng)驗,小何塞收藏了一個傳統(tǒng)繼承了整整6代的秘方,他們有著共同的執(zhí)念:制作出世界上最好的火腿。
小何塞是廣受烹飪巨匠和著名評論家們贊譽的美食珍寶。作為56個國家頗負盛名的餐廳和美食店之一,小何塞不僅僅是一個品牌,更是一代傳奇。
創(chuàng)辦于2003年,集優(yōu)質(zhì)原料采購、技術研發(fā)投入、生態(tài)豬培育合作社建設、產(chǎn)品開發(fā)、市場營銷建設為一體的規(guī)模性農(nóng)產(chǎn)品企業(yè),擁有多項制作技藝發(fā)明專利和實用新型專利,并和國內(nèi)多個科研機構建立了深度合作關系,旗下產(chǎn)品已暢銷至線上多個主流電商平臺和線下連鎖商超賣場
大理州云龍縣諾鄧火腿食品廠創(chuàng)辦于2003年。是云龍縣較早收集研究諾鄧火腿民間制作的企業(yè),是云龍縣較早以諾鄧火腿命名的企業(yè),是云龍縣使用《諾鄧火腿企業(yè)標準》的企業(yè)。經(jīng)過近二十年的發(fā)展,目前是云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)省級龍頭企業(yè)、云南省成長型中小企業(yè)、云南省科技型中小企業(yè),擁有諾鄧火腿等十多個商標和一個地理商標品牌,諾鄧火腿也成為全國知名品牌。
三百支火腿起家。經(jīng)過近十年艱苦拼搏成長,諾鄧火腿廠發(fā)展成為大理州獨具地方文化特色的規(guī)模性農(nóng)產(chǎn)品企業(yè),將諾鄧火腿從零打造為品牌化商品,在云龍縣初步形成諾鄧火腿農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。諾鄧火腿廠引發(fā)的社會經(jīng)濟效應引起了地方政府的高度重視,經(jīng)政府各部門大力支持,于2012年央視推出了《舌尖上的中國》(自然的饋贈),之后央視《品質(zhì)》欄目(自然饋贈 千年積淀)、省州各級電視臺多次對諾鄧火腿、對諾鄧火腿食品廠的獨特生產(chǎn)工藝進行報道,自此,諾鄧火腿聲名遠揚、越來越火。
非常重視發(fā)酵食品的研究。楊廠長帶領企業(yè)技術骨干經(jīng)過十多年摸索、試驗和求證,先后研究出經(jīng)濟價值顯著的防止火腿脂肪氧化的鹽泥火腿制作技藝發(fā)明專利,和實用新型火腿發(fā)酵間。經(jīng)云南省組織部和云南省勞動資源與社會保障廳批準,與云南大學虞泓教授科研機構合作,在諾鄧火腿廠成立專家工作站,開展諾鄧火腿宏基因組研究,完成《諾鄧火腿化學成分測定及表面微生物多樣性研究》論文課題,成為同行業(yè)中對火腿進行深度科研的企業(yè),為諾鄧火腿的獨特和優(yōu)異提供科學數(shù)據(jù)依據(jù)。
積極參與脫貧攻堅、產(chǎn)業(yè)幫扶。在黨組織和政府的支持下,企業(yè)通過火腿產(chǎn)業(yè)協(xié)會、農(nóng)村基層合作社深入農(nóng)村,培養(yǎng)有條件的合作社、集體或個體,與其簽訂長期合作協(xié)議,逐漸形成了企業(yè)+合作社+村集體經(jīng)濟+農(nóng)戶的基層生態(tài)圈。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層設立三個火腿初制車間、十一個生豬養(yǎng)殖基地、一個綠色生態(tài)豬培育養(yǎng)殖基地,直接帶動當?shù)剞r(nóng)戶增量增收,2018年榮獲“扶貧明星企業(yè)”和“大理州云龍縣就業(yè)扶貧車間”稱號。
質(zhì)量是企業(yè)的生命,市場是企業(yè)的方向。堅持做優(yōu)勢優(yōu)質(zhì)企業(yè)、市場有序分工的思想。每年幾乎全部的流動資金都使用于優(yōu)質(zhì)原料采購、技術研發(fā)投入、生態(tài)豬培育合作社建設、產(chǎn)品開發(fā)、市場營銷建設。原料采購、火腿腌制發(fā)酵、產(chǎn)品粗精加工完全基于《諾鄧火腿企業(yè)標準》等標準,即便是2020年生豬價格翻番的嚴峻形式,也絲毫沒有降低標準,仍然以高于市場價格保質(zhì)保量收購原料,穩(wěn)定保有每年2萬支以上庫存;即便是市場活躍、產(chǎn)品暢銷,仍然堅持選品標準,保證發(fā)酵時長。市場營銷堅持走市場化品牌路線,穩(wěn)步有序發(fā)展電子商務,先后建設淘寶諾鄧火腿廠店、天貓諾鄧火腿食品旗艦店、京東諾鄧火腿食品旗艦店、國家扶貧辦832平臺諾鄧火腿食品廠店、抖音諾鄧火腿品牌店等,推動了諾鄧火腿更高的知名度和品牌辨識度。
始創(chuàng)于1860年,知名火腿品牌,擁有悠久的生產(chǎn)歷史,采取獨制配方和歷史悠久的傳承的工藝精制而成,具備形如琵琶、皮薄骨細、紅似玫瑰、亮若水晶、香味清醇等特色
浙江雪舫工貿(mào)有限公司地處浙江省中部“中國火腿之鄉(xiāng)”——東陽,公司座落于東陽市歌山鎮(zhèn)北江工業(yè)區(qū),其前身為前清時期蔣雪舫祖火腿作坊,義嵊公路擦邊石潭村,環(huán)境優(yōu)美。
“雪舫蔣”“雪舫”牌火腿,源出東陽市上蔣村,該村因有作坊主蔣雪舫,“雪舫蔣”腿因此得名。生產(chǎn)歷史悠久,以皮薄骨細、精多肥少、肉質(zhì)細嫩的金華“兩頭烏”優(yōu)良豬種的后腿為原料,采取獨制配方和歷史悠久的傳承的工藝精制而成。具有形如琵琶、皮薄骨細、精肉細嫩、紅似玫瑰、肥肉透明、亮若水晶、不咸不淡、香味清醇等特色。
成立于2001年,知名火腿品牌,以畜禽屠宰業(yè)務為核心,業(yè)務涉及飼料加工/畜禽養(yǎng)殖/畜禽屠宰加工/肉制品深加工,主要生產(chǎn)銷售飼料/生鮮豬肉/生鮮禽肉/金華火腿/醬鹵制品等產(chǎn)品
浙江華統(tǒng)肉制品股份有限公司是由浙江義烏華統(tǒng)肉制品有限公司整體變更設立的股份有限公司,有限公司成立于2001年8月,于2011年11月改制為股份有限公司。公司注冊資本27740.005萬元,位于義烏市義亭鎮(zhèn)姑塘工業(yè)小區(qū)。
公司一直堅持以畜禽屠宰業(yè)務為核心,打造產(chǎn)業(yè)鏈一體化經(jīng)營模式,目前公司已形成“飼料加工——畜禽養(yǎng)殖——畜禽屠宰加工——肉制品深加工”四大業(yè)務環(huán)節(jié),對外銷售的產(chǎn)品主要包括飼料、生鮮豬肉、生鮮禽肉、金華火腿、醬鹵制品等。
經(jīng)過多年努力,公司已具備較強的市場競爭力和品牌知名度。公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家龍頭企業(yè),是國內(nèi)擁有完整產(chǎn)業(yè)鏈的畜禽屠宰加工企業(yè)之一,也是浙江省畜禽屠宰龍頭企業(yè)。
公司于2010年6月通過中央儲備凍肉冷庫資質(zhì)審定,獲得中央儲備凍豬肉收儲資格。2011年6月,公司被商務部確定為全國“市場應急保供骨干企業(yè)”(其中肉類企業(yè)20家,食糖類企業(yè)6家)。
在任何領域的企業(yè)成功,專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物,它可以保護企業(yè)權益,提升企業(yè)競爭力;起草標準則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務領域的質(zhì)量保障,有助于規(guī)范市場行為,提高行業(yè)基礎標準。
序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
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1 | CN200810121847.X | 一種火腿高湯的制作工藝 |
序號 | 專利號/專利申請?zhí)?/th> | 專利名稱 |
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1 | CN201120513680.9 | 提升機 |
2 | CN201620562987.0 | 火腿切割機 |
3 | CN201120515377.2 | 火腿熟食盛料架 |
4 | CN201110406019.2 | 肉食烘烤房 |
標準號 | 標準名稱 | 發(fā)布日期 | 實施日期 |
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GB/T 31047-2014 | 品牌價值評價 食品加工、制造業(yè) | 2014-12-05 | 2014-12-31 |
品牌建設對企業(yè)發(fā)展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面,例如創(chuàng)新、卓越的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務,從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化,以滿足客戶不斷變化的需求。
在建立品牌價值觀和企業(yè)文化方面,成功的品牌通常會將誠信、可持續(xù)性和社會責任視為核心價值,并將這些價值體現(xiàn)在日常運營中的策略和實踐中。當企業(yè)真正把這些價值觀傳遞到消費者心中,建立品牌的信任度和消費者忠誠度,自然就可以贏得市場的青睞。
當市場變化和客戶需求的變化發(fā)生時,企業(yè)必須要緊密關注這些趨勢,不斷地調(diào)整自己的戰(zhàn)略,利用自身優(yōu)勢,開拓新的領域和市場。企業(yè)必須始終站在時代的潮流之巔,才能把握市場的機遇,提高核心競爭力,不斷向前發(fā)展。
總之,品牌建設是企業(yè)發(fā)展的主要任務之一。企業(yè)必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化,以不斷創(chuàng)新和改進自身的產(chǎn)品和服務,傳遞自身的價值觀和文化,贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣,企業(yè)才可以在市場競爭激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽,并實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
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